Développement durable des plantes médicinales vietnamiennes

Actuellement, dans de nombreuses localités, les plantes médicinales deviennent un choix stratégique non seulement pour contribuer à éliminer la faim et à réduire la pauvreté, mais aussi pour contribuer à donner un nouveau visage aux campagnes, à augmenter les revenus et à préserver l'identité de la médecine traditionnelle.

M. Pham Viet Trung présente les propriétés et les effets de la plante Gymnema sylvestre.

La politique de modification des cultures associées aux plantes médicinales est considérée comme une initiative prometteuse qu'il convient de reproduire. Toutefois, pour un développement durable, elle requiert la coopération de l'État, des scientifiques , des entreprises et des citoyens en matière de planification, de plantation, de production et de valorisation de la marque.

Devenez riche grâce aux plantes médicinales

À la Dong Bac Medicinal Herbs Cultivation, Production and Processing Limited Company (village de Son Hai, commune de Hai Hoa, province de Quang Ninh ), des rangées de Gynostemma pentaphyllum, Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, etc.

M. Pham Viet Trung, directeur de la société Dong Bac Medicinal Herbs Cultivation, Production and Processing Limited Liability Company, a déclaré : « La culture et la récolte des plantes médicinales sont réalisées dans le respect de l’environnement. Nous accordons une importance particulière à l’intégration et à la valorisation des connaissances et de l’expérience locales en matière de semis, et nous collaborons avec des scientifiques pour identifier les formules et les remèdes les plus efficaces en matière de prévention et de soutien de la santé. »

En activité depuis 2011, Dong Bac Medicinal Herbs se concentre sur la recherche des conditions climatiques et pédologiques ainsi que sur les pratiques agricoles des agriculteurs locaux et met en place des cultures expérimentales de nombreuses plantes médicinales telles que : Gynostemma pentaphyllum, Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, Phyllanthus urinaria, thé Vằng, igname de Chine... À ce jour, toutes les matières premières sont étroitement surveillées par l'entreprise, de la production des semences à la plantation, en passant par l'entretien et la récolte, garantissant ainsi leur qualité et leur sécurité.

Outre ses investissements dans les systèmes d'irrigation, les toitures et l'application de nouvelles technologies pour accroître la productivité, l'entreprise a étendu ses surfaces cultivées en matières premières. En partenariat avec des coopératives, elle a transmis aux ménages des techniques de plantation et d'entretien, notamment par un accompagnement et la mise en œuvre de la consommation des produits agricoles. Actuellement, en plus de sa surface spécialisée de près de 10 hectares dédiée aux matières premières, l'entreprise a étendu les surfaces cultivées dans les ménages à environ 20 hectares, permettant ainsi aux populations de bénéficier d'un revenu 6 à 10 fois supérieur à celui de la culture vivrière traditionnelle.

Auparavant, les plantes médicinales n'apparaissaient que sporadiquement dans les jardins familiaux, principalement pour les besoins des familles ou la vente au détail. Aujourd'hui, face à la demande croissante de plantes médicinales pour la recherche et la transformation des médicaments, ainsi que pour l'exportation, de nombreuses régions les considèrent comme des cultures clés pour remplacer les cultures agricoles peu productives. Certaines plantes médicinales offrent des revenus élevés et stables, comme : Polyscias fruticosa (200 à 300 millions de VND/ha/an) ; la cardamome pourpre (250 à 400 millions de VND/ha/an) ; et Morinda officinalis pourpre (150 à 250 millions de VND/ha/an).

Non seulement Quang Ninh, mais aussi de nombreuses provinces montagneuses comme Lao Cai, Son La ou des provinces du delta comme Ninh Binh, Hung Yen ... créent des zones spécialisées dans la culture de plantes médicinales pour remplacer les cultures vivrières.

À Lao Cai, l'artichaut est considéré comme une ressource précieuse, générant chaque année des centaines de milliards de dongs de revenus pour les entreprises et les agriculteurs. La cannelle et l'anis étoilé sont devenus des cultures durables et prospères dans de nombreuses provinces montagneuses. La diversification des cultures associées aux plantes médicinales est perçue comme une orientation stratégique par de nombreuses localités.

Les statistiques montrent que le pays compte actuellement plus de 5 000 espèces de plantes médicinales, dont environ 300 espèces à forte valeur économique sont exploitées, cultivées et couramment utilisées. On estime que le marché vietnamien des plantes médicinales a besoin de 60 000 à 80 000 tonnes par an, mais la production nationale ne couvre que 25 à 30 % de cette demande.

C'est un espace formidable pour le développement des scientifiques, des entreprises et des individus.

Abordant cette question, Nguyen Trong Dien, directeur du département de la Santé de la province de Quang Ninh, a déclaré : « Les plantes médicinales peuvent être considérées comme des “plantes stratégiques” pour aider les agriculteurs à sortir durablement de la pauvreté. Toutefois, pour exploiter pleinement le potentiel des plantes médicinales, les collectivités locales doivent se doter d’un plan global et systématique, faisant le lien entre les besoins de transformation et les marchés de consommation. »

Les habitants du quartier de Sa Pa, dans la province de Lao Cai, prennent soin du jardin de plantes médicinales d'artichauts.

Il faut la coopération de quatre maisons

Selon le vice-ministre de la Santé, Do Xuan Tuyen, le Vietnam possède un grand potentiel en matière de développement des plantes médicinales, mais de nombreux défis doivent être relevés pour concrétiser ce potentiel.

Actuellement, la planification des zones de culture des plantes médicinales est inégale, fragmentée et de petite taille, ce qui rend difficile l'application de technologies de pointe et la création d'une chaîne de valeur intégrée. La plupart des gens sont habitués à cultiver du riz, du maïs, du manioc, etc., et manquent donc de connaissances et d'expérience lorsqu'ils se tournent vers la culture des plantes médicinales. Celles-ci exigent des processus rigoureux de plantation, d'entretien et de récolte, nécessitant des techniques pointues ; le non-respect de ces procédures expose les populations à des risques.

En revanche, le nombre d'entreprises transformant et consommant des produits destinés à la consommation reste faible ; cette chaîne de valeur n'est pas véritablement durable, et bien que le modèle à quatre acteurs (État, scientifiques, entreprises et consommateurs) soit en place, il manque de cohérence. En particulier, la situation des matières premières médicinales d'origine inconnue et de qualité non garantie persiste, ce qui pose des difficultés pour la production nationale de médicaments.

Les plantes médicinales sont des plantes aux exigences de culture très strictes. Or, les techniques de plantation, de récolte et de transformation ne sont pas transmises aux agriculteurs, qui se fient principalement à l'expérience orale. De plus, l'exploitation des plantes médicinales naturelles reste répandue, la récolte se faisant sans égard pour leur conservation et leur régénération. L'absence de coordination entre les secteurs de la santé et de l'agriculture en matière de recherche et développement sur les plantes médicinales entraîne une pénurie de matières premières et compromet la qualité.

La gestion de l'origine des plantes médicinales exploitées reste difficile et nécessite une coordination entre les ministères et les différentes branches afin de garantir que les plantes médicinales circulant sur le marché aient une origine et une source clairement identifiées.

Lors de la récente conférence consacrée au bilan des cinq années de mise en œuvre du programme de développement de la médecine traditionnelle combinée à la médecine moderne, de nombreux avis ont souligné la nécessité de politiques de soutien spécifiques pour réaliser des avancées significatives.

En conséquence, l’État doit planifier les zones de culture des plantes médicinales ; créer des mécanismes et des politiques incitatives ; promouvoir le transfert des techniques de plantation, d’entretien, de transformation et de conservation ; et, simultanément, construire une chaîne reliant la production et la consommation de plantes médicinales entre les particuliers et les entreprises.

Il est particulièrement nécessaire que les quatre parties prenantes s'unissent, les entreprises jouant un rôle clé dans la mise en relation des scientifiques, le soutien aux producteurs de plantes médicinales, l'organisation de formations, la mise en place de modèles de transfert de technologie et l'application de technologies de pointe pour la culture, la récolte et la production de produits finis. Il est indispensable de trouver une solution pour contrôler strictement l'importation de plantes médicinales d'origine inconnue destinées à la production.

Pour développer durablement la culture des plantes médicinales, il est nécessaire de planifier des zones de plantation concentrées, en tenant compte des atouts de chaque localité, notamment des espèces indigènes et endémiques, afin d'éviter les plantations massives et opportunistes qui engendrent des surplus et une dévaluation. Par ailleurs, il est indispensable de s'intégrer aux chaînes d'approvisionnement mondiales, plutôt que d'exporter les matières premières.

nhandan.vn

Source : https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-cay-duoc-lieu-viet-post883106.html