Les fruits bon marché contiennent des protéines de haute qualité, sont bons pour le cœur, vous devriez les essayer.

Les haricots ailés, aussi appelés haricots caramboles ou haricots carrés, sont des plantes herbacées grimpantes. Ce type de haricot est vert clair, avec quatre faces ressemblant aux quartiers d'une carambole et des bords dentelés. Les haricots ailés sont assez couramment cultivés en Asie du Sud-Est.

Les haricots ailés sont également appelés haricots étoiles. (Photo : Commonhealth)

Composition nutritionnelle

Selon le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), 100 grammes de haricots ailés contiennent des nutriments tels que 29,65 grammes de protéines, 41,7 grammes de glucides, 25,9 grammes de fibres, 440 milligrammes de calcium, 13,44 milligrammes de fer, 179 milligrammes de magnésium, 997 milligrammes de potassium et 45 microgrammes d'acide folique.

Utilisations des haricots ailés

Voici quelques-uns des bienfaits des haricots ailés.

Fournit des protéines de haute qualité

Les haricots ailés sont riches en protéines, essentielles pour les femmes après l'accouchement. De plus, les protéines contribuent au maintien de la masse osseuse et réduisent le risque de fractures et d'ostéoporose ; les personnes âgées devraient donc également consommer régulièrement ce fruit.

Perdre du poids, prévenir la constipation

Les haricots ailés sont très peu caloriques et riches en fibres. Si vous avez du mal à composer un menu minceur, pensez à intégrer les haricots ailés à votre alimentation. Les fibres qu'ils contiennent favorisent également le transit intestinal et contribuent ainsi à prévenir la constipation.

Bon pour les yeux

La vitamine A est une vitamine essentielle à la santé des yeux. Elle contribue à maintenir l'hydratation de la cornée et améliore la vision.

Les haricots ailés contiennent de la vitamine A et de la vitamine B1, toutes deux bénéfiques pour les yeux. Leur consommation régulière contribue à prévenir de nombreuses maladies oculaires, notamment la cataracte.

Améliorer la résistance

Les nutriments contenus dans les haricots ailés peuvent contribuer à renforcer les défenses de l'organisme, à réduire le risque d'infection et à limiter les maladies.

Bon pour les femmes enceintes

La teneur naturelle en acide folique des haricots ailés est très bénéfique pour les femmes enceintes, contribuant à minimiser les risques d'anomalies du tube neural chez le fœtus. De plus, la teneur en fer de ce fruit contribue également à réduire le risque d'anémie pendant la grossesse.

Thu Hien (Source : EDH)

Source : https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html