Le film se déroule dans la campagne française en 1885 et raconte l'histoire d'amour entre la chef cuisinière Eugénie (interprétée par Juliette Binoche) et Dodin (interprété par Benoît Magimel), un expert culinaire passionné par la création de plats parfaits tant au niveau du goût que de l'apparence.
Partageant une passion pour la cuisine, Eugénie et Dodin ont créé ensemble pendant vingt ans d'innombrables plats exquis et raffinés, attirant des gourmets du monde entier. Peu à peu, l'amour a éclos entre eux. Cependant, Eugénie, femme éprise de liberté, n'était pas prête à épouser Dodin. Pour conquérir son cœur, Dodin décida de se mettre aux fourneaux et de cuisiner pour la première fois pour celle qu'il aimait.
Le réalisateur Tran Anh Hung s'est inspiré du personnage fictif de gourmet Dodin-Bouffant dans le célèbre roman « La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet » de l'écrivain suisse Marvel Rouff pour créer le personnage de Dodin.
Pour recréer les chefs-d'œuvre culinaires français les plus méticuleux, le réalisateur Tran Anh Hung a également travaillé avec le consultant Pierre Gagnaire, un chef renommé aux 14 étoiles Michelin.
Le réalisateur franco-vietnamien Tran Anh Hung est une figure incontournable du cinéma vietnamien et a marqué de son empreinte le cinéma international. Son nom est associé à de nombreuses œuvres remarquables, témoignant d'un langage artistique unique, comme « Le Parfum de la papaye verte » – seul film en langue vietnamienne officiellement nommé aux Oscars dans la catégorie Meilleur film étranger –, ou encore « Été vertical », « Et il est venu sous la pluie », « La Ballade de l'impossible » et « Éternel ».
Congluan.vn
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