À l'approche du Têt, les gens se rendent au marché pour acheter des branches de fleurs d'abricotier à disposer sur l'autel des ancêtres.
Jeunes et vieux sont heureux.
Les rythmes entraînants de la danse du lion devant la mairie incitaient ceux qui vivaient loin de chez eux à rentrer au plus vite pour célébrer le Têt. Malgré leurs nombreuses occupations, tous se pressaient pour fêter l'événement. Me remémorant mon enfance à la campagne, je ressentais aisément l'effervescence des jours précédant le Têt. Ayant grandi et pris mes marques en ville, le 29e jour du mois lunaire, ma famille et moi retournions avec joie dans notre village natal. Chaque après-midi, derrière la maison, face à la rivière, le calme et la sérénité régnaient, savourant le passage de l'année écoulée à la nouvelle. Au coucher du soleil, chaque maison s'illuminait de mille feux, éclairant les chemins de campagne. Des chants printaniers joyeux résonnaient, créant une ambiance festive.
Ma ville natale se situe au bord du paisible fleuve Hau, où souffle une brise constante. On y trouve de vastes rizières, des étangs poissonneux et des habitants généreux et optimistes. À une certaine époque, la vie a changé et de nombreux jeunes hommes ont quitté leur foyer pour chercher une vie meilleure en ville. De ce fait, la main-d'œuvre rurale s'est raréfiée, laissant aux aînés le fardeau de l'agriculture et de la pisciculture. Si les récoltes de riz et de poisson étaient bonnes et les prix élevés, les agriculteurs prospéraient. Mais si les prix étaient instables, la vie devenait difficile. Que nous soyons aisés ou que nous ayons tout juste de quoi manger, la famille restait notre refuge, où grands-parents et parents nous accueillaient à bras ouverts.
Je me souviens qu'à l'époque, aux alentours du Têt (Nouvel An lunaire), beaucoup de gens rentraient chez eux pour fêter l'événement. C'est alors que j'ai rencontré M. Le Van Can (48 ans), qui ramenait lui aussi sa femme et ses enfants auprès de sa famille. Son père était décédé et sa mère était âgée et fragile. Autrefois, sa famille était nombreuse et possédait peu de terres cultivables. M. Can avait donc décidé de s'installer à Hô Chi Minh -Ville pour gagner sa vie, exerçant divers métiers, de la coiffure au petit commerce. Nous étions ravis de revoir M. Can à Hô Chi Minh-Ville. Il se vantait de travailler désormais assidûment et d'avoir une vie de famille stable. Évoquant nos jeunes années, nous nous sommes assis et avons bavardé, nous remémorant de beaux souvenirs. M. Can m'a raconté qu'il y a vingt ans, il avait quitté sa ville natale pour trouver du travail, espérant changer de vie. À ses débuts à Hô Chi Minh-Ville, il avait loué un logement et avait d'abord gagné sa vie comme coiffeur. Cependant, le loyer était très élevé et il pouvait à peine couvrir les dépenses ; il a donc dû abandonner sa profession.
M. Can s'est reconverti dans la vente de boulettes de poisson frites. Il y a plus de dix ans, ce commerce était très populaire à Hô Chi Minh-Ville et certaines familles en ont tiré profit. Après environ cinq ans, face à une concurrence de plus en plus féroce, M. Can s'est tourné vers la fourniture de boulettes de poisson aux restaurants et aux échoppes, une activité qu'il poursuit encore aujourd'hui. M. Can explique qu'il s'approvisionne quotidiennement dans les provinces du delta du Mékong, puis distribue ses produits aux restaurants, aux échoppes et aux vendeurs de boulettes de poisson afin de dégager un bénéfice. Grâce à cela, M. Can bénéficie d'un revenu stable et a pu rester dans cette ville animée jusqu'à présent.
Généralement, aux alentours du 29 ou du 30 du Nouvel An lunaire, M. Can emmène sa femme et ses enfants dans sa ville natale pour rendre visite à ses familles paternelle et maternelle. Ils y restent cinq jours avant de retourner à Hô Chi Minh-Ville pour reprendre le chemin du travail. Pour M. Can, le Têt (Nouvel An lunaire) est un moment de retrouvailles, l'occasion de revoir sa famille et ses proches. « Après une année de dur labeur pour subvenir aux besoins de ma famille, aussi occupé que je sois, je me dois de rentrer chez moi pour le Têt et de rendre hommage à mes ancêtres. C'est d'abord pour exprimer ma gratitude envers mes parents qui m'ont donné la vie et élevé, et ensuite pour transmettre à mes enfants leurs racines familiales », explique M. Can.
Les agriculteurs des zones rurales cultivent des fleurs qu'ils vendent pendant le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien).
Vœux de Nouvel An
Il y a plus de trente ans, l'atmosphère du Têt dans mon village était très simple. À l'époque, lors des inondations, les routes étaient submergées, rendant les déplacements difficiles. Une fois les eaux retirées, une couche d'eau molle et boueuse subsistait, mais après quelques jours de vent d'est, les routes séchaient et les habitants pouvaient joyeusement circuler à vélo et se promener entre les maisons sur pilotis inondées. Le matin du premier jour du Têt, les enfants, vêtus de leurs habits neufs, se rassemblaient, riant et bavardant. Le Têt à la campagne était simple, mais très joyeux ! À cette époque, la seule nourriture disponible était le poisson et les crevettes pêchés dans les étangs et les lacs. Pendant les trois jours du Têt, déguster un ragoût de porc aux œufs était un luxe. Malgré les difficultés, les villageois restaient optimistes et généreux, préparant des bánh têt (gâteaux de riz traditionnels) ou du porc braisé à offrir à leurs ancêtres.
Je me souviens très bien que, tôt le matin du 28e jour du Nouvel An lunaire, une famille du village échangeait un cochon contre du riz. Chaque kilo de porc valait un boisseau de riz. À cette nouvelle, les hommes, munis de lampes à huile, parcoururent péniblement le chemin de terre jusqu'au village pour partager quelques kilos de porc avec leurs femmes, afin qu'elles puissent le faire mijoter et préparer un festin à offrir aux ancêtres pour les célébrations du Nouvel An. Autrefois, on élevait les cochons selon des méthodes traditionnelles, les nourrissant principalement de son, d'épinards d'eau et de poisson varié. Pourtant, la viande et le gras étaient fermes, propres et d'une grande qualité. Une fois mijoté à la perfection, le porc embaumait tout le village.
La nuit du 30 Têt (la veille du Nouvel An lunaire), mon père nous réveillait pour allumer de l'encens en offrande respectueuse à nos ancêtres. Dans le calme de la nuit, la fumée blanche de l'encens flottait doucement dans l'air, créant une atmosphère sacrée et chaleureuse pour ce réveillon du Nouvel An. Cette tradition semble profondément ancrée dans le cœur de chaque enfant de notre famille. Aujourd'hui encore, la nuit du 30 Têt (parfois le 29), ma famille perpétue cette tradition précisément au moment du passage à la nouvelle année.
M. Truong Chi Hung, écrivain et conférencier à l'Université d'An Giang, a déclaré que le Nouvel An lunaire possède une très longue histoire. Bien que la vie culturelle et spirituelle de la société actuelle soit profondément influencée et que nous ayons accès aux civilisations du monde entier , le Têt (Nouvel An lunaire) demeure immuable. L'empreinte culturelle et spirituelle de la famille et des êtres chers est le souffle de vie qui nous anime depuis la naissance, tout au long de notre croissance, jusqu'à notre retour à la poussière. Il n'y a aucune raison d'effacer l'image du Têt de la vie communautaire et de la vie de chacun. Au fil du temps, certains rituels et offrandes aux ancêtres ont évolué pendant le Têt, mais cette fête reste pérenne, inscrite dans le cycle du temps.
L'écrivain Truong Chi Hung a constaté que, récemment, en cette fin d'année, les expressions « réunion de printemps » et « réunion du Têt » sont fréquemment employées pour décrire les célébrations du Têt. Ces expressions reflètent assez fidèlement les caractéristiques de ces festivités au Vietnam. Il en était de même autrefois : pendant le Têt, les gens se réunissaient, dégustaient des parts de bánh tịt (gâteau de riz gluant), des fruits confits et discutaient autour d'un thé. Ensuite, ils échangeaient leurs vœux de bonne année, partageaient des anecdotes sur leurs entreprises et leurs succès de l'année écoulée, et souhaitaient une année prospère et heureuse.
À l'approche du Têt, les gens vendent des fleurs et des fruits sur les marchés ruraux.
« De nos jours, on constate que les jeunes ne se réunissent plus dans leurs villages ni en famille ; beaucoup partent travailler loin et chercher des opportunités d’avancement. Par conséquent, les repas de famille sont très rares. C’est pourquoi le meilleur moment pour les familles de se réunir est pendant le Nouvel An lunaire », a expliqué l’écrivain Truong Chi Hung.
Le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien) passe, mais il reste à jamais gravé dans les cœurs. Où qu'ils soient, tous se précipitent chez eux pour fêter le Têt et partager pleinement la joie et la chaleur des moments passés en famille.
Source : https://baoangiang.com.vn/tet-trong-long-moi-nguoi-a476715.html
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