• Soutien pour apporter les produits OCOP au monde
  • Prix OCOP 5 étoiles pour les crevettes et le crabe de Ca Mau
  • Pour la première fois, Ca Mau compte 2 produits de sel obtenant 5 étoiles OCOP au niveau national.

L'usine de production de poisson séché de Kieu Hanh (commune de Vinh Loi) propose actuellement cinq produits OCOP 3 étoiles, dont : poisson tête-de-serpent séché, gobie séché, poisson tête-de-serpent séché, crevettes séchées et sauce de poisson au tamarin. L'usine a utilisé efficacement les matières premières disponibles localement pour développer ses produits, a investi dans l'amélioration de l'emballage et de la conception, et a appliqué un processus de production fermé garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaires, avec pour objectif d'obtenir prochainement un OCOP 4 étoiles.

Certains produits OCOP de l'usine de production d'aliments séchés de Kieu Hanh.

Mme Nguyen Thi Cam Tu, représentante de l'usine, a déclaré : « Depuis que les produits de l'usine ont été reconnus conformes aux normes OCOP, le nombre de clients a considérablement augmenté. Les consommateurs font de plus en plus confiance aux produits d'origine claire et de qualité garantie et les privilégient. Nos produits sont actuellement présents dans de nombreuses provinces et villes comme Hanoï , Hô-Chi-Minh-Ville et les provinces de l'Ouest, contribuant ainsi à accroître les revenus et à créer des emplois stables pour les travailleurs locaux. »

L'usine de nids d'oiseaux de Ngoc Minh (commune de Vinh Hau) garantit également la qualité de ses produits transformés, conformes aux normes OCOP 4 étoiles . Après près de dix ans d'activité, l'usine a continuellement innové dans son processus de production, investi dans des machines modernes et respecté scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, elle participe activement à des activités de promotion commerciale, à des foires et à des échanges entre l'offre et la demande afin d'élargir le marché de consommation à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Le nid d'oiseau séché de l'installation de nids d'oiseaux de Ngoc Minh répond aux normes OCOP 4 étoiles.

Mme Pham Thi My, propriétaire de l'établissement, a déclaré : « Participer au programme OCOP permet non seulement à l'établissement d'améliorer la qualité de ses produits, mais aussi de les promouvoir et de les présenter à un large éventail de consommateurs. Grâce aux salons et aux programmes de mise en relation, nous pouvons toucher de nombreux clients potentiels et ainsi développer progressivement notre propre marque de niche. »

Au fil des ans, le programme OCOP a non seulement contribué au développement économique , mais a également été un moyen efficace de promouvoir l'image du territoire et du peuple Ca Mau. Chaque produit OCOP est une histoire culturelle, une caractéristique du territoire, contribuant à diffuser les valeurs autochtones auprès de ses amis, au pays et à l'étranger.

À ce jour, la province compte 352 produits répondant aux normes OCOP, produits par 173 entités. Parmi eux, 273 produits OCOP 3 étoiles, 77 produits OCOP 4 étoiles et 2 sels raffinés et en grains de Bac Lieu répondant aux normes OCOP 5 étoiles. Cela témoigne clairement des efforts des particuliers, des groupes et des autorités pour améliorer la qualité des produits agricoles locaux.

Les produits OCOP contribuent à créer des emplois pour les travailleurs locaux.

Avec le soutien du gouvernement et l'initiative du peuple, le programme OCOP continuera d'être une force motrice importante pour Ca Mau pour améliorer la qualité des produits, élargir les marchés de consommation, contribuant ainsi à la construction d'une nouvelle campagne durable, riche en identité et en développement global.

Huyen Trang - Anh Tuan

Source : https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html