La hausse de la demande d'importations fait à nouveau grimper les prix mondiaux du riz.

Les prix du riz thaïlandais à l'exportation s'inversent et baissent, tandis que ceux du riz vietnamien restent stables à des niveaux élevés. Prix du riz à l'exportation : une semaine de fortes fluctuations.

De nombreux pays continuent d'accroître leurs importations de riz.

D'après les experts de la FAO, le riz est la principale source alimentaire de plus de 3,5 milliards de personnes et fournit environ 20 % de l'énergie mondiale. Cependant, les récents bouleversements mondiaux, liés aux mutations géopolitiques et au changement climatique, ont affecté l'approvisionnement de cette denrée. Parallèlement, la demande d'importations de riz devrait continuer d'augmenter fin 2023 et en 2024.

En Asie, les marchés affichant actuellement la plus forte demande de riz importé sont l'Indonésie, les Philippines et la Malaisie. « Compte tenu du resserrement de l'offre (l'Inde n'a pas levé son interdiction d'exporter du riz blanc courant avant fin 2024), la période précédant Noël et le Ramadan (mois de jeûne musulman) devrait stimuler la demande de riz dans les pays asiatiques. Or, cette demande provient principalement d'Indonésie, des Philippines et de Malaisie », a déclaré M. Subramanian de SSRESOURCE MEDIA (Singapour).

La demande d'importations de riz a considérablement augmenté dans de nombreux pays.

Non seulement en Asie, mais aussi en Europe, la demande d'importations de riz a fortement augmenté dans de nombreux pays. Par exemple, selon M. Renzo Moro, de l'ambassade d'Italie au Vietnam, l'Italie est le premier producteur de riz en Europe, représentant environ 5 % de la production totale de la zone euro. Près de 40 % du riz cultivé dans le pays est destiné à la transformation. Le marché italien du riz devrait ainsi passer de 2,23 milliards de dollars américains en 2023 à 2,83 milliards de dollars américains en 2028.

Cette situation s'explique par la demande accrue de riz des pays importateurs et par la consommation intérieure italienne. Par conséquent, grâce à l'accord de libre-échange UE-Vietnam, l'Italie augmente ses importations de riz en provenance de nombreux pays, dont le Vietnam.

Les prix du riz sont de nouveau à la hausse.

La hausse de la demande d'importations en provenance de divers pays a dynamisé le marché mondial du riz, qui était atone depuis plus d'une semaine. Les données de l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA) montrent que les prix du riz à l'exportation des fournisseurs internationaux , notamment du Vietnam et de Thaïlande, ont rebondi après une période de stagnation.

En conséquence, le prix à l'exportation du riz thaïlandais a été ajusté à la hausse de 2 à 20 USD/tonne par rapport au 8 décembre. Plus précisément, le riz brisé à 5 % a connu une forte augmentation de 20 USD pour atteindre 643 USD/tonne ; le riz brisé à 25 % a augmenté de 13 USD pour atteindre 581 USD/tonne ; et le riz brisé à 100 % a légèrement augmenté de 2 USD pour atteindre 486 USD/tonne.

De même, le riz vietnamien à 5 % de brisures a légèrement augmenté de 5 $/tonne, atteignant 663 $/tonne après une baisse la semaine dernière. Les prix du riz à 25 % et à 100 % de brisures sont restés stables.

Le riz pakistanais, en revanche, a fait exception à la règle, baissant légèrement de 5 dollars, passant de 598 dollars la tonne à 593 dollars la tonne.

L'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA) explique la forte hausse des prix du riz thaïlandais par une demande d'importations importante en provenance de pays d'Asie du Sud-Est tels que les Philippines, la Malaisie et l'Indonésie. Par ailleurs, la faiblesse des stocks de riz vietnamiens et l'absence d'importations indiennes ont également contribué à faire de la Thaïlande le principal fournisseur de riz blanc actuellement.

Cependant, la plupart des négociants ont déjà réservé leurs expéditions jusqu'à fin décembre 2023. De ce fait, certains exportateurs suspendent temporairement leurs offres de prix sur le riz blanc et se concentrent désormais sur l'approvisionnement en matières premières afin d'honorer les contrats signés. D'autres, qui avaient proposé des prix plus élevés en début de semaine, les ont ensuite revus à la baisse en fin de semaine en raison de la dépréciation du baht thaïlandais face au dollar américain. Par ailleurs, l'Association thaïlandaise des riziculteurs a continué d'augmenter son prix indicatif national pour le riz blanc brisé à 5 %, contribuant ainsi à soutenir le marché d'exportation du riz du pays.

Au Vietnam, de nombreuses entreprises indiquent que l'approvisionnement en riz du pays reste limité et qu'elles devront attendre début mars 2024 pour la récolte de riz d'hiver-printemps. « Les prix à l'exportation sont actuellement très élevés, mais nos stocks sont insuffisants. La signature de nouveaux contrats exige également une grande prudence afin d'éviter tout risque », a déclaré M. Phan Van Co, directeur marketing de Vrice Co., Ltd.

En 2023, les exportations de riz ont fortement augmenté dans un contexte de marché volatil. L'Inde, l'un des principaux exportateurs de riz, a restreint ses exportations, ce qui a contribué à une forte hausse de l'offre en provenance du Vietnam.

Au cours des onze premiers mois de 2023, les exportations de riz vietnamiennes sont estimées à 7,75 millions de tonnes en volume et à 4,41 milliards de dollars en valeur, soit des hausses respectives de 16,2 % et 36,3 % par rapport à la même période en 2022. Le prix moyen du riz à l'exportation durant cette période est estimé à 568 dollars la tonne, en progression de 17,3 %. À noter que les exportations vietnamiennes vers les trois principaux marchés – les Philippines, l'Indonésie et la Malaisie – ont connu une forte augmentation. Les exportations vers les Philippines ont atteint 2,6 millions de tonnes, soit 1,4 milliard de dollars ; celles vers l'Indonésie, 1 123 357 tonnes, pour une valeur de 614,676 millions de dollars ; et celles vers la Malaisie, 391 209 tonnes, pour une valeur de 201,599 millions de dollars.

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