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L'école primaire de Cu Khe s'excuse et résilie le contrat de repas après l'incident de « viande avariée et d'œufs avariés »

Le directeur de l'école primaire Cu Khe (Hanoï) a présenté ses excuses à tous les parents après un incident de sécurité alimentaire survenu à la cantine de l'école.

VTC NewsVTC News19/10/2025

L'école s'excuse et résilie le contrat de repas après un retour d'information

Immédiatement après l'incident, l'école s'est coordonnée de manière proactive avec le Comité populaire de la commune de Binh Minh, la police, le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Hanoi et les agences de presse pour clarifier la cause, déterminer la responsabilité et le traiter conformément à la réglementation.

Le soir du 16 octobre, après une réunion avec les représentants de l'Association des parents d'élèves de chaque classe, l'école a accepté de résilier le contrat avec Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited - l'unité fournissant les repas aux élèves internes à partir du 17 octobre.

La sélection d'un nouveau fournisseur de repas sera effectuée selon le processus d'appel d'offres sous la direction et la supervision du Comité populaire de la commune de Binh Minh, garantissant la transparence et le respect de la réglementation.

La sélection d'un nouveau fournisseur de repas sera effectuée selon le processus d'appel d'offres sous la direction et la supervision du Comité populaire de la commune de Binh Minh, garantissant la transparence et le respect de la réglementation.

Mme Nguyen Thi Nam a déclaré que la sélection d'un nouveau fournisseur de repas se ferait par appel d'offres, sous la direction et la supervision du Comité populaire de la commune de Binh Minh, garantissant objectivité, transparence et respect de la réglementation. L'école comprend que le récent incident et l'interruption temporaire des activités de la cuisine ont causé beaucoup de désagréments aux parents. Nous en assumons la responsabilité et présentons nos plus sincères excuses. Nous espérons recevoir la sympathie et l'accompagnement des parents pendant cette période difficile.

Selon Mme Nam, l'école a adapté son système d'internat, permettant ainsi aux parents de choisir. En attendant la fin de l'appel d'offres pour la sélection d'un nouveau prestataire de restauration, l'école primaire Cu Khe a annoncé un ajustement temporaire de son système d'internat. Ainsi, les parents peuvent choisir entre deux options pour assurer les repas et les pauses déjeuner de leurs élèves.

Option 1 : Les parents préparent le déjeuner de leurs enfants et l'apportent à l'école. L'école fera en sorte que les enseignants prennent soin des élèves et les surveillent pendant leur repas et leur repos à l'école. Les parents s'engagent à garantir la sécurité alimentaire.

Option 2 : Les parents viennent chercher leurs enfants pour le déjeuner et la pause à partir de 10 h 30, puis les ramènent à l'école à 13 h 30 pour les cours de l'après-midi. Avec cette option, l'école ne facture pas de frais de garde pendant que les élèves sont à la maison.

L'annonce officielle concernant le plan d'internat sera envoyée aux parents par l'école le 19 octobre.

Auparavant, dans la soirée du 16 octobre, l'école primaire de Cu Khe avait annoncé qu'elle suspendrait temporairement l'internat pour les élèves le 17 octobre et qu'elle devrait reprendre le service à partir du lundi 20 octobre. Cependant, selon les dernières informations, le plan d'internat du 20 octobre n'a pas encore été convenu.

Engagement à renforcer les procédures de sécurité alimentaire

La directrice Nguyen Thi Nam a affirmé que l'école s'engageait à éviter tout incident lié à la sécurité alimentaire. Plus précisément, l'école sélectionnera ses nouveaux fournisseurs de repas avec transparence, rigueur et rigueur. Parallèlement, elle mettra en place un processus de surveillance rigoureux, de la réception des aliments à leur transformation, en passant par leur distribution et leur stockage pour les analyses.

La directrice Nguyen Thi Nam a affirmé que l'école s'engageait à ne plus permettre qu'aucun incident de sécurité alimentaire ne se produise à l'avenir.

La directrice Nguyen Thi Nam a affirmé que l'école s'engageait à ne plus permettre qu'aucun incident de sécurité alimentaire ne se produise à l'avenir.

Mme Nam a déclaré : « Tout d'abord, je tiens à présenter mes plus sincères excuses à tous les parents pour l'incident de sécurité alimentaire survenu le 15 octobre à l'école. Après la découverte de l'incident, l'école a collaboré activement avec les autorités de la commune de Binh Minh, la police, le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Hanoï et les agences de presse afin d'en clarifier la cause, d'en déterminer les responsabilités et de prendre les mesures nécessaires pour y faire face conformément à la réglementation. »

Cependant, pour éviter des incidents similaires dans d'autres écoles, le secteur de l'éducation doit mettre en place un processus strict d'inspection et de contrôle de la sécurité alimentaire, de la sélection des fournisseurs à la transformation et à la distribution des repas. Les écoles doivent rendre publiques les informations et se coordonner régulièrement avec les autorités et les représentants des parents d'élèves pour garantir la qualité des repas servis en internat.

Jeu Hang/VOV.VN (Source : journal en ligne VOV)

Lien : https://vov.vn/xa-hoi/truong-th-cu-khe-xin-loi-cham-dut-hop-dong-suat-an-sau-vu-thit-oi-trung-hong-post1239079.vov?fbclid=IwZXh0b gNhZW0CMTAAYnJpZBExRU1CWVhYMUlqS01CN3p6ZAEeUG98nGxQMt9zVtVmWnhvMKnEXpKnQS24FPvi3GgtHxZ91m71pnm5_4ru__4_aem_RbBD38qaCqXOVDu2OKyCMg

Source : https://vtcnews.vn/truong-th-cu-khe-xin-loi-cham-dut-hop-dong-suat-an-sau-vu-thit-oi-trung-hong-ar972007.html


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