La rue du poisson tête de serpent grillé, un restaurant de canard rôti à Hô-Chi-Minh-Ville bondé le jour de la fête du Dieu de la Richesse

Le matin du 7 février, des centaines de personnes se sont présentées tôt pour acheter du poisson tête de serpent grillé dans la rue Tan Ky Tan Quy (district de Tan Phu) afin de vénérer le jour du Dieu de la richesse (Photo : Hai Long).

Depuis 4 heures du matin, de nombreuses personnes sont présentes dans la « rue du poisson tête de serpent grillé » sur la rue Tan Ky Tan Quy, attendant d'acheter du poisson tête de serpent grillé (Photo : Hai Long).

M. Nguyen Trung, propriétaire d'un restaurant de poissons-serpents grillés, a déclaré que la quantité de poissons importés cette année était inférieure à celle des années précédentes, mais tout de même supérieure à 1 000, soit environ deux tonnes. Il a mobilisé 25 membres de sa famille et proches pour l'aider à vendre du poisson à l'occasion de la Fête du Dieu de la Richesse (Photo : Hai Long).

À 8 heures du matin, de plus en plus de personnes se sont rassemblées pour acheter du poisson, de nombreuses personnes attendaient dans la rue, provoquant des embouteillages locaux dans cette zone (Photo : Hai Long).

De la fumée s'élevait au-dessus de la « rue du poisson-serpent grillé », les gens se sont précipités dans la rue pour acheter du poisson avec les gens qui allaient travailler tôt le matin, rendant cette rue bondée, avec des embouteillages sur environ 300 m devant les magasins de poisson-serpent (Photo : Hai Long).

En plus d'acheter du poisson tête de serpent et des fruits, de nombreuses personnes choisissent également de faire des offrandes le jour du Dieu de la richesse avec le souhait de prospérité et de richesse (Photo : Hai Long).

M. Ba Trung (marché de Ba Chieu, district de Binh Thanh) a déclaré avoir vendu plus de 100 poissons tête-de-serpent l'année dernière et espère poursuivre sur cette lancée cette année. Il vend également des crevettes grillées à 30 000 VND le poisson (Photo : Khong Chiem).

Le propriétaire du magasin Bay Teo a déclaré avoir vendu une tonne de rôti de porc du soir au matin. Le prix de vente varie entre 220 000 et 280 000 VND/kg selon le type (Photo : Khong Chiem).

Dans la « rue du canard rôti » sur les rues Phan Van Tri et Bui Huu Nghia (District 5), à partir de 7h30 du matin, les gens faisaient la queue pour acheter du canard rôti (Photo : Khoa Nguyen).

Le personnel découpe les canards pour les clients sans interruption. Le canard rôti coûte 350 000 VND/canard ; les clients peuvent acheter le canard entier ou la moitié (Photo : Khoa Nguyen).

Certaines personnes ayant déjà acheté du canard laqué ont indiqué que pour éviter les longues attentes, il était conseillé de commander plusieurs jours à l'avance. « J'ai appelé le magasin cinq jours à l'avance pour commander. Le jour du rendez-vous, je suis allée directement au comptoir pour récupérer mon canard laqué et confirmer ma commande sans avoir à faire la queue trop longtemps », explique Mme Thu Oanh (55 ans) (Photo : Khoa Nguyen).

Dans un magasin de rôtisserie de porc voisin, les employés emballaient à la hâte du rôti de porc pour le livrer aux clients (Photo : Khoa Nguyen).

Les gens faisaient la queue pour acheter des cochons rôtis le jour de la Fête du Dieu de la Richesse dans les rues Phan Van Tri et Bui Huu Nghia. S'ils ne commandaient pas à l'avance, ils devaient attendre plus d'une demi-heure avant d'être servis (Photo : Khoa Nguyen).

Selon la coutume, le plateau d'offrande du jour du Dieu de la Richesse des peuples du Sud doit contenir de la viande rôtie, qui peut être du canard rôti ou du porc rôti (Photo : Khoa Nguyen).

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