Selon une étude de 2020 de la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, le matcha est riche en antioxydants et en vitamines A, C et K.
Varnit Yadav, nutritionniste en Inde, explique que le matcha est souvent considéré comme une alternative au café. Grâce à sa forte teneur en antioxydants, il peut contribuer à améliorer la vigilance. Cependant, il contient également une forte teneur en caféine ; il est donc conseillé de le consommer avec modération.
Le matcha est bon pour la santé mais n'en buvez pas trop
Photo : AI
Comme tout aliment, le matcha doit être consommé en fonction de la compréhension de ses ingrédients, de sa teneur en caféine et de la tolérance individuelle.
Selon M. Varnit, le matcha doit être utilisé en quantités de 2 à 5 grammes par jour en fonction de la tolérance du corps à la caféine.
Bien que riche en antioxydants et capable d'améliorer la fonction cérébrale, le matcha peut néanmoins causer de nombreux problèmes s'il est consommé en excès, selon le site de santé Onlymyhealth (Inde).
Troubles digestifs
Boire trop de matcha ou à jeun peut facilement provoquer des ballonnements, des flatulences et des reflux acides.
Nausée
Les niveaux élevés de catéchines et de caféine contenus dans le matcha peuvent irriter la muqueuse de l’estomac, provoquant une gêne.
L'anxiété ne devrait pas utiliser de matcha
Les personnes souffrant de problèmes psychologiques ou de troubles anxieux ne doivent pas utiliser de matcha car la caféine peut augmenter le stress.
Augmentation du rythme cardiaque
Lorsque vous consommez beaucoup de matcha et de café, le cœur peut battre plus vite, ce qui entraîne une sensation d’agitation.
Troubles du sommeil
La caféine et la L-théanine contenues dans le matcha aident à augmenter la vigilance, mais si elles sont prises en fin d’après-midi ou à fortes doses, elles peuvent facilement entraîner des troubles du sommeil.
Consommer plus de 5 à 6 grammes de matcha par jour peut affecter votre cycle de sommeil, rendant difficile l’obtention d’un sommeil profond.
Accumulation de caféine
Le matcha contient plus de caféine que le thé vert ordinaire. Dépasser la dose recommandée peut entraîner une surstimulation du système nerveux.
De plus, M. Varnit recommande également aux personnes souffrant d’hypertension artérielle et de maladies du foie de choisir le bon type de matcha.
Les femmes enceintes peuvent consommer de la caféine en toute sécurité (moins de 200 mg/jour), mais doivent également consulter un médecin avant d’utiliser du matcha.
Source : https://thanhnien.vn/matcha-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-uong-qua-nhieu-vi-ly-do-sau-day-185250617001341608.htm
Comment (0)