Le riz et les crevettes biologiques sont favorables à la participation au projet de riz d'un million d'hectares

La province de Kien Giang a proposé d'inclure l'écosystème riz-crevette dans la mise en œuvre du projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans la région du delta du Mékong.

Riz - crevettes favorables à la participation au projet

Le 1er avril, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a dirigé une délégation de travail du ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour enquêter sur les coopératives agricoles de la province de Kien Giang sélectionnées pour participer au projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 » (appelé Projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité).

En conséquence, la délégation a visité la coopérative de riz aux crevettes et au crabe de Thanh An (commune de Dong Thanh, district d'An Minh) et la coopérative de services agricoles de Thanh Nien Phu Hoa (commune de Tan Hoi, district de Tan Hiep).

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam (deuxième à partir de la droite), visite les coopératives agricoles de la province de Kien Giang sélectionnées pour participer au projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité. Photo : Trung Chanh.

La coopérative riz-crevettes-crabe de Thanh An produit selon un modèle de rotation : une culture de riz, une culture de crevettes et un élevage de crabes de mer. M. Nguyen Van Khanh, directeur de la coopérative, a déclaré que la coopérative dispose d'une superficie de production de 140 hectares, en plus d'une zone de production d'environ 400 hectares. L'unité a converti sa production de riz à l'agriculture biologique il y a cinq ans, en signant un contrat avec la société Dai Duong Xanh pour la fourniture d'intrants et de produits de consommation.

Selon M. Khanh, les membres de la coopérative sont très enthousiastes à l'idée de participer à la mise en œuvre du projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares, mis en œuvre par le secteur agricole, car les agriculteurs locaux possèdent une expérience en riziculture biologique. L'application des critères de réduction des émissions du projet apportera une grande efficacité et de nombreux avantages.

Le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district d'An Minh, M. Le Van Khanh, a déclaré que le district disposait d'une zone planifiée de 38 900 hectares pour la production de riz-crevettes. Le district a également créé 21 coopératives agricoles produisant selon le modèle de rotation riz-crevettes. Le calendrier annuel des cultures, de janvier à septembre, est consacré à l'élevage de crevettes d'eau saumâtre et de crabes de mer ; d'octobre à décembre, la riziculture est associée à l'élevage de crevettes géantes d'eau douce.

Le district d'An Minh a proposé de participer au projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares sur une superficie de 20 000 hectares (d'ici 2030) dans la zone rizicole. Le district a donc besoin d'un soutien pour investir dans les infrastructures, les transports, l'irrigation et les entrepôts. Il est également nécessaire d'investir dans cinq stations intelligentes de lutte contre les ravageurs et les cicadelles afin de surveiller les champs et de gérer les organismes nuisibles.

En particulier, soutenir les modèles de réutilisation de la paille pour développer les moyens de subsistance et appliquer la biotechnologie et la microbiologie au traitement de la paille, créant un environnement naturel favorable pour favoriser le développement d'aliments naturels dans le modèle riz-crevette.

Le professeur associé, Dr Mai Van Trinh, directeur de l'Institut de l'environnement agricole (Académie vietnamienne des sciences agricoles), a estimé que le système d'élevage riz-crevettes était cyclique et naturel, et que, combiné à un processus de production biologique, il était très performant. Ce modèle constitue un système de production agricole durable. Après la plantation du riz, la paille se décompose pour nourrir les crevettes. Après la saison d'élevage, les déchets de crevettes constituent une source de nutriments pour les plants de riz. Il s'agit d'un cycle fermé dans lequel les agriculteurs n'ont pas besoin d'investir dans des intrants supplémentaires, ce qui réduit les coûts de production.

« Ici, les agriculteurs ont déjà adopté une production biologique, ce qui leur permettra de s'orienter vers une production à faibles émissions et la production de riz vert. Une fois le riz vert certifié, sa valeur sera bien supérieure à celle du riz traditionnel. En participant au projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité pour le modèle riz-crevettes, les agriculteurs bénéficieront simultanément de trois avantages : réduire les émissions, accroître l'efficacité économique et préserver un écosystème durable pour l'agriculture et les zones rurales », a souligné le Dr Mai Van Trinh.

Kien Giang construit 200 000 hectares de rizières de haute qualité

M. Tran Cong Danh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang, a déclaré que le Comité populaire de la province de Kien Giang a décidé de l'échelle de la zone participant au projet de 1 million d'hectares de riz de haute qualité avec une superficie de 200 000 hectares, mis en œuvre dans 12 districts et villes de la province.

Le processus de mise en œuvre sera divisé en phases. Plus précisément, la phase 1 (2024-2025) se concentre sur la consolidation des zones existantes du Projet de transformation agricole durable du Vietnam (projet VnSAT) avec une superficie de 24 738 hectares et l'objectif d'étendre la zone hors de la zone du projet VnSAT à 100 000 hectares d'ici 2025. La phase 2 (2026-2030) identifie les zones clés pour établir des projets d'investissement visant à développer de nouvelles zones de riz spécialisées de haute qualité, réduisant les émissions de 100 000 hectares supplémentaires pour atteindre une superficie totale de 200 000 hectares.

Le vice-ministre Tran Thanh Nam (troisième à partir de la droite) et la délégation de travail ont visité la coopérative de crevettes, de riz et de crabe de Thanh An, que Kien Giang a proposé de sélectionner pour participer au projet de 1 million d'hectares de riz de haute qualité. Photo : Trung Chanh.

Les principales activités pour mettre en œuvre le contenu du projet sont la sélection, la construction de zones et de zones participantes, la révision, l'application et le perfectionnement des packages techniques pour garantir les critères de développement durable, la réorganisation de la production et de la formation pour améliorer les capacités, l'investissement dans la modernisation des infrastructures dans des domaines spécialisés, la mobilisation des ressources, le soutien technique et financier des fonds de financement du carbone, les fonds de soutien dans le monde entier, etc.

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a déclaré que pour mettre en œuvre le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a établi des délégations pour étudier les principales localités de production de riz avec des écosystèmes d'eau douce et d'eau saumâtre alternés.

« Pour le modèle riz-crevettes de Kien Giang, nous avons choisi de participer au projet car il s'agit d'un modèle de production naturel et très prometteur. Les agriculteurs qui produisent selon ce modèle ont activement appliqué des procédés de production biologique, les entreprises signant des contrats pour fournir des matériaux et consommer des produits à des prix élevés. Cependant, la production de rotation riz-crevettes doit respecter scrupuleusement le calendrier des cultures et appliquer des procédés techniques pour atteindre un rendement élevé », a souligné le vice-ministre Tran Thanh Nam.

Le vice-ministre Tran Thanh Nam a estimé que le modèle riz-crevettes produit selon des procédés biologiques était parfaitement adapté au projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité, appliquant des procédés de production à faibles émissions. Le succès de ce modèle contribue non seulement à accroître la valeur et les revenus des agriculteurs, mais aussi à bâtir une marque de riz vert sur les terres d'élevage de crevettes.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lua--tom-huu-co-thuan-loi-tham-gia-de-an-1-trieu-ha-lua-d380842.html