Instabilité des produits agricoles : les agriculteurs diffusent en direct pour tenter de rentabiliser leur production.

Résultat incertain

Cultivant 1,5 hectare de mûriers à peau verte depuis près de 15 ans, le prix de vente est toujours resté bas, ce qui n'a pas amélioré la vie de M. Pham Van Tan (district de Phong Dien, ville de Can Tho ).

Bien qu'il soit un jardinier expérimenté, cultiver des fraises à peau verte et obtenir une abondante production de fruits de qualité ne présente aucune difficulté pour ce vieux fermier. Cependant, l'instabilité de la production et la pression des négociants sur les prix ont fortement réduit les bénéfices de M. Tan.

« Le prix des fraises que les commerçants achètent directement au jardin oscille entre 16 000 et 19 000 VND/kg, ce qui est très bas par rapport au prix du marché. Une fois, certains commerçants ont même négocié avec moi pour me les vendre à 14 000 VND/kg. Avec un prix aussi bas, comment puis-je espérer faire des bénéfices ? », a déclaré M. Tan.

L'irrégularité de la production et la faiblesse des prix rendent la situation difficile pour les jardiniers. Photo : Bich Ngoc

De même, avec 0,6 hectare de culture de corossol comme principale source de revenus pour sa famille, M. Nguyen Van Tam (district de Phung Hiep, province de Hau Giang ) ressent toujours une profonde tristesse à chaque saison des récoltes, lorsque les prix chutent, et parfois même lorsque la récolte est mauvaise et que les commerçants font baisser les prix.

« Si la récolte est bonne et le prix élevé, après déduction de toutes les dépenses, la famille disposera d'un petit reliquat pour couvrir ses frais de subsistance. Si le prix chute et qu'il n'y a pas de production, ce sera considéré comme une perte totale », a déclaré M. Tam.

Trouver des moyens de s'adapter

Soucieux d'éviter la hausse des prix et d'améliorer ses conditions de vie, M. Tam a cherché activement à s'adapter, à faire des recherches et à apprendre comment transformer le corossol frais en thé de corossol pour approvisionner le marché.

D'après M. Tam, à ses débuts, il a rencontré de nombreuses difficultés et essuyé de nombreux échecs. Cependant, le souvenir du dur labeur accompli tout au long de l'année, de la nécessité de vendre la récolte à bas prix et d'une situation qui ne s'améliorait pas pour autant, l'a poussé à persévérer.

La famille de M. Tam étudie et transforme le corossol pour se démarquer dans le monde des affaires. Photo : Bich Ngoc

« Lorsque j’ai eu mes premiers sachets de thé, certifiés OCOP 3 étoiles, j’ai mis les produits en vente en ligne. Dès que les clients ont eu connaissance de ces produits, les commandes ont afflué. Ma famille achète désormais aussi des pommes cannelle fraîches aux producteurs locaux pour préparer le thé. Chaque mois, nous vendons plus de 300 kg de thé sur le marché, ce qui nous rapporte entre 20 et 30 millions de dongs et nous assure une vie plus stable », a déclaré M. Tam.

De même, profitant du développement des réseaux sociaux, Mme Pham Thi Y (district de Phong Dien, ville de Can Tho) est devenue une « streameuse pieds nus », vendant du durian sur des plateformes numériques.

« À l'ère du numérique, nous devons trouver des moyens de rester compétitifs. Nous nous développons et attendons les clients. Si nous sommes contraints de baisser nos prix, nous ne serons pas rentables. Je mets mes produits en ligne et je fais des vidéos en direct pour vendre sans intermédiaires. Je gère moi-même le prix et les quantités, ce qui me permet d'obtenir de meilleurs résultats », a déclaré Mme Y.

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/nong-san-bap-benh-nong-dan-tu-livestream-tim-dau-ra-1342746.ldo