Lam Dong : Nous n'exportons le durian que lorsque nous garantissons un contrôle à 100 % de la qualité du produit.

Telle est la recommandation émise par le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong le matin du 6 août.

Le durian de Lam Dong est conditionné pour l'exportation.

Selon M. Nguyen Hoang Phuc, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, le département a publié un document demandant aux comités populaires des communes et des quartiers, aux propriétaires des zones de culture du durian, des installations d'emballage du durian et aux entreprises d'exportation autorisées de coordonner et de mettre en œuvre d'urgence des tâches pour garantir que le durian de la récolte 2025 dans la province réponde aux normes d'exportation.

Plus précisément, les autorités recommandent aux particuliers et aux entreprises de n'exporter du durian que lorsqu'ils peuvent garantir un contrôle à 100 % du produit, de la zone de culture à l'emballage, afin d'éviter les avertissements de la Chine ou la suspension temporaire du code d'exportation.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a souligné : pour les envois de durian destinés à l'exportation ayant fait l'objet d'avertissements en matière de sécurité alimentaire, une traçabilité immédiate doit être mise en œuvre ; l'ensemble du processus de production, de collecte, de transformation et d'emballage doit être examiné afin d'enquêter sur la cause et d'organiser la mise en œuvre de mesures correctives appropriées et d'appliquer des mesures visant à prévenir la récurrence des infractions.

À ce jour, la superficie cultivée en durians dans la province de Lam Dong a atteint 43 960 hectares.

Les comités populaires des communes et des quartiers sont invités à recenser sans délai les superficies de durians actuellement cultivées en monoculture et déjà commercialisées sur leur territoire, mais pour lesquelles aucun dossier n'a encore été constitué en vue de l'obtention d'un code de zone de plantation destinée à l'exportation. Ils doivent compiler ces informations et les transmettre au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement (par l'intermédiaire du sous-département de la Protection des végétaux et de la Production végétale) avant le 30 août 2025. Ce dernier aura pour mission d'accompagner les organismes et les particuliers dans la constitution et la finalisation des dossiers de demande de code de zone de plantation de durians pour l'année 2025, afin de développer les marchés d'exportation et d'améliorer la rentabilité pour les agriculteurs.

Les autorités locales doivent également aider les entreprises à vérifier localement la déclaration des matières premières (pour les durians achetés auprès de vendeurs sans facture) afin de prévenir les déclarations d'origine frauduleuses pour les produits exportés, comme l'exigent les pays importateurs. Elles devraient renforcer le contrôle des activités d'approvisionnement en durian menées par les entreprises exportatrices agréées et les coopératives afin de garantir le respect des zones de production ; organiser des dialogues, des échanges et des inspections des activités d'achat et de vente entre les unités d'achat et les producteurs afin de gérer efficacement la production et la consommation de durian au niveau local.

La production estimée de durians pour la saison 2025 dans toute la province est de 266 700 tonnes.

Le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de Lam Dong exige des zones de culture du durian destinées à l'exportation qu'elles respectent scrupuleusement le processus de production, surveillent et gèrent les ravageurs et les maladies, notamment ceux soumis à la quarantaine phytosanitaire ; qu'elles adaptent leurs méthodes de culture pour une production durable de durian et garantissent la sécurité alimentaire. Pour les zones de culture autorisées à l'exportation, un contrat d'autorisation précisant clairement les responsabilités et les droits des parties concernées est nécessaire ; et l'achat des produits issus de ces zones est obligatoire afin de protéger et de maintenir le label de zone de production, et ainsi préserver la réputation et l'image de marque du durian de la province de Lam Dong.

Les installations de conditionnement destinées à l'exportation du durian doivent mettre en place et appliquer rigoureusement un processus de conditionnement unidirectionnel et traçable, et investir dans les équipements nécessaires à la mise en œuvre des mesures techniques requises par les pays importateurs. Elles doivent analyser et surveiller régulièrement et de manière proactive les organismes phytosanitaires, les métaux lourds (cadmium et plomb) et les indicateurs de sécurité alimentaire dans les zones de culture et les installations de conditionnement afin de satisfaire aux exigences des pays importateurs ; l'utilisation d'auramine O est strictement proscrite lors de la transformation et de la conservation des produits à base de durian.

La province de Lam Dong met en œuvre diverses mesures pour garantir la qualité du durian destiné à l'exportation.

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D'après le rapport du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, la superficie cultivée en durians dans la province de Lam Dong atteint à ce jour 43 960 hectares, dont 22 058 hectares sont exploités (50,2 % de la superficie totale de la province). La production pour la récolte de 2025 est estimée à 266 700 tonnes. À ce jour, environ 75 000 tonnes de durians ont été récoltées (28,1 % de la production totale prévue pour 2025). La province a obtenu 337 codes de zones de culture du durian, couvrant une superficie de 13 127 hectares (59,5 % de la superficie exploitée), ainsi que 53 codes d'installations de conditionnement, contribuant ainsi au développement des exportations de durians. Les exportations de durians au cours des sept premiers mois de 2025 ont atteint 45 108 tonnes.

Source : https://baolamdong.vn/lam-dong-chi-xuat-khau-sau-rieng-khi-dam-bao-kiem-soat-100-chat-luong-san-pham-386562.html