En 2025, grâce à l'initiative des populations et à la forte implication du gouvernement, de nombreuses localités espèrent que les cultures d'hiver contribueront à compenser les dégâts causés par les inondations et les tempêtes, tout en offrant de nouvelles perspectives d'amélioration des conditions de vie aux populations des hauts plateaux. La conversion des rizières improductives en cultures d'hiver à haute valeur ajoutée s'impose notamment comme la principale tendance.
Le modèle de culture de maïs sur biomasse dans la commune de Phu Yen ( Son La ) s'est avéré efficace, aidant les agriculteurs à avoir un revenu stable.
Phu Yen - Modèle typique de production liée
Phu Yen, commune montagneuse de la province de Son La, où vivent les groupes ethniques Muong, Thai et Mong, aborde la saison des récoltes d'hiver 2025 avec des signes prometteurs.
Dans un entretien accordé au journal électronique gouvernemental , M. Truong Quang Hao, vice-président du Comité populaire de la commune, a déclaré : « La récolte d’hiver de cette année a donné des résultats exceptionnels grâce à l’application des progrès techniques et au développement de modèles de production concentrés, liés à une consommation durable. En particulier, le modèle de maïs biomasse et de légumes de haute qualité, intégré à la filière, est considéré comme une voie prometteuse. »
Les légumes, notamment ceux destinés au Nouvel An lunaire et les légumes sans danger pour la santé, demeurent un élément essentiel de la structure agricole de la commune. Les légumes à cycle court, tels que les concombres, les pommes de terre, les tomates, les oignons et l'ail, conservent une valeur économique élevée, surtout lorsqu'ils sont consommés à des prix avantageux. La superficie cultivée en légumes de la commune en 2025 devrait atteindre 86 hectares de haricots, 6,05 hectares de concombres, 2,5 hectares de pommes de terre, 2,5 hectares de piments et 43 hectares de maïs biomasse.
En particulier, le modèle de culture de maïs sur biomasse a démontré son efficacité, permettant aux agriculteurs de bénéficier d'un revenu stable issu de l'élevage laitier et bovin. Avec un profit estimé entre 35 et 45 millions de VND/ha, ce modèle a contribué à la création d'une chaîne de valeur intégrée, garantissant la production et la consommation des produits. De nombreux ménages ont ainsi étendu leurs surfaces cultivées en maïs, notamment dans les zones où la culture de légumes est difficile.
« Le Comité populaire de la commune de Phu Yen a également mis en œuvre des solutions pour convertir les rizières improductives en cultures d'hiver à haute valeur ajoutée ; parallèlement, il a renforcé la formation technique et contrôlé la qualité des semences et des engrais. Ces mesures visent à protéger les droits des agriculteurs et à encourager la production tout au long de la chaîne, garantissant ainsi une production stable et de qualité », a déclaré M. Truong Quang Hao.
Pour la récolte d'hiver 2025, la commune de Thanh An (Dien Bien) prévoit de planter plus de 80 hectares de patates douces.
Patate douce : « Arbre dragon doré » à Thanh An
Non seulement Phu Yen, mais de nombreuses autres communes des hauts plateaux mettent également activement en œuvre le plan de production des cultures d'hiver 2025.
En ce moment, les champs de la commune de Thanh An, dans la province de Dien Bien, sont en pleine activité avec la nouvelle récolte de patates douces. Le village de Doi Cao, où environ 80 foyers sur 111 cultivent des patates douces, est devenu un exemple remarquable de mise à profit du temps libre pendant la période intersaisonnaire agricole.
M. Luong Quy Tuan, chef du village, a déclaré : « Le village a planté plus de 23 hectares de cultures d'hiver. Les patates douces ont un rendement trois fois supérieur à celui du riz, ce qui enthousiasme beaucoup les habitants. »
Dans le village de Dong Bien 2, Mme Nguyen Thi Hong a témoigné : « Après la récolte du riz, ma famille a immédiatement planté 1 000 mètres carrés de patates douces. Le revenu est bien meilleur qu’avec la culture du riz, et cela nous procure également du travail supplémentaire après la récolte. »
Les autorités locales sont également activement impliquées. Le vice-président du Comité populaire communal, Lo Van Thanh, a affirmé : « Le Comité populaire communal a chargé le Département économique de se coordonner avec le Centre de services agricoles afin d’organiser des formations, de fournir une assistance technique et de lutter contre les ravageurs et les maladies. Nous veillons à ce que la production se déroule conformément au calendrier et au plan établis. »
Cet hiver, la commune de Thanh An prévoit de planter plus de 80 hectares de patates douces, avec la participation de 18 villages et hameaux. Les habitants espèrent une récolte abondante, gage d'un revenu stable.
Nouvelles perspectives pour les moyens de subsistance en haute montagne
La campagne agricole d'hiver 2025 progresse de manière significative dans les communes montagneuses du nord-ouest du Vietnam. Les agriculteurs sont plus proactifs dans le choix des cultures et l'application de nouvelles techniques ; le gouvernement leur apporte un soutien complet en matière de semences, de techniques et de circuits de commercialisation.
Les cultures d'hiver contribuent de plus en plus à l'augmentation des revenus, à l'amélioration de l'efficacité de l'utilisation des terres et à la réduction des risques liés aux récoltes. Grâce à une dynamique de production positive et à de nombreux modèles performants, la récolte d'hiver de cette année devrait être exceptionnelle, avec des récoltes abondantes, contribuant ainsi à améliorer les conditions de vie de milliers de familles d'agriculteurs issus de minorités ethniques dans les hautes terres du Nord-Ouest.
Fils Hao
Source : https://baochinhphu.vn/khoi-sac-mua-vu-moi-nang-cao-sinh-ke-dong-bao-vung-cao-102251209112907382.htm
![[Vidéo] L'artisanat de la peinture populaire Dong Ho a été inscrit par l'UNESCO sur la Liste des savoir-faire nécessitant une sauvegarde urgente.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
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