Lao Cai : Des coopératives développent un tourisme vert lié à la préservation de l'identité culturelle.

Dans la province de Lao Cai, des modèles coopératifs de développement d'un tourisme vert associé à la préservation de l'identité culturelle nationale se sont répandus et reproduits grâce à la participation de centaines de ménages. De ce fait, les revenus de nombreux ménages ont augmenté, leur assurant des moyens de subsistance durables.

Un mélange harmonieux d' agriculture et de culture traditionnelle.

Grâce à la richesse de ses paysages, de sa culture et de sa population, Lao Cai a su exploiter efficacement ces ressources pour développer le tourisme selon un modèle coopératif. Les liens entre les ménages impliqués dans le tourisme contribuent à la professionnalisation des produits et services touristiques, générant ainsi des retombées économiques positives. Parallèlement, ce modèle préserve et valorise le patrimoine culturel traditionnel local.

La coopérative agrotouristique Happy Lao Cai est un nouvel atout pour le tourisme vert dans le quartier de Cam Duong, province de Lao Cai. Créée dans le but d'exploiter durablement le potentiel de l'agriculture, des paysages et de la culture locaux, la coopérative conçoit des produits touristiques uniques et ouvre la voie à un développement économique vert pour la communauté locale.

Depuis sa création, la coopérative Happy Lao Cai s'est spécialisée dans les espaces verts expérientiels et l'agriculture propre. Elle a aménagé des potagers biologiques, des champs de cultures biologiques et des unités de transformation de produits locaux de spécialité, selon des normes de production durable, minimisant ainsi son impact environnemental.

M. Pham Thanh Khanh, directeur de la coopérative agrotouristique Happy Lao Cai, a déclaré que le tourisme vert est indissociable d'une agriculture verte. Sans matières premières, sols et environnement propres, il est impossible de créer des produits touristiques de qualité. C'est pourquoi nous investissons d'abord dans l'agriculture, afin de bâtir des bases saines pour développer des services immersifs.

Selon M. Pham Thanh Khanh, les activités de la coopérative font l'objet d'évaluations annuelles d'impact environnemental. La coopérative utilise des déchets organiques compostés pour produire du biofertilisant destiné aux cultures, et les eaux usées sont traitées par filtration biologique. Les matériaux de construction de l'espace de découverte sont principalement le bambou, le bois et la pierre, afin de s'intégrer harmonieusement au paysage. Grâce à cette approche systématique, le modèle de la coopérative attire rapidement les touristes en quête d'un espace vert et paisible et d'une immersion dans la vie agricole locale.

La coopérative agrotouristique Happy Lao Cai regroupe actuellement des dizaines de familles, formant ainsi une filière intégrée de la culture à l'élevage, en passant par la transformation et les services touristiques. Chaque famille participante bénéficie d'un débouché pour ses produits agricoles grâce aux offres touristiques de la coopérative, ce qui augmente ses revenus de 20 à 40 % par rapport à la période précédant son adhésion. Afin de garantir des revenus durables à la communauté, la coopérative applique un modèle d'économie circulaire : le tourisme génère une source de revenus stable et une partie des bénéfices est réinvestie dans des zones de production de matières premières propres.

L'un des atouts majeurs de Happy Lao Cai réside dans l'intégration harmonieuse de l'agriculture et de la culture traditionnelle. Les visiteurs peuvent s'immerger dans un cadre verdoyant, au plus près de la nature, déguster des produits frais de la ferme, participer à la plantation de légumes et à la récolte de fruits, et préparer des plats traditionnels à partir d'ingrédients locaux et de qualité. Ils peuvent notamment cuisiner et savourer des plats traditionnels, assister à des spectacles culturels et découvrir les coutumes locales.

Créez un parcours clair et professionnel, doté d'une identité unique.

La coopérative touristique Muong Lo a été créée en 2019 et son siège social se situe dans le quartier de Trung Tam. Elle a réuni 12 familles proposant un accueil chez l'habitant dans ce quartier et les communes et quartiers voisins. Depuis sa création, la coopérative s'attache à fédérer ses membres autour d'un tourisme communautaire durable et sert d'intermédiaire entre les agences de voyages et ses membres. Elle contribue ainsi à façonner un tourisme local méthodique, professionnel et authentique. Les membres de la coopérative s'entraident en investissant dans les infrastructures, en partageant leurs expériences touristiques et leurs compétences en communication, afin de promouvoir et de faire découvrir le tourisme communautaire du quartier de Trung Tam aux touristes.

La coopérative touristique Muong Lo organise régulièrement des spectacles d'art folklorique uniques, contribuant ainsi à faire découvrir la culture de ce groupe ethnique thaï aux touristes. Photo : PV

Par ailleurs, la coopérative touristique Muong Lo encourage la rénovation et la modernisation des sites touristiques et des maisons d'hôtes selon des principes écologiques, de propreté et d'esthétique, afin de répondre aux besoins des touristes. Les membres de la coopérative collaborent également à la production et à la vente de produits et de souvenirs tels que des vêtements ethniques thaïlandais traditionnels, des foulards et des sacs, ainsi que du riz de spécialité, de la viande séchée et des saucisses.

Pour mieux servir les touristes, outre l'investissement dans les infrastructures et la fourniture de nourriture et d'hébergement, les membres de la coopérative promeuvent activement la culture locale sous diverses formes, participent à des spectacles d'art populaire et ont créé 10 groupes artistiques qui se produisent régulièrement pour répondre aux besoins des touristes séjournant chez l'habitant.

Mme Lo Thi Xoan, membre de la coopérative touristique Muong Lo, a déclaré : « Depuis notre adhésion à la coopérative, ma famille a bénéficié d’une formation au tourisme communautaire. Grâce au soutien des autres membres, nous avons investi avec audace dans la rénovation de notre maison sur pilotis, désormais entièrement équipée pour accueillir des visiteurs. De ce fait, notre famille perçoit plus de 100 millions de dongs par an grâce au tourisme. »

Concours de transformation du thé lors du festival du thé Suoi Giang Shan Tuyet, Van Chan, Lao Cai. Photo : PV.

De plus en plus répandu et multiplié

La commune de Van Chan (province de Lao Cai) est considérée comme ayant le potentiel de développer le tourisme communautaire et le tourisme vert en promouvant les valeurs culturelles et en exploitant efficacement les paysages naturels et les cultures traditionnelles des groupes ethniques.

La commune de Van Chan, créée officiellement par la fusion de la ville de Son Thinh et des communes de Suoi Giang, Dong Khe et Suoi Bu, s'est dotée d'un modèle administratif à deux niveaux. Suoi Giang est depuis longtemps une destination touristique prisée, grâce à son écotourisme situé à plus de 1 300 mètres d'altitude, son climat frais toute l'année, ses célèbres plantations de thé Shan Tuyet ancestrales et ses nombreux attraits tels que Coc Tinh, la grotte de Thien Cung et l'Espace culturel du thé de Suoi Giang. Dès leur arrivée à Suoi Giang, les visiteurs sont émerveillés par les forêts de thé centenaires, qui résistent au soleil et aux vents des hauts plateaux et font la fierté du peuple Hmong.

Représentant la communauté des producteurs de thé, Mme Lam Thi Kim Thoa, directrice de la coopérative Suoi Giang (Van Chan), a souligné le rôle crucial de la coopérative dans la préservation des moyens de subsistance de l'ethnie Hmong, dont 98 % dépendent des théiers Shan Tuyet ancestraux. D'un atelier artisanal, la coopérative s'est transformée en une unité de transformation moderne, produisant de manière « propre, verte et durable », alliant techniques traditionnelles et nouvelles technologies. Pionnière dans l'utilisation des codes QR pour la traçabilité de chaque plant de thé, la coopérative utilise des énergies renouvelables et promeut le commerce numérique, permettant ainsi aux thés Shan Tuyet de Suoi Giang d'accéder au marché international.

Ces dernières années, la Coopérative touristique communautaire de Ta Phin (commune de Ta Phin) s'est fait connaître comme un lieu privilégié pour découvrir la cuisine et la culture uniques de l'ethnie Dao. Outre le plaisir d'admirer le climat et les paysages magnifiques, de nombreux touristes ont été impressionnés par la découverte du travail des Dao, comme la cueillette de plantes médicinales, la fabrication de remèdes, les cours d'écriture Dao Nom, ou encore l'observation d'artisans fabriquant des tambours et travaillant l'argent. La Coopérative touristique communautaire de Ta Phin regroupe 38 entreprises familiales et fonctionne de manière organisée, ce qui a permis d'accroître à la fois le nombre de visiteurs et les recettes touristiques.

On peut également citer la Coopérative d'écotourisme Hoang Lien Sa Pa (quartier de Sa Pa), qui a su tirer profit du développement touristique et promouvoir la vente de produits locaux des montagnes et forêts de Sa Pa, tels que le miel et le thé de Gynostemma pentaphyllum, générant un chiffre d'affaires mensuel moyen de plusieurs dizaines de millions de VND. Grâce à cela, les revenus des membres de la coopérative ont progressé de manière significative. La coopérative fonctionne selon le principe de la création d'opportunités pour les petits producteurs, du renforcement de leurs capacités de communication et de commercialisation, ainsi que de la production de produits de qualité et de l'engagement en faveur de la protection de l'environnement.

Les modèles coopératifs de développement du tourisme vert, alliant agriculture expérimentale efficace et préservation de l'identité culturelle ethnique de la province de Lao Cai, ont été reproduits dans de nombreuses localités telles que Ban Ho, Ta Van, Ta Phin et Nam Cang, avec la participation de centaines de familles. Grâce à ces initiatives, le revenu de nombreuses familles a atteint 40 à 50 millions de VND par an, voire plusieurs centaines de millions, et le taux de pauvreté dans ces localités a diminué rapidement et durablement.

Source : https://daibieunhandan.vn/lao-cai-hop-tac-xa-phat-trien-du-lich-xanh-gan-voi-bao-ton-ban-sac-van-hoa-10399876.html