Un cirque de « motos volantes » dans la savane, empochant des millions chaque jour |=> Article paru dans le journal Bac Giang

Dans ces champs sauvages, parsemés de monticules de terre, de trous et d'ornières, les attrapeurs de sauterelles ressemblent à des acrobates de cirque exécutant des « motos volantes ». Ce métier exige dextérité et une pointe d'inconscience, pour un salaire quotidien de plusieurs millions de dongs.

La chasse aux criquets migrateurs est une activité pratiquée depuis longtemps dans la province de Nghệ An , mais les personnes qui en vivent réellement sont principalement concentrées dans la ville de Hoềng Mai et le district de Quốnh Luu.

Chaque année, de mai à octobre, des chasseurs de criquets sont présents dans les champs de Nghe An à Ha Tinh pour exercer leur métier.

Alors que les chasseurs de criquets vivant sur les filaos utilisent des filets ou des outils manuels, ceux qui chassent les criquets des rizières ou des prairies utilisent des motos pour les capturer. Ces derniers n'ont besoin que d'un moteur puissant équipé de pinces spéciales et de deux sacs en filet.

Un cadre en acier robuste est fixé à l'essieu arrière de la moto, et un grand sac est installé pour former un piège à criquets. Ce sac doit être fabriqué en maille épaisse et résistante pour supporter les chocs, les frottements et la pression du vent, et doit être suffisamment aéré pour permettre une manipulation aisée sans nuire à la santé des criquets lors de leur capture.

Lorsque le véhicule avance, le sac en filet se gonfle sous l'effet de sa vitesse. L'ouverture du filet, renforcée par une armature en acier, s'ouvre largement, formant un grand sac qui aspire les sauterelles dans le champ.

« Si vous capturez des criquets dans les rizières, vous devez faire attention à ne pas affecter la récolte, mais il est plus facile de les attraper dans les prairies. Cette saison, le riz vient d'être planté, il y a peu de criquets, alors nous, les chasseurs de crevettes volantes, les capturons principalement dans les prairies », a déclaré M. Le Van Tan (résidant dans la ville de Hoang Mai, dans la province de Nghệ An).

À 5 heures du matin, lui et ses collègues se sont levés, ont chargé leurs outils dans la voiture et se sont rendus à Vinh (Nghe An) pour capturer des criquets migrateurs. Aujourd'hui, son terrain de chasse est un champ abandonné près de la zone industrielle de Bac Vinh (ville de Vinh).

Dans les champs abandonnés, la surface est irrégulière, formant de nombreuses buttes d'herbe, des trous et des cratères. Ce terrain accidenté, dissimulé sous l'épaisse couche d'herbe, représente un défi pour les débusqueurs de criquets.

Sur les rizières accidentées et irrégulières, M. Ho Duc Tien (résidant dans la ville de Hoang Mai, dans la province de Nghe An) doit rouler debout, les deux mains fermement agrippées au guidon, pour contrôler le vélo et slalomer entre les monticules de terre, augmenter sa force de contrôle et éviter les collisions...

Cependant, les « pièges » dissimulés sous l'épaisse végétation l'ont fait chuter à plusieurs reprises, faute d'une bonne maîtrise du volant et d'expérience en la matière. « Il m'est arrivé de tomber dans le champ, de me faire mal aux genoux, mais heureusement sans gravité », a déclaré M. Tien.

Estimant qu'il y avait suffisamment de criquets dans le filet, M. Tien gagna la rive pour les transvaser dans un autre filet de pêche. Les criquets, petits comme des baguettes et mêlés à de l'herbe sèche, nécessitaient d'être secoués pour être séparés. Cette opération exigeait dextérité et agilité afin d'empêcher les criquets de s'échapper.

Cette méthode de capture des criquets garantit leur bonne santé et l'absence de pattes cassées. « En moyenne, je capture 10 à 15 kg de criquets par jour. Ils sont tous collectés par des commerçants situés hors de Hanoï , qui les revendent aux restaurants (comme en-cas) ou aux fournisseurs d'aliments pour oiseaux », a déclaré M. Tien.

Après avoir enlevé toute l'herbe sèche et les déchets, les criquets seront placés dans un autre sac en filet à mailles plus ouvertes pour les conserver.

M. Tien a confié : « Ce travail ne requiert pas de compétences particulières, juste beaucoup d’efforts. Le prix des criquets importés aux agents est actuellement de 110 000 VND/kg. Mon revenu journalier est d’environ 1 500 000 VND, mais en fin de saison, il n’est plus que de 700 000 à 800 000 VND par jour. Les bonnes journées compensent les mauvaises. En déduisant approximativement le coût de l’essence, mon revenu journalier s’élève à 1 000 000 VND. »

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Selon Dan Tri

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Lien source: http://baobacgiang.com.vn/bg/doi-song/406977/lam-xiec-mo-to-bay-tren-dong-co-bo-tui-tien-trieu-moi-ngay.html