Les litchis mûrs colorent en rouge les collines de Bac Giang, capitale nationale du litchi. Dans des zones clés comme Luc Ngan, Tan Yen et Chu, la récolte et le tourisme sont en pleine effervescence. Des grappes de litchis rouge vif couvrent la canopée des arbres, créant un paysage typique de la saison des fruits sucrés. Plus qu'un produit agricole essentiel, le litchi est progressivement élevé au rang de produit touristique unique, contribuant ainsi à l'image de marque estivale de la région du centre du pays.
Tan Yen, la première zone de maturation des litchis de la province, est considérée comme la « porte d'entrée estivale » du tourisme du litchi à Bac Giang. Depuis la mi-mai, des communes clés comme Phuc Hoa, Cao Thuong, Tan Trung et Hop Duc s'animent pour la saison des récoltes. Les grappes de litchis rouge vif au milieu des feuilles vertes créent un paysage luxuriant, attirant de nombreux touristes.
Le district de Tan Uyen compte actuellement environ 1 300 hectares de litchis, avec un rendement moyen de 15 000 tonnes par an, dont la plupart sont cultivés selon les normes VietGAP et GlobalGAP. Outre l'application de processus de production rigoureux, de nombreux ménages ont ouvert des jardins pour le tourisme, organisé des activités de cueillette de litchis et dégusté les fruits sur place, contribuant ainsi à valoriser les produits agricoles.
M. Tran Duc Hanh, cultivateur de litchis du village de Thai Hoa, commune de Phuc Hoa, a déclaré : « La production selon les normes GlobalGAP (65 critères) contribue à améliorer la qualité des litchis, à les commercialiser sur le marché mondial et à protéger l'environnement. » De beaux jardins de litchis propres attirent également de nombreux touristes, augmentant ainsi les revenus des habitants.
M. Hanh a ajouté : « Dès le début de la saison, sa famille a pris l'initiative de nettoyer le jardin, d'installer un toit, de placer des panneaux et d'aménager un espace d'accueil pour les visiteurs. L'agrotourisme permet non seulement de promouvoir la marque de litchi Tan Yen, mais aussi d'ouvrir de nouvelles perspectives économiques. Cette année, de nombreux groupes de visiteurs sont revenus, et même des étrangers sont venus découvrir le modèle agricole. »
Les habitants, comme les touristes, ont des impressions particulières lorsqu'ils visitent la région des litchis précoces. Lors de sa première visite, Mme Nguyen Ngoc Anh (Hanoï) a exprimé son enthousiasme lorsqu'elle a pu cueillir et déguster des litchis dans le jardin : « J'ai été surprise d'apprendre que les litchis sont cultivés ici selon des procédés stricts, conformes aux normes d'exportation. Avec une meilleure promotion, cet endroit deviendra une destination idéale chaque été. »
Afin d'exploiter pleinement le potentiel touristique, le district de Tan Yen s'est associé à des agences de voyages pour organiser des circuits de pré-saison du litchi, combinant visites de jardins, dégustation de spécialités, cueillette de fruits et découverte de vestiges tels que le temple Danh (commune de Lien Chung), la maison communale Ha (Tan Trung), la pagode Phuc Son (Cao Xa)... Le district met également l'accent sur la formation au tourisme communautaire et le développement de points d'accueil pour les touristes. Grâce à cette approche méthodique, Tan Yen a accueilli près de 10 000 visiteurs pendant la saison du litchi ces deux dernières années, générant des revenus touristiques d'environ 3 milliards de dongs.
M. Ngo Quoc Hung, président du comité populaire du district de Tan Yen, a affirmé : Dans les temps à venir, le district continuera à promouvoir et à exploiter le potentiel touristique des zones de culture fruitière combiné aux vestiges culturels et historiques, à construire une carte numérique des jardins d'expérience, à intégrer les visites culturelles et spirituelles, contribuant au développement de produits touristiques typiques associés à la consommation de litchis et de produits locaux.
Si Tan Yen ouvre la saison des litchis, Luc Ngan et le bourg de Chu en sont les plus grands centres en termes de superficie, de production et d'activités touristiques. Durant la haute saison, les communes et les quartiers comme Giap Son, Thanh Hai, Hong Giang, Tan Moc… s'activent pour la récolte. Des milliers de commerçants et de touristes affluent chaque jour, créant une ambiance saisonnière vibrante dans les régions du centre.
Avec plus de 17 500 hectares de litchis, le district de Luc Ngan a organisé cette année le programme « Le litchi de Luc Ngan – L'essence des fruits vietnamiens » ; la ville de Chu a mis en œuvre le programme « La saison de maturation des litchis de Chu » avec le circuit « Une journée à la ferme », qui a attiré un grand nombre de touristes. Entreprises, coopératives et jardiniers organisent ensemble des circuits et des itinéraires touristiques expérientiels dans le but d'« amener le marché au jardin et de ramener les touristes chez eux ».
Depuis le début de la saison, la coopérative touristique communautaire Garden Viet (quartier Thanh Hai, ville de Chu) a organisé des visites pour des dizaines de groupes de touristes vietnamiens. Les circuits sont proposés à des prix variables, de 150 000 à 350 000 VND par personne. Le représentant de la coopérative a expliqué qu'en visitant le jardin de litchis, les visiteurs peuvent découvrir la cueillette des litchis avec les conseils des habitants, déguster les litchis juteux directement dans le jardin, découvrir le métier de cultivateur et le processus de production actuel. De plus, les visiteurs peuvent profiter des services de restauration, du camping, de la pêche et du kayak. Ils peuvent également savourer une cuisine unique, composée de nombreux plats délicieux typiques de saison, aux saveurs régionales uniques, ainsi que des spécialités célèbres telles que les œufs de fourmi, le riz gluant tricolore, le khau nhuc et le porc rôti, pour répondre aux divers besoins d'exploration des visiteurs.
En empruntant la route nationale 31 entre Luc Ngan et Chu, les visiteurs peuvent admirer la route des litchis et le marché aux litchis, arborant la typique « chemise rouge ». Des deux côtés de la route, des chariots de litchis s'alignent, et le point de pesée est animé dès le petit matin. Les visiteurs peuvent s'arrêter aux points de pesée, prendre des photos et découvrir les méthodes de transformation et de conditionnement. Plus qu'une simple route commerciale, cette route est devenue un lieu animé de l'été à Bac Giang.
La facilité de transport et la diversité des expériences ont fait du tourisme de la saison des litchis un choix pour de nombreuses familles. Après que son fils a obtenu son examen d'entrée en seconde, M. Nguyen Hoang (district de Thanh Xuan, Hanoï) a emmené toute sa famille ici pour se détendre et découvrir la région.
« L'air est très frais ici, le paysage est paisible et la proximité de Hanoï facilite les déplacements. Les enfants peuvent cueillir des litchis directement et découvrir le processus de production de produits agricoles propres, un processus qui ne s'apprend pas dans les livres. C'est un moyen de se détendre après des examens stressants, mais aussi une leçon pratique très enrichissante », a expliqué M. Hoang.
M. Vu Van Thuy, vice-président permanent du Comité populaire du district de Luc Ngan, a déclaré qu'à chaque saison des litchis, la région entière semble revêtir un manteau rouge. Ces dernières années, Luc Ngan a organisé de nombreux événements touristiques à succès, tels que « Parfum d'été » et « La saison de maturation des litchis de Luc Ngan », attirant des centaines de milliers de visiteurs. Cette année, le district continue de promouvoir et de former les agriculteurs au tourisme, en sélectionnant de magnifiques jardins et en produisant selon les normes VietGAP et GlobalGAP pour les inclure dans les circuits d'expérience. Des localités comme Thanh Hai, Giap Son, Ho Dap, Tan Moc et Tan Son sont des destinations privilégiées pour le développement du tourisme communautaire.
À chaque saison du litchi, Bac Giang accueille non seulement les fruits sucrés, mais aussi une vague de touristes en quête de découvertes. De produit agricole clé, le litchi devient progressivement un produit touristique incontournable, contribuant à promouvoir l'image de cette région riche et accueillante du centre-ville. Lorsque le litchi rayonne, Bac Giang franchit une nouvelle étape dans son développement agricole associé à un tourisme durable.
Source : https://baolaocai.vn/hut-khach-du-lich-mua-vai-thieu-post403949.html
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