Les plats d'hiver sont une « panacée » pour les hommes ; peu importe leur préparation, ils sont nutritifs.

Les huîtres sont des mollusques considérés comme une « panacée » pour les hommes, voire comme un Viagra naturel censé améliorer la physiologie masculine.

Ce type d'animal contient une grande quantité de fer, ce qui contribue à une bonne circulation sanguine chez l'homme.

Ce type d'animal contient une grande quantité de fer, ce qui contribue à une bonne circulation sanguine chez l'homme.

Les huîtres contribuent à stabiliser la circulation sanguine, aidant ainsi les hommes à éviter les troubles de l'érection ou l'impuissance.

Les huîtres peuvent être préparées de nombreuses façons, mais la plus populaire est l'huître grillée.

Quelques délicieux plats à base d'huîtres

Huîtres grillées

Ingrédient:

- Intestins d'huîtres au lait frais

- Plateau en aluminium

- Œufs de caille

- Oignon séché

- Oignon nouveau

Huile de cuisson, beurre

Fabrication:

- Pour les huîtres, choisissez des huîtres fraîches, grasses et laiteuses.

Épluchez les échalotes et placez-les au congélateur pendant 5 minutes. Cela permettra de réduire l'irritation des yeux une fois émincées. Nettoyez et ciselez les oignons verts frais et mettez-les dans un saladier.

Faites chauffer l'huile dans une poêle. Lorsqu'elle bout, ajoutez une cuillère à café de farine (ou de fécule de tapioca). Laissez la farine se dissoudre, puis ajoutez les échalotes finement émincées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Une fois dorées, égouttez-les. Pendant que l'huile bout, versez-la directement dans le bol contenant les échalotes, ajoutez un peu de sucre et salez selon votre goût.

Les huîtres grillées sont très appréciées des hommes.

Disposez les huîtres et les œufs de caille dans un plat en aluminium, puis ajoutez une noisette de beurre dans chaque plat pour les parfumer. Enfournez ensuite dans un four préchauffé à 150-200 degrés, selon la capacité de votre four.

- Une fois les huîtres et les œufs de caille cuits, arrosez-les d'huile d'oignon vert, parsemez d'oignons frits et dégustez.

soupe d'huîtres aigre

Ingrédient:

– Huîtres au lait : 200 g

– Ananas : 100 g

– Tomates : 70 g

– Oignons verts, tamarin séché, échalotes

Fabrication:

- Nettoyez les huîtres et retirez la chair.

Épluchez et hachez les échalotes. Coupez les tomates en quartiers. Coupez l'ananas en morceaux. Émincez le piment et les oignons verts. Écrasez les tamarins dans un bol d'eau tiède et extrayez le jus.

Placez la casserole sur le feu, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et les échalotes. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Poursuivez la cuisson des tomates, puis ajoutez les huîtres avec 1/2 cuillère à café d'assaisonnement en poudre et un peu de piment. Mélangez le tout et faites sauter jusqu'à ce que les huîtres soient cuites.

Ajoutez environ 700 ml d'eau dans la casserole. Dès que la soupe commence à bouillir, écumez-la à l'aide d'une cuillère, puis ajoutez le jus de tamarin et l'ananas. Assaisonnez à votre goût et laissez mijoter 5 à 6 minutes avant de retirer du feu.

Bouillie d'huîtres et de graines de lotus

Ingrédient:

– Huîtres au lait : 200 g

– Graines de lotus : 100 g

– Riz : 250 g

– Carottes : 50 g

Champignons de paille : 100 g

Fabrication:

- Laver les huîtres fendues avec de l'eau salée diluée, puis les égoutter dans un panier.

Faites tremper les graines de lotus (sans le cœur) dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Coupez les carottes en dés et les champignons de paille en deux.

Faites cuire le porridge jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez les graines de lotus, les carottes, les champignons de paille et enfin la chair d'huîtres. Une fois le porridge cuit, ajoutez la coriandre et les oignons frais pour en rehausser les arômes. À déguster de préférence chaud.

Huîtres frites croustillantes

Ingrédient:

– Huîtres au lait : 200 g

– Œuf de poule : 1 œuf

– Farine de blé ou farine croustillante : 300 g

Fabrication:

- Laver les huîtres fendues avec de l'eau salée diluée, puis les égoutter dans un panier.

Mettez la farine dans un bol séparé, ajoutez les œufs et mélangez bien pour obtenir une pâte frite croustillante.

Faites chauffer l'huile dans une poêle. Enrobez les huîtres de farine des deux côtés, puis déposez-les dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et prêtes à être dégustées.

Spaghetti à la sauce aux huîtres

Ingrédient:

– Spaghetti : 80 g

– Huîtres au lait : 200 g

– Tomates : 50 g

– Oignon : 50 g

Champignons de paille : 20 g

– Sauce chili, huile de cuisson, ail haché, épices telles que sucre, sauce aux huîtres, poudre d'assaisonnement et poivre.

Fabrication:

- Laver les huîtres fendues avec de l'eau salée diluée, puis les égoutter dans un panier.

Coupez l'oignon et les champignons de paille en dés. Réduisez les tomates épépinées en purée.

Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les tomates et un peu de sauce chili. Laissez mijoter jusqu'à ce que les tomates soient tendres et assaisonnez à votre goût.

- Faire bouillir les nouilles, les égoutter et les déposer dans une assiette.

- Faire revenir l'ail dans un peu d'huile de cuisson, ajouter l'oignon, les huîtres, les champignons et assaisonner à votre goût.

- Versez la sauce sur les nouilles et saupoudrez de poivre pour parfumer.

Huîtres

Ingrédient:

– Huîtres au lait : 200 g

– Œuf : 1 œuf

– Saucisse : 1 bâtonnet

Champignons Enoki : 100 g

– Beurre : 50 g

Fabrication:

- Laver les huîtres fendues avec de l'eau salée diluée, puis les égoutter dans un panier.

Faites chauffer la poêle et ajoutez le beurre, puis les huîtres, les œufs, les saucisses et les champignons enoki. Remuez fréquemment jusqu'à ce que le tout soit cuit.

Servi avec du pain

Si vous vous demandez quels délicieux plats préparer avec des huîtres, vous pouvez vous référer aux recettes d'huîtres ci-dessus pour un repas rapide et extrêmement nutritif.

Source: https://www.baogiaothong.vn/mon-an-mua-dong-la-than-duoc-nam-gioi-che-bien-cach-nao-cung-bo-192231128152117149.htm