Renforcer le contrôle du marché des gâteaux de lune

Comité populaire du quartier Hai Chau 1 — Une boutique vendant des gâteaux importés. Photo : KH

Récemment, le Conseil municipal de gestion de la sécurité alimentaire, en collaboration avec la police du quartier de Hoa Cuong, a inspecté et contrôlé plusieurs établissements de production et de vente de produits alimentaires destinés à la Fête de la Mi-Automne dans la région. Lors de cette inspection, les autorités ont constaté que de nombreux gâteaux portaient des étiquettes en langue étrangère sans sous-étiquette vietnamienne, comme l'exige la réglementation.

Afin de protéger la santé des consommateurs, les autorités municipales ont mis en œuvre de nombreuses mesures pour renforcer l'inspection et la surveillance, tout en menant des actions de sensibilisation pour que la population puisse choisir proactivement des produits sûrs.

Le 29 août, le Conseil municipal de gestion de la sécurité alimentaire a publié le plan n° 887 relatif à la mise en œuvre d’une inspection de sécurité alimentaire pour la Fête de la mi-automne 2025. En conséquence, du 8 septembre au 8 octobre, les services compétents effectueront simultanément des inspections dans les communes et les quartiers de la ville.

Parallèlement, en coordination avec la police municipale, le service de gestion des marchés a mené des inspections des établissements de production et de vente de produits alimentaires et a étroitement surveillé les actions de prévention contre la contrebande et la fraude commerciale. De plus, les comités populaires des communes et des quartiers ont mis en place des équipes d'inspection interdisciplinaires, axées sur les commerces de gâteaux de lune, les épiceries et les magasins d'alimentation, afin de détecter et de sanctionner rapidement les infractions.

img_6524-1-(1).jpg — Des agents inspectent des gâteaux de lune dans un commerce. Photo : KH

Selon le Conseil municipal de gestion de la sécurité alimentaire, après seulement deux semaines de mise en œuvre, l'équipe d'inspection a contrôlé 22 établissements dans les quartiers de Hai Chau, Hoa Cuong et les communes de Hoa Tien, Hoa Vang et Ba Na. Les premiers résultats indiquent que la majorité des établissements de production et de vente respectent scrupuleusement la réglementation relative à l'hygiène des locaux, des équipements, à l'origine des matières premières, aux additifs et à la déclaration des produits.

Cependant, certaines infractions persistent, comme le commerce de produits importés sans sous-étiquettes vietnamiennes ou des étiquettes de produits ne comportant pas d'informations sur l'établissement de production et l'adresse.

Outre la vérification des conditions réelles, l'équipe d'inspection a prélevé au hasard 10 échantillons de gâteaux de lune afin de contrôler leur conformité aux normes de sécurité. Si les résultats ne sont pas conformes, le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire procédera au traçage et au retrait de tous les produits non conformes et informera largement les consommateurs afin qu'ils prennent rapidement connaissance de la situation.

Le service de gestion des marchés de la ville a renforcé les inspections et les contrôles avant, pendant et après la Fête de la Mi-Automne, en mettant l'accent sur la prévention de la contrefaçon de produits alimentaires, de produits contrefaits et de produits de mauvaise qualité. Parmi les articles les plus concernés figurent les gâteaux de lune, les confiseries, les boissons non alcoolisées et les jouets pour enfants.

Par ailleurs, un travail de sensibilisation et d'information est mené simultanément auprès des établissements de production et des entreprises afin de les aider à se conformer à la réglementation en matière de sécurité alimentaire, d'étiquetage et de qualité des produits. Les infractions seront traitées avec la plus grande fermeté et de manière publique afin de dissuader toute infraction et de garantir un environnement commercial transparent.

Source : https://baodanang.vn/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-banh-trung-thu-3305028.html