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Ne vous inquiétez pas des maladies mineures : de délicieux repas d'automne en famille augmentent considérablement la résistance

GĐXH - Au fil des saisons, la résistance du corps diminue souvent. Un repas familial nourrissant, composé de nombreux plats délicieux, est le bouclier qui aide toute la famille à rester en bonne santé.

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội29/08/2025

Principes nutritionnels pour les repas de famille au fil des saisons

Le changement de saison est toujours une période propice à la fatigue, à la grippe, à la toux et aux maux de gorge. Au lieu de se fier uniquement aux compléments alimentaires, les nutritionnistes encouragent chaque famille à commencer par des repas quotidiens. Un repas équilibré, associé à des aliments qui renforcent le système immunitaire, aidera le corps à rester en bonne santé et à lutter contre les maladies.

Apports nutritionnels adéquats : protéines, amidon, lipides, vitamines et minéraux. Privilégiez les légumes verts et les fruits riches en vitamine C (oranges, pamplemousses, goyaves, brocolis). Privilégiez les aliments riches en zinc, en sélénium et en oméga-3 pour renforcer l'immunité. Limitez les fritures riches en huile et privilégiez les aliments bouillis, cuits à la vapeur ou au four.

Suggestions de repas familiaux à la fois chauds et qui « rechargent » le système immunitaire de toute la famille

Repas 1

- Melon amer farci à la viande

- Porc bouilli

- Cœur sauté aux cacahuètes

- Dessert mandarine

Mâm cơm gia đình - Ảnh 1.

Les repas d’automne augmentent la résistance de toute la famille.

Repas 2

- Tofu bouilli

- Concombre

- Poulet aux feuilles de citronnier

Soupe de légumes

- Raisins de table

Mâm cơm gia đình - Ảnh 2.

Le menu familial d’automne aide le corps à devenir plus sain.

Plateau repas 3

- Épinards d'eau sautés à l'ail

- Crevettes frites

- Poisson cuisiné à l'aneth

- Légumes crus

Mâm cơm gia đình - Ảnh 3.

Les plats d’automne nutritifs augmentent la résistance naturelle.

Plateau repas 4

- Soupe de potiron et d'os

- Viande bouillie

- Melon amer sauté aux œufs

- Haricots bouillis

- Courge sautée aux germes de soja

Mâm cơm gia đình - Ảnh 4.

Les repas familiaux riches en protéines augmentent la résistance à l’automne.

Plateau repas 5

- Soupe aux champignons et à la citrouille

- Poitrine de porc croustillante

- Maïs frit

- Aubergines marinées

- Raisin

Mâm cơm gia đình - Ảnh 5.

Repas chaud d'automne pour combattre la grippe.

Plateau repas 6

Soupe de légumes

- Balut

- Viande braisée

- Crudités servies avec

- Dessert au jacquier

Mâm cơm gia đình - Ảnh 8.

Un menu d’automne léger mais nutritif.

Plateau repas 7

- Cuisse de porc braisée aux légumes

Côtes grillées

- Poisson frit

- Mangue mûre pour le dessert

Mâm cơm gia đình - Ảnh 9.

Les plats d’automne aident les enfants à renforcer leur immunité.

Plateau de 8

- Poulet frit au sel

- Nem tai

Côtes aigres-douces

- Légumes sautés

- Cacahuètes bouillies

- Légumes crus

Mâm cơm gia đình - Ảnh 10.

Les délicieux repas d’automne augmentent la résistance des personnes âgées.

Plateau de 9

- Melon amer sauté aux œufs

- Viande braisée aux œufs de caille

- Crevettes frites

Soupe de légumes

Mâm cơm gia đình - Ảnh 11.

Repas familial d'automne avec des légumes riches en vitamines.

Plateau de 10

- Cacahuètes bouillies avec sauce au sésame

- Sauté de crevettes et de poitrine de porc

- Soupe à la citrouille

Mâm cơm gia đình - Ảnh 12.

Menu familial d'automne complété d'anticorps naturels.

Plateau repas 11

- Salade de légumes à la banane et au poulet

- Haricots frits

- Tomate

- Légumes crus

Mâm cơm gia đình - Ảnh 13.

Délices d’automne qui soutiennent un système immunitaire sain.

Plateau de 12

Poisson grillé

- Rouleaux de légumes

- Nouilles de riz

- Tangerine

Mâm cơm gia đình - Ảnh 14.

Les repas d’automne aident à augmenter la résistance aux maladies.

Plateau repas 13

- Crevettes mantes sautées aux pois mange-tout

- Poulet frit

- Légumes bouillis

- Eau végétale

- Poulet braisé

Mâm cơm gia đình - Ảnh 15.

Repas familial d'automne chaud et nutritif.

Plateau repas 14

- Soupe de légumes au porc maigre

- Poisson frit

- Oeufs braisés à la viande et à la pulpe de noix de coco

- Chou mariné

- Poire

Mâm cơm gia đình - Ảnh 16.

Menu d'automne sain pour toute la famille.

Plateau repas 15

- Épinards d'eau bouillie

- Porc bouilli

- Aubergines marinées

- Melon mariné

- Haricots frits

Mâm cơm gia đình - Ảnh 17.

Les plats d’automne riches en nutriments aident à augmenter la résistance.

Plateau de 16

- Aubergines marinées

- Eau végétale

- Oeufs au plat avec feuilles de bétel

- Épinards d'eau bouillie

- Poulet braisé

Mâm cơm gia đình - Ảnh 19.

Repas d'automne délicieux et sain.

Plateau repas 17

Soupe de légumes

- Oeufs au plat avec feuilles de bétel

- Viande hachée sautée au maïs et aux carottes

- Aubergines marinées

- Haricots frits

Mâm cơm gia đình - Ảnh 20.

Menu d'automne avec soupe nutritive pour augmenter la résistance.

Plateau repas 18

- Salad

- Boulettes de viande frites

- Soupe de potiron à la viande hachée

- Mangue

Mâm cơm gia đình - Ảnh 21.

Repas d'automne simple et riche en vitamines.

Plateau repas 19

- Ragoût de bœuf aux légumes

- Pousses de chayote sautées

- Frites

- Rouleaux de printemps frits

- Légumes crus

Mâm cơm gia đình - Ảnh 24.

Les repas en famille à l’automne aident à prévenir les rhumes.

Plateau de 20

- Légumes bouillis

- Poisson frit

- Viande bouillie

- Eau végétale

- Kimchi

Mâm cơm gia đình - Ảnh 25.

Les plats d’automne sont faciles à cuisiner et toujours nutritifs.

Plateau repas 21

- Soupe de crabe

- Concombre

- Aubergines marinées

- Poisson braisé

-Viande frite croustillante

Mâm cơm gia đình - Ảnh 27.

Le menu familial d'automne complète les nutriments essentiels.

Plateau repas 22

- Poulet bouilli

- Riz gluant au lotus avec feuilles de pandan

- Chou bouilli

- Eau végétale

- Poisson braisé

Mâm cơm gia đình - Ảnh 28.

Délicieux repas d'automne, renforce l'immunité.

Plateau repas 23

- Viande d'oie bouillie

- Taro cuit avec des os

- Concombre

- Légumes crus

- Kakis marinés

Mâm cơm gia đình - Ảnh 29.

Un repas d'automne équilibré pour toute la famille.

Repas 24

- Soupe de potiron aux ailes de poulet

- Poulet bouilli

- Pousses de bambou sautées aux gésiers de poulet

- Poulet braisé

Mâm cơm gia đình - Ảnh 30.

Les délices d’automne aident le corps à combattre les maladies mineures.

Plateau repas 25

- Pousses de bambou sautées aux feuilles de bétel

Soupe de légumes

- Haricots à la sauce tomate

- Oeufs au plat

- Aubergines marinées

Mâm cơm gia đình - Ảnh 31.

Un menu d’automne léger vous permet de rester rassasié plus longtemps.

Plateau repas 26

- Soupe de potiron et d'os

- Pois mange-tout sautés

- Oeufs au plat

- Carambole

Mâm cơm gia đình - Ảnh 32.

Un repas familial d’automne nutritif.

Plateau repas 27

- Viande frite

- Melon mariné

- Melon amer avec porc effiloché

- Fil de porc effiloché

- Feuilles de figuier

Mâm cơm gia đình - Ảnh 33.

Repas d'automne aux légumes verts.

Plateau repas 28

- Maïs bouilli

- Viande bouillie

- Cuisse de porc cuite à la citrouille

- Légumes verts bouillis

- Tangerine

Mâm cơm gia đình - Ảnh 34.

Menu d'automne frais, bon pour la digestion.

Plateau repas 29

Crevettes à la vapeur

- Soupe de viande hachée et d'épinards

- Chou-fleur bouilli

- Tofu à la sauce tomate

- Bœuf sauté aux épinards d'eau

Mâm cơm gia đình - Ảnh 37.

Les plats d’automne aident le corps à rester souple et en bonne santé.

Plateau repas 30

- Raviolis frits

- Bœuf sauté

- Chrysalide

- Soupe de palourdes aigre

Mâm cơm gia đình - Ảnh 38.

Repas d'automne simple mais délicieux.

Plateau repas 31

- Porc grillé aux feuilles de bétel

- Soupe de luffa

- Tofu à la sauce tomate

- Bok choy bouilli

- Poitrine de porc croustillante

Mâm cơm gia đình - Ảnh 39.

Repas familiaux d'automne riches en protéines pour gagner du muscle.

Plateau repas 32

- Tofu frit

- Oeufs au plat avec feuilles de bétel

- Aubergines marinées

- Viande hachée sautée au maïs et aux carottes

- Soupe aux épinards de Malabar

Mâm cơm gia đình - Ảnh 40.

Le menu d’automne ajoute beaucoup de vitamines pour toute la famille.

Plateau repas 33

- Cacahuètes grillées salées

- Épinards d'eau sautés

- Jus de légumes

- Raviolis frits

- Rouleaux de printemps frits

Mâm cơm gia đình - Ảnh 41.

Les délices d’automne renforcent la santé du système immunitaire.

Plateau repas 33

- Épinards d'eau sautés à l'ail

- Aubergines marinées

- Caille frite croustillante

- Tofu braisé

- Soupe d'épinards d'eau et de caramboles

Mâm cơm gia đình - Ảnh 42.

Repas d'automne chaud et nutritif.

Plateau repas 34

- Rouleaux de printemps frits

Soupe de légumes

- Aubergines marinées

- Salade, vermicelles

Mâm cơm gia đình - Ảnh 43.

Les repas familiaux d’automne aident toute la famille à rester en bonne santé.

Plateau repas 35

- Côtes de porc rôties

- Balut

- Épinards d'eau bouillie

- Viande hachée sautée au maïs

- Soupe de gloire du matin

- Crudités servies avec

- Œufs durs

Mâm cơm gia đình - Ảnh 44.

Menu d'automne riche en nutriments pour augmenter la résistance.

Plateau de 36

- Tofu à la sauce tomate

- Légumes bouillis

- Cacahuètes grillées salées

- Porc frit aux crevettes

- Soupe d'os et de racines

Mâm cơm gia đình - Ảnh 45.

Les plats d’automne conviennent aux changements de saison.

Plateau repas 37

- Boulettes de viande frites

- Soupe de luffa, légumes

- Aubergines marinées

- Rouleau de printemps

Mâm cơm gia đình - Ảnh 46.

Le repas d'automne est facile à manger, il consomme beaucoup de riz.

Plateau repas 38

- Bœuf enveloppé dans des feuilles de bétel

- Viande braisée

- Aubergines marinées

- Soupe

- Œufs à la tomate

Mâm cơm gia đình - Ảnh 47.

Délicieux repas d'automne, améliore la santé intestinale.

Plateau repas 39

Crevettes à la vapeur

- Intestins de porc bouillis

- Oeufs au plat

- Légumes bouillis

Soupe d'os

- Aubergines marinées

Mâm cơm gia đình - Ảnh 48.

Menu d'automne facile à préparer et riche en protéines.

Plateau de 40

- Queue de cochon bouillie

- Poulet braisé

- Aubergines marinées

- Soupe de luffa, légumes

Mâm cơm gia đình - Ảnh 49.

De délicieux plats d’automne aident le corps à devenir plus sain chaque jour.

Plateau 41

- Aubergines marinées

- Poulet frit

- Épinards d'eau bouillie

- Eau végétale

- Aubergines marinées

- Oeufs au plat

Mâm cơm gia đình - Ảnh 50.

Repas familial d'automne sain et nutritif.




Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-lo-om-vat-nhung-mam-com-gia-dinh-mua-thu-ngon-ngat-ngay-tang-suc-de-khang-cuc-dinh-172250818010036655.htm


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