Le matcha est bon pour la santé, mais n'en consommez pas trop, pour les raisons suivantes.

Le matcha est une poudre de thé vert finement moulue, fabriquée à partir de feuilles de thé japonaises.

Selon une étude de 2020 de la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, le matcha contient de nombreux antioxydants ainsi que des vitamines A, C et K.

Varnit Yadav, nutritionniste en Inde, explique que beaucoup considèrent le matcha comme une alternative au café. Grâce à sa richesse en antioxydants, le matcha peut contribuer à améliorer la vigilance. Cependant, il contient également beaucoup de caféine et doit donc être consommé avec modération.

Le matcha est bon pour la santé, mais n'en consommez pas trop.

Photo : IA

Comme tout aliment, le matcha doit être consommé en tenant compte de sa composition, de sa teneur en caféine et de la tolérance individuelle de l'organisme.

Selon Varnit, le matcha devrait être consommé en quantités allant de 2 à 5 grammes par jour, en fonction de la tolérance de l'organisme à la caféine.

Bien que riche en antioxydants et susceptible d'améliorer les fonctions cérébrales, le matcha peut néanmoins causer plusieurs problèmes en cas de consommation excessive, selon le site web indien de santé Onlymyhealth .

Troubles digestifs

Consommer de grandes quantités de matcha ou en boire l'estomac vide peut facilement provoquer des ballonnements, des gaz et des reflux acides.

Nausée

La forte teneur en catéchines et en caféine du matcha peut irriter la muqueuse de l'estomac et provoquer des inconforts.

Les personnes souffrant d'anxiété ne devraient pas consommer de matcha.

Les personnes souffrant de problèmes de santé mentale ou de troubles anxieux devraient éviter le matcha car la caféine peut augmenter le stress.

Augmentation du rythme cardiaque

La consommation de grandes quantités de matcha et de café peut accélérer le rythme cardiaque et entraîner une sensation d'agitation.

Troubles du sommeil

La caféine et la L-théanine contenues dans le matcha contribuent à accroître la vigilance, mais consommées en fin d'après-midi ou à fortes doses, elles peuvent facilement entraîner des troubles du sommeil.

Consommer plus de 5 à 6 grammes de matcha par jour peut perturber votre cycle de sommeil et rendre difficile l'accès à un sommeil profond.

Accumulation de caféine

Le matcha contient plus de caféine que le thé vert classique. Un surdosage peut entraîner une stimulation excessive du système nerveux.

Par ailleurs, M. Varnit a conseillé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle et de maladies du foie de choisir un type de matcha adapté.

Les femmes enceintes peuvent consommer de la caféine à des niveaux sûrs (moins de 200 mg/jour), mais devraient également consulter leur médecin avant d'utiliser du matcha.

Source : https://thanhnien.vn/matcha-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-uong-qua-nhieu-vi-ly-do-sau-day-185250617001341608.htm