Développement durable des plantes médicinales vietnamiennes

Actuellement, dans de nombreuses localités, les plantes médicinales deviennent un choix stratégique non seulement pour aider à éliminer la faim et à réduire la pauvreté, mais aussi pour contribuer à créer un nouveau visage pour les campagnes, aidant à augmenter les revenus et à préserver l’identité de la médecine traditionnelle.

M. Pham Viet Trung présente les propriétés et les effets de la plante Gymnema sylvestre.

La politique de réorientation des cultures de plantes médicinales est considérée comme une avancée majeure qu'il convient de reproduire. Cependant, pour un développement durable, elle requiert la coopération de l'État, des scientifiques , des entreprises et des citoyens en matière de planification, de plantation, de production et de développement de l'image de marque.

Devenez riche grâce aux plantes médicinales

À la société Dong Bac Medicinal Herbs Cultivation, Production and Processing Limited (village de Son Hai, commune de Hai Hoa, province de Quang Ninh ), des rangées de Gynostemma pentaphyllum vertes, Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, etc.

M. Pham Viet Trung, directeur de la société à responsabilité limitée Dong Bac, spécialisée dans la culture, la production et la transformation d'herbes médicinales, a déclaré : « La culture et la récolte des herbes médicinales sont réalisées dans le respect de l'environnement. Nous accordons une attention particulière à l'assimilation et à l'exploitation des connaissances et de l'expérience locales en matière de semis, et collaborons avec des scientifiques pour identifier les formules et les remèdes les plus efficaces en matière de prévention et d'amélioration de la santé. »

En activité depuis 2011, Dong Bac Medicinal Herbs se concentre sur la recherche sur les conditions climatiques et pédologiques ainsi que sur les pratiques agricoles des agriculteurs locaux et sur la plantation expérimentale d'un certain nombre de plantes médicinales telles que : Gynostemma pentaphyllum, Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, Phyllanthus urinaria, thé Vằng, igname chinoise... Jusqu'à présent, toutes les matières premières sont étroitement surveillées par l'entreprise, de la production de semences à la plantation, en passant par l'entretien et la récolte, garantissant ainsi la sécurité de la qualité.

Outre les investissements dans les systèmes d'irrigation, les toitures et l'application de nouvelles technologies pour accroître la productivité, l'entreprise a étendu ses surfaces de production de matières premières, collaboré avec des coopératives et transféré les techniques de plantation et d'entretien aux ménages, sous forme d'accompagnement et de mise en œuvre de la consommation des produits pour les producteurs. Actuellement, outre la surface de production de matières premières spécialisée de près de 10 hectares, l'entreprise a étendu la surface de culture des ménages à environ 20 hectares, permettant ainsi aux ménages de disposer d'une source de revenus 6 à 10 fois supérieure à celle des cultures vivrières.

Auparavant, les plantes médicinales n'apparaissaient que sporadiquement dans les jardins familiaux, principalement pour les besoins familiaux ou la vente au détail. Aujourd'hui, face à la demande croissante de plantes médicinales pour la recherche et la transformation pharmaceutiques, ainsi que pour l'exportation, de nombreuses localités les considèrent comme des cultures clés pour remplacer les cultures agricoles inefficaces. De nombreuses plantes médicinales génèrent des revenus élevés et stables, comme : Polyscias fruticosa avec un revenu de 200 à 300 millions de VND/ha/an ; Cardamome violette : 250 à 400 millions de VND/ha/an ; Morinda officinalis violette : 150 à 250 millions de VND/ha/an…

Non seulement Quang Ninh, de nombreuses provinces montagneuses comme Lao Cai, Son La ou des provinces du delta comme Ninh Binh, Hung Yen ... forment également des zones spécialisées dans la culture de plantes médicinales pour remplacer les cultures vivrières.

À Lao Cai, l'artichaut est considéré comme un « arbre d'or », car il rapporte des centaines de milliards de dongs de revenus chaque année aux entreprises et aux agriculteurs. La cannelle et l'anis étoilé sont devenus des « arbres riches » durables dans de nombreuses provinces montagneuses. La transformation des cultures liées aux plantes médicinales est considérée comme une orientation stratégique par de nombreuses localités.

Les statistiques montrent que le pays compte actuellement plus de 5 000 espèces de plantes médicinales, dont environ 300 à forte valeur économique sont exploitées, cultivées et couramment utilisées. On estime que le marché vietnamien des plantes médicinales a besoin d'environ 60 000 à 80 000 tonnes par an, mais que l'offre nationale ne peut en couvrir que 25 à 30 %.

C’est un formidable espace de développement pour les scientifiques, les entreprises et les particuliers.

À ce propos, Nguyen Trong Dien, directeur du département de la Santé de la province de Quang Ninh, a déclaré : « Les plantes médicinales peuvent être considérées comme des « plantes stratégiques » pour aider les agriculteurs à sortir durablement de la pauvreté. Cependant, pour exploiter pleinement leurs atouts, les localités doivent mettre en place une planification globale et systématique, reliant les besoins de transformation aux marchés de consommation. »

Les habitants du quartier de Sa Pa, province de Lao Cai, prennent soin du jardin de plantes médicinales d'artichauts.

Besoin de la coopération des quatre maisons

Selon le vice-ministre de la Santé Do Xuan Tuyen, le Vietnam a un grand potentiel pour développer des plantes médicinales, mais pour transformer ce potentiel, de nombreux défis doivent être résolus.

Actuellement, la planification des zones de culture des plantes médicinales est inégale, fragmentée, restreinte, difficile à mettre en œuvre grâce à des technologies de pointe et ne crée pas de chaîne de valeur fermée. La plupart des gens connaissent la culture du riz, du maïs, du manioc, etc., et lorsqu'ils se tournent vers la culture des plantes médicinales, ils manquent donc de connaissances et d'expérience. Les plantes médicinales nécessitent des processus de plantation, d'entretien et de récolte rigoureux, exigeant des techniques de pointe, et le non-respect de ces procédures expose les populations à des risques.

D'autre part, le nombre d'entreprises transformant et consommant des produits destinés à la population reste faible ; cette chaîne de valeur n'est pas véritablement durable. Le modèle quadripartite (État, scientifiques, entreprises et citoyens) a été mis en place, mais il n'est pas encore totalement inflexible. En particulier, la situation des matières médicinales d'origine inconnue et de qualité non garantie persiste, ce qui engendre des difficultés pour les matières médicinales nationales.

Les plantes médicinales sont soumises à des exigences très strictes en matière de techniques de culture. Cependant, les techniques de plantation, de récolte et de transformation n'ont pas été transmises aux agriculteurs, principalement par le bouche-à-oreille. De plus, l'exploitation des plantes médicinales naturelles reste répandue, la récolte étant effectuée sans tenir compte de leur conservation et de leur régénération. L'absence de coordination entre les secteurs de la santé et de l'agriculture en matière de recherche et développement sur les plantes médicinales entraîne une pénurie de matières premières et une mauvaise garantie de qualité.

La gestion de l’origine des plantes médicinales exploitées reste difficile et nécessite une coordination entre les ministères et les branches pour garantir que les plantes médicinales circulant sur le marché ont une origine et une source claires.

Lors de la récente conférence consacrée à l'examen des cinq années de mise en œuvre du programme de développement de la médecine traditionnelle combinée à la médecine moderne, de nombreux avis ont indiqué qu'il devrait y avoir des politiques de soutien spécifiques pour créer des percées.

L’État doit donc planifier les zones de culture des plantes médicinales, créer des mécanismes et des politiques d’incitation, promouvoir le transfert des techniques de plantation, d’entretien, de transformation et de conservation et, en même temps, construire une chaîne reliant la production et la consommation de plantes médicinales entre les particuliers et les entreprises.

Il est particulièrement nécessaire de mobiliser les efforts conjoints de quatre parties prenantes, parmi lesquelles les entreprises jouent un rôle clé : la mise en relation des scientifiques, le soutien aux producteurs de plantes médicinales, l'organisation de formations, la création de modèles de transfert de technologie, l'application de technologies de pointe à la plantation, à la récolte des plantes médicinales et à la production de produits finis. Il est nécessaire de trouver une solution pour contrôler strictement l'importation de plantes médicinales d'origine inconnue à des fins de production.

Pour développer durablement les plantes médicinales, il est nécessaire de planifier des zones de plantation concentrées en fonction des atouts de chaque localité, notamment des espèces indigènes et endémiques, afin d'éviter une situation de plantation massive, conséquence des tendances conduisant aux excédents et à la dévaluation. De plus, il est essentiel de participer à la chaîne d'approvisionnement mondiale, au lieu d'exporter des matières premières au-delà des frontières.

nhandan.vn

Source : https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-cay-duoc-lieu-viet-post883106.html