L’élevage biologique de riz et de crevettes est bien placé pour participer au projet de riziculture d’un million d’hectares.

La province de Kien Giang a proposé d'intégrer l'écosystème riz-crevettes dans la mise en œuvre du projet visant à créer un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, liée à une croissance verte dans le delta du Mékong.

La riziculture-crevettes est bien adaptée à la participation au projet.

Le 1er avril, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a conduit une délégation du ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour inspecter les coopératives agricoles de la province de Kien Giang sélectionnées pour participer au projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions lié à la croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » (appelé projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares).

En conséquence, la délégation a visité et inspecté la coopérative de crevettes, de crabes et de riz de Thanh An (commune de Dong Thanh, district d'An Minh) et la coopérative de services agricoles pour les jeunes de Phu Hoa (commune de Tan Hoi, district de Tan Hiep).

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam (deuxième à partir de la droite), inspecte les coopératives agricoles de la province de Kien Giang sélectionnées pour participer au projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares. Photo : Trung Chanh.

La coopérative Thanh An, spécialisée dans l'élevage de crevettes, de crabes et de riz, pratique une rotation des cultures alternant riz et crevettes, associée à l'élevage de crabes. M. Nguyen Van Khanh, directeur de la coopérative, a indiqué que celle-ci dispose d'une surface de production de 140 hectares, à laquelle s'ajoute une surface de production associée d'environ 400 hectares. La coopérative produit du riz biologique depuis cinq ans et a signé un contrat avec la société Dai Duong Xanh pour la fourniture d'intrants et la distribution de ses produits.

D'après M. Khanh, les membres de la coopérative sont très optimistes quant à leur participation au projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares actuellement mené par le secteur agricole, car les agriculteurs locaux possèdent déjà une expérience en matière de production de riz biologique. L'application des critères de réduction des émissions du projet permettra d'obtenir une efficacité accrue et de nombreux avantages.

Selon M. Le Van Khanh, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district d'An Minh, ce dernier dispose d'une superficie planifiée de 38 900 hectares dédiée à la riziculture-crevetterie. Le district a également mis en place 21 coopératives agricoles pratiquant la rotation riz-crevetterie. Le calendrier agricole annuel prévoit, de janvier à septembre, l'élevage de crevettes et de crabes en eau saumâtre, et d'octobre à décembre, la riziculture associée à l'élevage de crevettes géantes d'eau douce.

Le district d'An Minh propose de participer au projet visant à cultiver un million d'hectares de riz de haute qualité dans des zones d'élevage de crevettes, couvrant une superficie de 20 000 hectares (d'ici 2030). À cette fin, le district a besoin d'un soutien pour investir dans les infrastructures, les transports, l'irrigation et les entrepôts. Il a également besoin d'investissements dans cinq stations intelligentes de lutte contre les ravageurs et les maladies afin de surveiller les cultures et de gérer les organismes nuisibles.

En particulier, soutenir les modèles de réutilisation de la paille de riz pour développer les moyens de subsistance et appliquer la biotechnologie et les micro-organismes au traitement de la paille de riz, créant ainsi un environnement naturel favorable au développement d'aliments naturels dans les modèles d'élevage de riz et de crevettes.

La professeure agrégée Mai Van Trinh, directrice de l'Institut de l'environnement agricole (Académie vietnamienne des sciences agricoles), a souligné que le système de riziculture-crevettes est circulaire et naturel, et que son association à l'agriculture biologique le rend encore plus performant. Ce modèle constitue un système de production agricole durable. Après la plantation du riz, la paille se décompose et nourrit les crevettes. À la fin de la saison d'élevage, les déchets de crevettes enrichissent le riz en nutriments. Ce cycle fermé permet aux agriculteurs de limiter leurs investissements en intrants supplémentaires et de réduire ainsi leurs coûts de production.

« Ici, les agriculteurs ont déjà atteint les normes de production biologique, ce qui leur offrira davantage d'opportunités de se tourner vers une production à faibles émissions et la riziculture verte. Une fois certifié, le riz vert aura une valeur bien supérieure à celle du riz conventionnel. En participant au projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares, basé sur le modèle rizicole associé à l'élevage de crevettes, les agriculteurs bénéficieront simultanément de trois avantages : une réduction des émissions, une efficacité économique accrue et la préservation d'un écosystème durable pour l'agriculture et les zones rurales », a souligné le Dr Mai Van Trinh.

La province de Kien Giang développe 200 000 hectares de rizières de haute qualité.

Selon M. Tran Cong Danh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang, le Comité populaire de la province de Kien Giang a décidé de l'étendue de la zone participant au projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares, avec une superficie de 200 000 hectares, mise en œuvre dans 12 districts et villes de la province.

Le processus de mise en œuvre sera divisé en plusieurs phases. La phase 1 (2024-2025) vise à consolider les zones existantes du Projet de transformation agricole durable au Vietnam (projet VnSAT), d'une superficie de 24 738 hectares, et à étendre ces zones à 100 000 hectares d'ici 2025. La phase 2 (2026-2030) identifiera les zones clés pour développer des projets d'investissement dans des rizières spécialisées de haute qualité et à faibles émissions, ajoutant ainsi 100 000 hectares supplémentaires pour atteindre une superficie totale de 200 000 hectares.

Le vice-ministre Tran Thanh Nam (troisième en partant de la droite) et la délégation inspectent la coopérative de crevettes, de crabes et de riz de Thanh An, dont la province de Kien Giang a proposé la participation au projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares. Photo : Trung Chanh.

Les principales activités de mise en œuvre du projet comprennent la sélection et la mise en place des zones et des superficies participantes, l'examen, l'application et le perfectionnement des ensembles techniques afin de garantir les critères de développement durable, la réorganisation de la production et la formation visant à améliorer les capacités, l'investissement dans la modernisation des infrastructures dans les zones agricoles spécialisées, la mobilisation des ressources et la fourniture d'un soutien technique et financier provenant de fonds de financement carbone et d'autres fonds de soutien dans le monde entier.

Selon le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, dans le cadre de la mise en œuvre du projet portant sur un million d'hectares de riz de haute qualité, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a mis en place des équipes chargées de mener des enquêtes dans les principales localités productrices de riz présentant des écosystèmes alternant eau douce et eau saumâtre.

« Concernant le modèle de riziculture-crevetterie de Kien Giang, nous prévoyons de le sélectionner pour participer au projet car il s'agit d'un modèle de production très prometteur et respectueux de l'environnement. Les agriculteurs qui le pratiquent ont adopté de manière proactive des pratiques d'agriculture biologique, et des entreprises ont signé des contrats pour la fourniture de matières premières et l'achat de produits à des prix élevés. Toutefois, la rotation riziculture-crevetterie exige un strict respect du calendrier saisonnier et l'application de procédures techniques pour atteindre une efficacité optimale », a souligné le vice-ministre Tran Thanh Nam.

Le vice-ministre Tran Thanh Nam a estimé que le modèle de riziculture-crevetterie biologique était parfaitement adapté au projet de culture d'un million d'hectares de riz de haute qualité, selon des procédés de production à faibles émissions. Le succès de ce modèle permettrait non seulement d'accroître la valeur ajoutée et d'améliorer les revenus des agriculteurs, mais aussi de promouvoir une marque de riz issu d'une production durable sur les terres d'élevage de crevettes.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lua--tom-huu-co-thuan-loi-tham-gia-de-an-1-trieu-ha-lua-d380842.html