De nombreux agriculteurs de Ba Ria-Vung Tau, qui les élevaient autrefois pour le plaisir, ont désormais créé une chaîne d'apiculture qui ne produit plus suffisamment de miel pour la vente. Ce minuscule animal, appartenant à la classe des insectes et à l'embranchement des arthropodes, contribue à l'augmentation des revenus de nombreux agriculteurs.
Modèle d'élevage d'abeilles sans dard pour la production de miel de M. Vo Van Duc, au hameau de Xom Ray (commune de Phuoc Thuan, district de Xuyen Moc, province de Ba Ria-Vung Tau). Photo : T.D.
Selon M. Tran Van Mang, vice-président de l'Association des agriculteurs de la province de Ba Ria - Vung Tau, de nombreux agriculteurs de la province élèvent actuellement des vers de bambou pour le miel.
En allant plus loin, les apiculteurs s’associent pour avoir suffisamment de miel pour approvisionner le marché.
Invitez-vous les uns les autres à élever des abeilles sans dard pour le miel
Actuellement, dans le hameau de Xom Ray (commune de Phuoc Thuan, district de Xuyen Moc), une ferme apicole a été créée, avec 250 ruches récoltées. Sous la canopée du jardin de longanes, 200 nichoirs sont posés sur des piquets et disposés de façon sporadique, offrant un aspect à la fois étrange et magnifique.
Selon M. Vo Van Duc, le propriétaire de la ferme apicole, avant de construire cette ferme, il a inspecté la zone pour voir à quoi ressemblait la zone de culture fruitière, si les vergers étaient pulvérisés avec des produits chimiques...
« Les abeilles sans dard produisent du miel deux fois par an, au début et à la fin de la saison des pluies. Chaque nid peut rapporter jusqu'à 2 millions de VND de miel en un an », a expliqué Duc.
Selon les apiculteurs, au début de la saison des pluies, le miel est assez épais en raison de sa faible teneur en eau. À cette période, il a un goût sucré.
À la fin de la saison des pluies, les agriculteurs récoltent à nouveau du miel et nettoient la zone pour que les abeilles puissent récolter du miel pendant la saison sèche. Le miel récolté cette fois-ci a un goût légèrement acide.
Dans le district de Xuyen Moc, si l'on parle d'un exemple typique d'élevage d'abeilles sans dard à long terme et réussi, nous devons mentionner M. Tran Quoc Toan (commune de Binh Chau).
M. Toan élève des abeilles sans dard pour le miel depuis qu'il a commencé à jouer avec les nids dans des boîtes en plastique (2015) jusqu'à ce qu'il se lance dans l'élevage professionnel et vende du miel comme il le fait aujourd'hui. Actuellement, M. Toan élève 600 nids d'abeilles sans dard.
Selon M. Toan, si vous souhaitez trouver un animal de compagnie qui ne coûte pas cher en nourriture, qui ne demande pas beaucoup de temps à entretenir et qui apporte des avantages économiques élevés... alors les abeilles sans dard sont un bon choix.
« Actuellement, le prix d'un nid d'abeilles sans dard (boîte et élevage compris) est de 1,5 million de VND. Au bout d'un an, les apiculteurs peuvent séparer un autre nid et récolter 1 litre de miel. Ils peuvent également récolter du pollen », a expliqué Toan.
M. Toan a déclaré qu'avec ses 600 ruches d'abeilles sans dard, il récoltait 350 litres de miel chaque année. Le prix actuel du miel d'abeilles sans dard est de 1,2 à 1,5 million de VND le litre.
Dans le seul district de Xuyen Moc, selon M. Duong Tan Linh, président de l'Association des agriculteurs du district de Xuyen Moc, plus de dix ménages élèvent des abeilles sans dard pour le miel, avec plus de 2 000 ruches. De nombreux ménages agricoles élèvent des abeilles sans dard pour le miel, comme produit de base, grâce à un grand nombre de ruches.
Construire une chaîne d'élevage d'abeilles
On sait que M. Duc et M. Toan collaborent pour élever des abeilles sans dard pour le miel.
En plus d'élever des abeilles sans dard pour le miel, M. Duc est également le PDG d'une entreprise locale d'organisation de tourisme et d'événements, construisant une chaîne de liens de l'entrée à la sortie avec les producteurs d'abeilles sans dard pour le miel.
Selon M. Duc, l'entreprise possède actuellement 500 nids d'abeilles sans dard et achète près de 2 000 nids supplémentaires auprès de satellites d'élevage d'abeilles sans dard dans le district de Xuyen Moc.
En outre, l'entreprise coopérera avec l'association d'élevage d'abeilles sans dard du district de Chau Duc et garantira la production de plus de 1 000 nids d'abeilles sans dard.
« D'ici 2025, l'entreprise prévoit de multiplier 7 000 à 8 000 ruches d'abeilles sans dard dans ces deux localités pour avoir suffisamment de miel d'abeilles sans dard pour répondre à la demande du marché », a partagé M. Duc.
M. Duc a ajouté que l'entreprise souhaite accroître sa population d'abeilles sans dard et souhaite donc que les agriculteurs ou les coopératives élèvent des abeilles sans dard.
« Les agriculteurs n'ont qu'à investir une fois pour acheter des semences et des caisses. Le personnel technique de l'entreprise accompagnera le projet, étudiera la zone agricole, les techniques culturales, la séparation des troupeaux, la récolte du miel… et garantira la production », a assuré M. Duc.
Outre les filières de production, M. Duc organise également les filières de consommation. L'entreprise disposait déjà d'une chaîne de distribution de produits agricoles ; elle y a donc ajouté les produits à base de miel.
Profitant de l'organisation de visites et d'événements, l'entreprise emmène les clients visiter des jardins fruitiers avec des fermes d'abeilles sans dard disponibles pour que les clients puissent découvrir l'élevage d'abeilles sans dard et acheter des produits à base de miel.
Dans le même temps, l'entreprise introduit les produits du miel dans les zones touristiques afin que les employés de l'entreprise puissent les vendre aux clients comme souvenirs.
La filière apicole de la province de Ba Ria-Vung Tau associe les produits apicoles au développement du tourisme local. Photo : T.D.
En outre, l'entreprise coopère également avec une zone d'écotourisme pour créer une chaîne d'écotourisme afin de développer la communauté, afin de se connecter avec des stations balnéaires et des zones d'écotourisme pour créer une chaîne de visites dans des fermes d'abeilles sans dard, favorisant ainsi la consommation de miel.
Selon M. Duc, chaque année, ces connexions consomment environ 60 % du miel d'abeilles sans dard des apiculteurs du district de Xuyen Moc.
Le miel restant est consommé par les agences gouvernementales, les entreprises, les écoles et la population locale...
« La quantité de miel produite est consommée », confie M. Duc.
L'association de l'apiculture sans dard pour la production de miel dans le district de Xuyen Moc, province de Ba Ria-Vung Tau, aide les agriculteurs à développer une production agricole associée au tourisme expérientiel et au tourisme communautaire, augmentant ainsi leurs revenus. Photo : T.D.
Selon M. Mang, actuellement, les agriculteurs qui cultivent des melons miel s'associent pour avoir suffisamment de miel pour approvisionner le marché, en particulier les touristes qui visitent la région.
« Les agriculteurs élèvent des abeilles sans dard pour leur miel et développent le tourisme. C'est une nouvelle orientation parfaitement adaptée au développement local », a déclaré M. Mang.
M. Mang a ajouté que la province de Ba Ria-Vung Tau encourageait la reproduction du modèle d'élevage d'abeilles mellifères sans dard. En application de la résolution 21 du Comité populaire provincial, la province mettait en place une filière d'élevage d'abeilles mellifères sans dard. Ainsi, les apiculteurs bénéficieront d'une aide pour l'achat de machines de production.
Dans le même temps, le Fonds de soutien aux agriculteurs de l'Association provinciale des agriculteurs prête également des capitaux aux agriculteurs pour élever des abeilles sans dard pour le miel, jusqu'à 100 millions de VND par ménage.
Source: https://danviet.vn/ong-du-con-dong-vat-be-ti-ti-nong-dan-ba-ria-vung-tau-nuoi-thanh-cong-ban-mat-nhu-ban-vang-20241101152637512.htm
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