Culture expérimentale du champignon reishi rouge sous la canopée de forêts hybrides d'acacias et de caféiers

Le Comité populaire provincial vient d'approuver le plan de travail pour la mise en œuvre en 2024 du modèle de culture du champignon reishi rouge sous la canopée des forêts d'acacias et de caféiers.

Le modèle sera mis en œuvre dans le district montagneux de Huong Hoa en 2024. Les participants au projet recevront un soutien en termes de semences, de matériel, d'engrais et d'activités de mise en œuvre ; y compris une prise en charge à hauteur de 70 % du coût d'achat des semences de champignons reishi rouges, des systèmes d'irrigation, du grillage de protection et un soutien technique pour le suivi et la direction du modèle.

Les résultats du modèle de plantation pilote serviront de base pour évaluer sa pertinence et développer un processus de culture et d'entretien des champignons reishi rouges sous la canopée de forêts plantées et d'autres cultures, fournissant ainsi une base pour recommander son adoption généralisée à l'avenir.

Le reishi rouge est reconnu pour ses propriétés médicinales exceptionnelles et sa richesse en composés actifs aux vertus nutritionnelles bénéfiques pour la santé. Ce champignon peut être consommé frais, séché ou réduit en poudre, à des fins alimentaires ou médicinales. Outre son intérêt économique , ses racines, après récolte, se décomposent dans le sol, constituant ainsi un excellent engrais organique qui contribue à la protection des sols, de l'eau et de l'environnement.

Actuellement, de nombreuses localités comme Dak Nong et Dong Nai cultivent le champignon reishi rouge sous la canopée forestière, ce qui génère d'importants revenus et crée des moyens de subsistance pour les populations, notamment les communautés ethniques minoritaires. Cette pratique contribue à augmenter les revenus des populations riveraines des forêts et à limiter l'empiètement et la destruction de ces dernières.

Thanh Hang

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