Les meilleurs aliments pour aider à réparer les reins endommagés

Les aliments bons pour les reins peuvent aider à restaurer les reins et à maintenir le patient en bonne santé plus longtemps.

Les personnes atteintes d'une maladie rénale peuvent avoir besoin de suivre un régime alimentaire spécifique appelé régime rénal. Ce régime ne guérit pas la maladie rénale, mais il peut contribuer à protéger les reins et à prévenir d'autres lésions.

Que faut-il prendre en compte dans le régime alimentaire des patients souffrant d’insuffisance rénale ?

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 1. — Les personnes atteintes d’une maladie rénale peuvent avoir besoin de suivre un régime spécial appelé régime rénal.

Chez les personnes atteintes d'une maladie rénale à un stade précoce, des changements alimentaires peuvent contribuer à contrôler la maladie.

Limitez le sodium : Évitez de manger trop de sel et de sodium, limitez à moins de 2,3 grammes de sel par jour.

Limitez le potassium et le phosphore : Évitez les aliments et les boissons riches en phosphore et en potassium.

Régime pauvre en protéines : mangez suffisamment de protéines, mais pas trop.

Limitez l’alcool : l’eau est la meilleure boisson car elle aide les reins à éliminer les toxines sans contenir de potassium ou de phosphore.

Adoptez un régime alimentaire bon pour le cœur : les maladies rénales étant étroitement liées aux maladies cardiaques, il est préférable de privilégier un régime alimentaire bon pour le cœur, riche en aliments frais d’origine végétale et pauvre en graisses saturées.

Quels aliments aident les reins à récupérer ?

Voici des aliments qui peuvent améliorer la santé rénale ou empêcher l’aggravation des maladies rénales :

Le poisson. Il fournit des protéines de haute qualité et des acides gras oméga-3 sains, qui contribuent à prévenir de nombreuses maladies et à préserver la santé des personnes souffrant de maladies chroniques.

Poulet sans peau. Le blanc de poulet sans peau est faible en gras et constitue une source saine de protéines pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale.

L’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales (NIDDK) recommande de consommer de petites quantités de viande ou de poisson, car une teneur élevée en protéines peut exercer une pression supplémentaire sur les reins.

Une portion correspond à 50 à 85 grammes de poulet, de poisson ou de viande maigre, soit un morceau de la taille de trois doigts, selon le site d'actualités santé Healthline .

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 2. — De nombreux aliments sains comme les bananes, les avocats et les patates douces ne sont pas bons pour les personnes souffrant d’une maladie rénale.

Le blanc d'œuf. Il constitue une source de protéines de haute qualité, bénéfique pour les reins et pauvre en phosphore.

Pour les personnes atteintes d'une maladie rénale, le blanc d'œuf est préférable à l'œuf entier car le jaune d'œuf contient plus de phosphore.

Oignons et ail. Ces deux épices rehaussent la saveur des plats tout en apportant du manganèse, de la vitamine B6 et des composés soufrés aux propriétés anti-inflammatoires.

L'huile d'olive est une excellente source de vitamine E et de graisses insaturées saines. Sans phosphore, elle convient aux personnes souffrant d'insuffisance rénale. L'acide oléique qu'elle contient possède également des propriétés anti-inflammatoires.

Le chou. Ce légume crucifère est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Une étude de 2021 a révélé que le chou contient des composés bioactifs susceptibles de contribuer à la régulation de la glycémie et de réduire les risques de lésions rénales et hépatiques.

Chou-fleur. Le chou-fleur apporte de nombreux nutriments, notamment de la vitamine K, de l'acide folique et des fibres. Il contient également des antioxydants et des composés anti-inflammatoires.

Poivrons. Pauvres en potassium, les poivrons sont riches en vitamines A et C et en antioxydants, essentiels au système immunitaire, associés aux maladies rénales.

Les radis. Ce légume-racine est excellent pour un régime alimentaire adapté aux personnes souffrant d'insuffisance rénale. Pauvres en potassium et en phosphore, ils contiennent d'autres nutriments importants, comme les folates et la vitamine C, ce qui les rend particulièrement appropriés à ce type de régime.

Les champignons shiitake constituent un excellent substitut à la viande pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale qui suivent un régime végétalien et limitent leur consommation de protéines. Ils sont une excellente source de vitamines B, de cuivre, de manganèse et de sélénium, ainsi que de protéines végétales et de fibres.

Les champignons shiitake sont pauvres en potassium, en sodium et en phosphore, ce qui les rend adaptés à un régime alimentaire pour les personnes souffrant de problèmes rénaux.

Raisins rouges. Ici. est une source d’antioxydants flavonoïdes, qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à protéger contre les maladies cardiaques, le diabète et d’autres problèmes de santé.

L'ananas. L'ananas peut être une gourmandise appréciée des personnes souffrant d'insuffisance rénale. Il est moins riche en phosphore, en potassium et en sodium que les oranges, les bananes ou les kiwis.

L'ananas est également une bonne source de fibres et de vitamine C, ainsi que de bromélaïne — une enzyme qui peut contribuer à réduire l'inflammation.

Noix de macadamia. De nombreuses noix sont riches en phosphore. Cependant, les noix de macadamia sont moins riches en potassium et en phosphore que les cacahuètes ou les amandes ; elles peuvent donc convenir aux personnes souffrant d’insuffisance rénale. Elles constituent également une bonne source de graisses saines, de folate et de minéraux.

Aliments à éviter pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale

Les boissons gazeuses foncées comme le Pepsi et le cola contiennent beaucoup de phosphore.

Les avocats sont riches en potassium.

Les aliments en conserve, les viandes transformées, les aliments emballés, les aliments instantanés et prêts à consommer et les cornichons sont souvent riches en sel.

Le pain de seigle est riche en phosphore et en potassium, le pain blanc est donc meilleur pour les personnes souffrant de problèmes rénaux.

Le riz brun est plus riche en potassium et en phosphore que le riz blanc.

Les bananes sont riches en potassium et leur consommation peut devoir être limitée dans le cadre d'un régime rénal.

Le lait est riche en protéines et constitue une source naturelle de phosphore et de potassium.

Les oranges sont riches en potassium, un nutriment qu'il peut être nécessaire d'éviter ou de limiter dans le cadre d'un régime rénal.

Les pommes de terre et les patates douces sont riches en potassium. Faire bouillir ou cuire les pommes de terre deux fois permet de réduire considérablement leur teneur en potassium, sans toutefois l'éliminer complètement.

Les épinards et le chou frisé sont riches en potassium et en oxalates, ce qui peut également augmenter le risque de calculs rénaux.

Les fruits secs comme les dattes, les pruneaux et les raisins secs sont extrêmement riches en potassium et doivent être évités dans le cadre d'un régime alimentaire pour les reins.

Les tomates sont riches en potassium, ce qui peut ne pas convenir à un régime alimentaire destiné aux personnes souffrant de problèmes rénaux, selon Healthline.