5 fruits qui aident à contrôler un taux élevé d'acide urique

SKĐS - Un taux élevé d'acide urique est la principale cause de la goutte et de nombreux autres troubles métaboliques. Certains fruits contiennent des principes actifs qui peuvent réduire la production d'acide urique et favoriser son élimination naturelle.

Certains fruits contribuent à réguler l'acide urique grâce à leurs propriétés, notamment leur richesse en vitamine C, en antioxydants, en fibres et en eau. Ces facteurs aident l'organisme à éliminer plus efficacement l'acide urique.

Contenu

• 1. Baies (myrtilles, fraises)
• 2. Kiwi
• 3. Agrumes (oranges, pamplemousses, citrons)
• 4. Bananes
• 5. Ananas

Selon le Dr Jonathan Greer, rhumatologue chez Arthritis and Rheumatism Associates de Palm Beach (Floride, États-Unis), les médicaments restent la pierre angulaire du traitement de la goutte, mais le choix des bons aliments – notamment des fruits bénéfiques – peut contribuer à limiter le risque de crises de goutte.

Un taux élevé d'acide urique est la cause de la goutte.

Fruits qui peuvent aider à contrôler l'acide urique :

1. Baies (myrtilles, fraises)

Les baies sont riches en antioxydants, en vitamine C et en polyphénols, ce qui peut contribuer à réduire la production d'acide urique. Comparées à d'autres fruits (comme le raisin), elles sont également pauvres en sucres naturels et constituent une bonne source de glucides complexes, favorisant ainsi l'élimination des toxines par les reins.

On peut ajouter des baies à un yaourt du matin, à un smoothie ou à une simple salade de fruits. Une étude publiée par les Instituts nationaux de la santé américains a révélé qu'une consommation élevée de polyphénols présents dans les baies était associée à une diminution du taux d'acide urique dans le sang.

2. Kiwi

Le kiwi est un fruit particulièrement riche en vitamine C. Un seul kiwi contient plus de vitamine C que deux oranges. Une portion de 250 ml (1 tasse) de kiwi renferme environ 5 grammes de fibres, qui favorisent la digestion et contribuent au contrôle du poids – un point important car le surpoids et l'obésité constituent un facteur de risque majeur de goutte.

Bien qu'il n'existe aucune étude directe évaluant le kiwi chez les patients atteints de goutte, sa teneur élevée en vitamine C et sa très faible teneur en purines font du kiwi un choix judicieux à ajouter à un régime alimentaire pour aider à contrôler l'acide urique.

La peau du kiwi est riche en fibres et en antioxydants. Cependant, les personnes souffrant de goutte ou de calculs rénaux devraient éviter d'en consommer en raison de sa forte teneur en oxalate. L'oxalate est un composé naturel présent dans de nombreux fruits et légumes ; l'organisme l'élimine généralement par l'urine. Chez les personnes sujettes aux calculs rénaux ou présentant un risque de cristallisation de l'acide urique, l'oxalate peut se combiner au calcium pour former des cristaux, augmentant ainsi le risque de calculs ou de crises de goutte.

3. Agrumes (oranges, pamplemousses, citrons)

Les agrumes comme les citrons et les oranges sont riches en vitamine C, qui contribue à réduire le taux d'acide urique. La vitamine C améliore la fonction rénale et favorise l'élimination de l'acide urique par l'urine. Le jus de citron, en particulier, aide à alcaliniser l'organisme et à réduire l'acidité. Pour profiter pleinement des bienfaits de ces fruits, commencez votre journée avec de l'eau citronnée ou consommez une orange entre les repas.

Une étude publiée dans la revue Science Direct a révélé que le jus de citron et/ou les extraits hydrosolubles réduisaient significativement les niveaux d'acide urique dans le sang tout en hydratant le corps.

4. Bananes

Les bananes sont riches en potassium, ce qui favorise le bon fonctionnement des reins et l'élimination de l'acide urique. Elles sont également pauvres en purines, composés qui se transforment en acide urique, ce qui en fait un aliment recommandé aux personnes souffrant de goutte ou d'hyperuricémie.

Une étude publiée dans PubMed Central a testé différentes options alimentaires pour les patients présentant des taux élevés d'acide urique, notamment les bananes.

Les bananes sont riches en potassium, ce qui contribue au bon fonctionnement des reins et augmente l'excrétion d'acide urique.

5. Ananas

L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme aux propriétés anti-inflammatoires naturelles qui peut contribuer à réduire les douleurs articulaires et l'inflammation liées à la goutte. L'ananas a également un effet hydratant et rafraîchissant, favorisant la santé des reins et l'élimination de l'acide urique.

Une étude menée par une équipe internationale de chercheurs en santé a publié ses résultats et a constaté que les personnes qui buvaient du jus d'ananas pendant 5 à 7 jours présentaient une réduction significative de la douleur liée à la goutte.

Combiner la consommation de ces fruits à une hydratation suffisante et à une activité physique régulière renforcera leurs bienfaits sur la réduction du taux d'acide urique. Toutefois, il est important de consulter votre médecin avant de prendre des compléments alimentaires ou de modifier votre régime alimentaire.

Source : https://suckhoedoisong.vn/5-loai-trai-cay-ho-tro-kiem-soat-nong-do-axit-uric-cao-169251112120124403.htm