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Les résultats d'une étude récemment publiée dans la revue Science montrent que la supplémentation en taurine contribue non seulement à augmenter la longévité (jusqu'à 10%), mais que les espèces vivent également en meilleure santé grâce à une densité osseuse, une glycémie, une mémoire et des signes de vieillissement améliorés...
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La taurine est un acide aminé sulfonique que l'organisme peut produire et que l'on trouve également dans certains aliments comme la viande, le poisson et les produits laitiers. Une équipe internationale de chercheurs a constaté que les taux de taurine diminuaient avec l'âge chez de nombreuses espèces, dont l'humain. Les personnes obèses et diabétiques présentent des taux sanguins de taurine plus faibles, tandis que celles qui font de l'exercice en présentent des plus élevés.
Selon Vijay Yadav, biologiste à l'Université Columbia, cette étude suggère que la taurine pourrait être la solution miracle pour nous aider à vivre plus longtemps et en meilleure santé. Cependant, la supplémentation en taurine visant à améliorer la santé et la longévité doit être envisagée avec prudence.
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