Avec ses coéquipiers, il a contribué à la victoire de l'équipe vietnamienne lors de la récente Coupe ASEAN 2024. Grâce à sa personnalité simple, le gardien de but Nguyen Dinh Trieu (du club de football de Hai Phong) est de plus en plus apprécié des supporters.

Par conséquent, les informations en marge du terrain, telles que la vie et les loisirs du joueur de 34 ans, attirent également l'attention et l'intérêt des fans.

On sait que pendant la période où il jouait pour le club et vivait avec sa femme et ses enfants dans la ville de Hai Phong, le gardien de but Dinh Trieu s'arrêtait souvent dans un restaurant de la rue Ho Sen (district de Le Chan) pour déguster une soupe de nouilles aux escargots.

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Le gardien de but Dinh Trieu est apparu simplement dans son restaurant de nouilles aux escargots préféré à Hai Phong.

Mme Nguyen Tiep, propriétaire du restaurant de nouilles aux escargots, a déclaré que Dinh Trieu était un client régulier. Cependant, ce n'est qu'après la victoire de l'équipe vietnamienne en finale de la Coupe ASEAN 2024 que Mme Tiep a reconnu le talent de ce gardien de but.

Selon la propriétaire, la dernière fois que Dinh Trieu est venu manger des vermicelles aux escargots, c'était le 10 janvier. Il avait commandé un bol mixte complet et s'était assis à sa place habituelle à chaque fois qu'il venait ici.

« Dinh Trieu se rend souvent à son magasin en moto et s'installe à sa place préférée. Bien qu'il soit devenu célèbre après la victoire de l'équipe vietnamienne, il conserve dans la vie de tous les jours une attitude très simple et calme, et parle avec modestie et douceur. »

Récemment, lorsqu'un fan l'a reconnue dans la boutique et lui a demandé de prendre une photo avec elle, elle a immédiatement accepté, elle s'est sentie très à l'aise », a confié Mme Tiep à un journaliste de VietNamNet .

Admirative de Dinh Trieu, Mme Tiep lui proposa de l'inviter à ce repas. Cependant, le gardien de but de l'équipe n°9 déclina l'invitation avec tact et remercia la propriétaire pour sa gentillesse.

« Elle a dit qu'elle était heureuse d'être aimée de tous et qu'elle mangeait souvent des vermicelles aux escargots ici, c'est pourquoi elle reviendrait souvent », a ajouté le propriétaire du magasin.

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Mme Tiep a pris une photo avec le gardien de but Dinh Trieu

Touchée par la modestie et la gentillesse de Dinh Trieu, Mme Tiep a également demandé à prendre une photo souvenir avec le gardien de but. Elle a ensuite publié la photo sur sa page Facebook personnelle et a reçu, à sa grande surprise, près de 50 000 interactions.

Ce chiffre l'a un peu « choquée » et elle a admis avec humour : « Dinh Trieu est mon porte-bonheur ».

Mme Tiep a révélé qu'après la publication de la photo du gardien de but Dinh Trieu mangeant des vermicelles aux escargots au restaurant, de nombreux clients ont entendu parler de l'établissement et ont eu la curiosité de venir y déguster les plats.

En effet, le nombre de clients a augmenté ces derniers jours. Cependant, le restaurateur a ajouté qu'il espérait fidéliser sa clientèle grâce à la qualité de sa cuisine, et non grâce à la présence de personnalités.

Mme Tiep a expliqué que le plat de nouilles aux escargots du restaurant est préparé selon une recette spéciale, ce qui lui confère une saveur unique, contrairement à beaucoup d'autres endroits.

Pour préparer un délicieux bouillon, elle utilise du bouillon d'escargots, du bouillon d'os et des légumes. Les escargots sont sélectionnés parmi deux variétés : les escargots pomme et les escargots de semence. Ils sont soigneusement préparés pour être nettoyés et débarrassés de leur odeur de poisson, afin de préserver leur croquant et leur jutosité.

Selon Mme Tiep, le plat de nouilles aux escargots du restaurant est accompagné de divers accompagnements tels que des escargots, des côtes levées, du bœuf, etc., répondant ainsi aux besoins et aux goûts des adultes comme des enfants.

Le plat de nouilles aux escargots de Mme Tiep se compose de divers ingrédients et est servi avec des légumes crus et des pousses de bambou marinées.

Le magasin est ouvert toute la journée, de 6h à 14h30 et de 16h30 à 21h30.

En moyenne, le restaurant vend environ 300 bols par jour, et ce nombre double presque le week-end. Chaque portion coûte entre 25 000 et 55 000 VND, selon la portion choisie par le client.

« Le restaurant n’est ouvert que depuis 3 ans. De la préparation des ingrédients à la transformation, tout est fait avec soin et méticulosité. »

« Le bouillon du restaurant ne contient pas de glutamate monosodique. Le restaurant offre également des pousses de bambou marinées gratuites », a déclaré Mme Tiep.

Photo : Tiep Nguyen

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