Relier la chaîne pour mettre en œuvre efficacement le projet de riziculture d'un million d'hectares

Accorder une attention particulière à l’élimination des difficultés, promouvoir les liens et la coopération étroite entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises pour créer des liens solides tout au long de la chaîne est une exigence urgente pour mettre en œuvre efficacement le projet de développement durable d’un million d’hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d’ici 2030 (Projet sur 1 million d’hectares de riz). Ces derniers temps, bien que les ministères et branches centraux et locaux aient prêté attention à la mise en œuvre de nombreuses activités de soutien et d’encouragement, la mise en œuvre de la liaison de la chaîne de valeur du riz dans la région du delta du Mékong est encore limitée et se heurte à de nombreux obstacles.

Demande de promotion du lien

En ce qui concerne la production de riz, de nombreux agriculteurs ont récemment bénéficié de leur participation à des modèles de terrain à grande échelle et à des modèles reliant la production de riz et la consommation des agriculteurs dans des coopératives et des groupes coopératifs associés à des contrats de consommation d'entreprise. Les agriculteurs ont été assurés de la production et disposent des conditions pour améliorer l'efficacité de la production et les profits grâce à la promotion de la mécanisation, à l'application synchrone des avancées scientifiques et techniques pour augmenter la productivité, la qualité, les prix de vente des produits et réduire les coûts des intrants. Les entreprises disposent de zones de matières premières stables, ce qui leur permet de stabiliser et d'améliorer la qualité des produits, contribuant ainsi à élargir le marché de consommation et à vendre à des prix élevés grâce à leur capacité à pénétrer des segments de marché haut de gamme et exigeants. Cependant, en raison de la participation limitée des entreprises et des difficultés, les liens tout au long de la chaîne de valeur du riz sont encore limités et l’efficacité de la production de riz dans de nombreux endroits n’est pas aussi élevée que prévu. Les revenus de la plupart des riziculteurs sont encore faibles, les prix à la production ne sont pas stables, la paille et les sous-produits du processus de production du riz n’ont pas été exploités et leur pleine valeur n’a pas été valorisée.

Récolte de riz avec une moissonneuse-batteuse dans le modèle de production de riz de haute qualité et à faibles émissions de la coopérative Tien Dung, district de Co Do, ville de Can Tho .

Pour améliorer l’efficacité de la production et renforcer la chaîne de valeur du riz, il est nécessaire de promouvoir les liens de chaîne, avec des liens étroits entre les agriculteurs, les entreprises et les parties concernées pour réorganiser la production, la transformation et la consommation des produits de manière plus efficace et durable, en s’adaptant au changement climatique. C’est également l’un des objectifs et orientations importants énoncés dans le projet rizicole d’un million d’hectares. Le projet vise à réorganiser la production pour former et développer durablement des zones de riziculture spécialisées de haute qualité associées à la croissance verte dans le delta du Mékong à grande échelle afin d'augmenter les revenus des riziculteurs et l'efficacité de la chaîne de valeur du riz. Dans le même temps, il contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à s’adapter au changement climatique, à protéger l’environnement écologique, à contribuer à assurer la sécurité alimentaire nationale et l’efficacité des exportations, et à contribuer au développement durable du delta du Mékong et à l’adaptation au changement climatique.

Besoin d'une solution synchronisée

Dans la ville de Can Tho, le Département de la coopération économique et du développement rural du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement s'est récemment coordonné avec l'École de politique publique et de développement rural pour organiser un atelier sur le rôle et les solutions pour attirer et mobiliser les agriculteurs, les entreprises et les organisations pour participer à la mise en œuvre du projet de riziculture d'un million d'hectares. Lors de cet atelier, de nombreux délégués ont recommandé que les autorités centrales et locales renforcent les activités de formation et de propagande sur le projet de riziculture d’un million d’hectares et la mise en œuvre de liens avec la chaîne de valeur du riz. Soutenir en temps opportun les agriculteurs, les entreprises et les coopératives pour éliminer les difficultés liées au développement des liens de production et de consommation tout au long de la chaîne de valeur du riz de haute qualité et à faibles émissions dans les localités de la région du delta du Mékong. Promouvoir les activités de connexion, soutenir la construction et le développement des coopératives, former les ressources humaines en gestion coopérative, moderniser les infrastructures pour participer à la production et à la chaîne commerciale durables du riz...

Selon le Dr Tran Minh Hai, vice-directeur de l'École de politique publique et de développement rural, vice-président de l'Association vietnamienne de l'industrie du riz, les provinces et les villes du delta du Mékong doivent identifier et annoncer les zones participant au projet de riz d'un million d'hectares dans des zones spécifiques de leurs localités afin que les personnes, les coopératives et les entreprises connaissent et participent à la liaison et à la mise en œuvre du projet. Ainsi, l'industrie du riz sera réorganisée, les coûts des intrants réduits, les émissions réduites, la production de produits respectueux de l'environnement et durables sera produite, la santé des agriculteurs sera protégée, tout en améliorant l'efficacité de la production, la qualité et les prix des produits et en augmentant les revenus des agriculteurs et des parties liées. Selon M. Nguyen Minh Tuan, président du conseil d'administration de Green Hau Giang Food Processing Company Limited, les relations contractuelles entre les entreprises et les coopératives sont souvent conflictuelles et ne sont pas durables car les intérêts des deux parties ne sont pas résolus en harmonie. Pour assurer un lien durable et à long terme entre les entreprises, les coopératives et les agriculteurs, il est nécessaire de prêter attention à la coordination et à l’échange régulier d’informations pour construire un contrat liant la production et la consommation de riz afin de garantir l’harmonie des intérêts et le partage des difficultés, en particulier lorsque les prix du riz fluctuent.

En réalité, relier la chaîne de valeur du riz dans le delta du Mékong se heurte encore à de nombreuses difficultés et obstacles, car les prix du riz fluctuent souvent à la hausse et à la baisse. Dans de nombreux endroits, les agriculteurs n’ont pas encore pleinement compris les avantages et l’importance de l’association, et n’ont donc pas encore rapidement modifié leur prise de conscience et leurs actions. Actuellement, la plupart des nouvelles entreprises signent principalement des contrats pour acheter des produits, mais ne sont pas réellement impliquées dans la chaîne, en participant aux investissements, en fournissant des intrants et en guidant les agriculteurs dans l'application des processus agricoles pour avoir des produits de qualité, en répondant aux commandes. Mme Tran Thi Kim Thuy, directrice adjointe du département des cultures et de la protection des végétaux du département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, a déclaré : « Pour promouvoir la filière et mettre en œuvre efficacement le projet de riziculture d'un million d'hectares, il est nécessaire d'examiner et de lever les difficultés, de se concentrer sur la construction de vastes zones de production et de filières industrielles afin de pouvoir appliquer de nouvelles technologies et techniques pour assurer une culture durable, réduire les émissions et s'adapter au changement climatique. Il est également nécessaire de mettre en place des politiques de soutien aux investissements dans les machines, les équipements et les infrastructures… »

Selon Mme Thuy, la difficulté actuelle en matière de maillage de la chaîne est que de nombreux agriculteurs produisent à petite échelle, ce qui rend difficile la construction de grandes zones de production continue. La plupart des riziculteurs sont âgés, ils ont donc du mal à accéder aux avancées scientifiques et techniques et ont peur du changement. Dans le même temps, la plupart des coopératives comptent un petit nombre de membres et de petites superficies agricoles, et n’ont pas la capacité suffisante pour fournir des services aux entreprises. Les coopératives ont également une capacité opérationnelle limitée et manquent de capitaux pour fournir des services aux membres et aux agriculteurs participants. Les entreprises manquent également de capitaux d’investissement pour établir des liens. Certaines entreprises n’ont pas investi avec audace et n’ont pas acheté de riz aux agriculteurs à des prix raisonnables pour créer leurs propres zones de matières premières et créer des liens à long terme avec la population... Ce sont des difficultés et des limitations qui doivent être rapidement résolues.

Article et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/lien-ket-chuoi-de-thuc-hien-tot-de-an-1-trieu-hec-ta-lua-a186868.html