Les fruits bon marché contiennent des protéines de haute qualité, protègent le cœur, vous devriez essayer

Les haricots dragons, également appelés haricots étoilés ou haricots carrés, sont des plantes herbacées qui peuvent grimper. Ce fruit est vert clair, possède quatre côtés comme des segments de carambole et des bords dentelés. Les haricots ailés sont cultivés assez couramment en Asie du Sud-Est.

Les haricots dragon sont également connus sous le nom de haricots étoilés. (Photo : Commonhealth)

Composition nutritionnelle

Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), 100 grammes de haricots ailés contiennent des nutriments tels que 29,65 grammes de protéines, 41,7 grammes de glucides, 25,9 grammes de fibres, 440 milligrammes de calcium, 13,44 milligrammes de fer, 179 milligrammes de magnésium, 997 milligrammes de potassium et 45 microgrammes d'acide folique.

Utilisations des haricots ailés

Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des avantages que les haricots ailés apportent.

Fournit des protéines de haute qualité

Les haricots ailés contiennent beaucoup de protéines, nécessaires aux femmes en post-partum. De plus, les protéines aident également à maintenir la masse osseuse et réduisent le risque de fractures osseuses et d'ostéoporose, c'est pourquoi les personnes âgées devraient également consommer régulièrement ce fruit.

Perdre du poids, prévenir la constipation

Les haricots ailés sont très faibles en calories et riches en fibres. Si vous avez du mal à trouver un menu pour perdre du poids, pensez à ajouter des haricots ailés à votre régime amaigrissant. Les fibres contenues dans les haricots ailés aident également à favoriser la motilité intestinale, vous aidant ainsi à limiter la constipation.

Bon pour les yeux

La vitamine A est l’une des vitamines importantes pour la santé oculaire. Cette vitamine aide à maintenir la cornée humide, améliorant ainsi la vision.

Les haricots ailés contiennent de la vitamine A et de la vitamine B1, toutes deux très bénéfiques pour les yeux. Manger régulièrement des haricots ailés vous aidera à prévenir certaines maladies oculaires, notamment la cataracte.

Améliorer la résistance

Les nutriments contenus dans les haricots ailés peuvent aider à augmenter la résistance du corps, à réduire le risque d’infection et à limiter les maladies.

Bon pour les femmes enceintes

La quantité naturelle d’acide folique contenue dans les haricots ailés est très bénéfique pour les femmes enceintes, car elle contribue à minimiser les anomalies du tube neural chez le fœtus. De plus, la teneur en fer de ce fruit contribue également à réduire le risque d’anémie pendant la grossesse.

Jeu Hien (Source EDH)

Source : https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html