Les membres de l'homme présentent d'étranges déformations articulaires dues à cette maladie

Image d'articulations déformées des mains et des pieds à cause de la goutte - Photo : BVCC

L'hôpital général de Phu Tho vient d'annoncer avoir reçu et traité un patient présentant des articulations déformées des mains et des pieds en raison de la goutte.

Selon le patient, on lui a diagnostiqué une goutte il y a plus de dix ans. Étant un chauffeur routier, il voyageait beaucoup, mangeait et buvait de façon irrégulière, prenait ses médicaments de façon irrégulière et ne se rendait pas régulièrement aux examens médicaux, ce qui a aggravé sa maladie.

« Au début, mes articulations, surtout mes orteils, mes pieds, mes doigts et mes coudes, me faisaient mal. J'ai pris des médicaments, mais rien n'y faisait. Quand j'ai vu les tumeurs grossir de plus en plus dans mes articulations, j'avais du mal à effectuer des activités quotidiennes comme tenir des objets et marcher. Je suis donc allé à l'hôpital pour me faire soigner », a déclaré M. T.

Le Dr Vi Truong Son, chef du service d'urologie de l'hôpital général de Phu Tho, a déclaré que la goutte est une maladie courante et en augmentation. Elle est causée par un trouble du métabolisme de l'acide urique.

Facteurs qui augmentent le risque de goutte : Manger des aliments riches en protéines (fruits de mer, organes animaux, œufs, etc.) ;

Consommation régulière de stimulants, consommation d’alcool; Surpoids, obésité; Maladies rénales et cardiovasculaires; Antécédents familiaux de goutte.

Manger beaucoup d'aliments riches en protéines est l'un des facteurs qui augmentent le risque de goutte - Illustration photo

La subjectivité peut facilement conduire à de graves complications.

Selon le Dr Son, lorsque la goutte est détectée sans traitement et régime alimentaire appropriés, la progression à long terme peut entraîner des complications telles que l'arthrite, des déformations articulaires dues au dépôt de cristaux d'urate formant des masses au niveau des articulations des orteils, des doigts...

Cela affecte la mobilité des articulations, affecte la qualité de vie et, dans de nombreux cas, entraîne des fractures, des infections, des destructions d'articulations et d'os, une ostéomyélite nécessitant une amputation et une septicémie mettant la vie en danger.

Dans le cas de M. T, il a découvert la maladie il y a plus de 10 ans, mais il n'a pas effectué de contrôles et de traitements réguliers, ni ajusté son régime alimentaire selon les instructions du médecin, ce qui a entraîné des membres déformés comme indiqué ci-dessus.

Les médecins recommandent aux gens de procéder à des examens de santé réguliers pour dépister d'éventuelles maladies ; lorsqu'une maladie est détectée, il est nécessaire de suivre le régime de traitement ainsi que les instructions du médecin concernant le régime alimentaire, l'exercice et les examens réguliers.

Régime alimentaire pour les personnes souffrant de goutte

Selon les instructions de l'hôpital général de Phu Tho, les personnes souffrant de goutte doivent consommer des aliments contenant moins de 50 % de purine, tels que le porc maigre, la poitrine de poulet, les œufs, le lait écrémé ne devant représenter que 10 % de la valeur protéique totale du repas.

Limitez votre consommation de viande, de crevettes et de poisson : les personnes pesant moins de 50 kg peuvent en manger 100 g ; les personnes pesant ≥ 60 kg ne peuvent pas en manger plus de 150 g.

Augmentez votre consommation d’aliments à base de plantes qui aident à éliminer l’acide urique du sang, comme les cerises, les fraises, le chou vert, les oranges et les feuilles de saké.

Les aliments gras recommandés aux personnes souffrant de goutte sont : l'huile d'olive, l'huile d'arachide et l'huile de sésame. Limitez ou évitez l'huile de soja, l'huile de tournesol, les aliments frits et les aliments riches en graisses animales.

Les aliments riches en amidon et en glucides sont importants pour les patients goutteux, car ils contiennent une quantité sûre de purine. Ils ont pour fonction de réduire et de dissoudre l'acide urique dans les urines. C'est pourquoi les féculents sont souvent recommandés dans les nouilles, le pho, les vermicelles, les pommes de terre, le pain, les céréales, le riz…

Lors de la cuisson, privilégiez les plats cuits à la vapeur et bouillis et minimisez les plats frits et gras.

Buvez beaucoup d'eau pour augmenter l'excrétion d'acide urique. Privilégiez l'eau minérale alcaline. Assurez-vous d'un apport hydrique quotidien de 40 ml/kg de poids corporel. Prenez un supplément de 500 à 1 000 mg de vitamine C par jour.

Source: https://tuoitre.vn/tay-chan-nguoi-dan-ong-bi-bien-dang-khop-ky-quai-vi-can-benh-nay-20240913170700229.htm