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Les résultats d'une étude récemment publiée dans la revue Science montrent que la supplémentation en taurine contribue non seulement à augmenter l'espérance de vie (jusqu'à 10 % possible), mais aussi à améliorer la santé des animaux grâce à une meilleure densité osseuse, une glycémie plus stable, une mémoire plus performante et des signes de vieillissement atténués.
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La taurine est un acide sulfonique que l'organisme peut produire et que l'on trouve également dans certains aliments comme la viande, le poisson et les produits laitiers. Une équipe internationale de chercheurs a découvert que le taux de taurine diminue avec l'âge chez de nombreuses espèces, y compris chez l'humain. Les personnes obèses et diabétiques présentent des taux de taurine plus faibles dans le sang, tandis que celles qui pratiquent une activité physique régulière en ont des taux plus élevés.
D'après le biologiste Vijay Yadav de l'Université Columbia, cette recherche suggère que la taurine pourrait contribuer à une vie plus longue et plus saine. Toutefois, la supplémentation en taurine dans le but d'améliorer la santé et la longévité doit être abordée avec prudence.
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