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La « capitale de la confiserie », Hô-Chi-Minh-Ville, est bondée de gens qui font leurs achats pour le Têt.

Việt NamViệt Nam10/02/2024


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À l'approche des jours de pointe du Têt, de nombreuses personnes se rendent au marché de Binh Tay (district 6), l'un des plus grands marchés de gros, considéré comme la capitale des bonbons de Ho Chi Minh-Ville.

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Le secteur des bonbons et confiseries du marché, les étals rapprochés, l'ambiance animée, les acheteurs et les vendeurs qui vont et viennent avec empressement.

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Fruits colorés et bonbons vendus au poids sont des produits indispensables pour divertir les invités pendant le Têt. Selon les commerçants du marché, le pouvoir d'achat durant les jours précédant le Têt est plus élevé que d'habitude, mais inférieur à celui de l'année dernière.

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Cette année, le prix des confitures sur les étals est resté stable, oscillant entre 70 000 et 140 000 VND/kg. Seule la confiture de corossol a connu une forte hausse, passant de 120 000 VND l'an dernier à 160 000 VND cette année.

Une vendeuse n'arrêtait pas de dire « rupture de stock » lorsqu'on lui demandait d'acheter des bonbons aux cacahuètes et au sésame. Auparavant, en raison de la situation économique difficile, elle n'importait pas des tonnes de bonbons comme chaque année, mais seulement quelques centaines de kilos, les vendait en totalité et en importait d'autres. La vendeuse a expliqué que la clientèle avait commencé à augmenter à partir du 25 décembre, mais que les achats avaient diminué.

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« Chaque année, je fais mes courses pour le Têt au marché de Binh Tay : confiseries, produits secs, nourriture, articles ménagers, ustensiles comme des théières, des brûle-parfums, etc. Cette année, la situation économique est plus difficile, mais mes achats pour le Têt doivent être complets et précis. Je vais donc choisir des articles à des prix raisonnables et réduire les quantités », a déclaré Mme Thu Dung (8e arrondissement).

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Les jours précédant le Têt sont chargés, chacun rentre chez soi avec de nombreux objets achetés.

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De même, au marché de Ba Chieu (district de Binh Thanh), les stands vendant des produits secs, des bonbons, des vêtements et des chaussures sont entièrement exposés, attendant que les clients viennent faire leurs achats.

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Les rues autour du marché de Ba Chieu regorgent de clients. « Cette année, les importations ont diminué d'environ 30 %. Comme chaque année, les gens achètent cinq portions, maintenant ils n'en achètent qu'une », a déclaré Mme Lan.

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Mme Thanh (district de Binh Thanh) choisit d'acheter des bandes de bambou et des feuilles de dong pour emballer ses gâteaux. Elle a commencé ses achats pour le Têt le 23 décembre, mais elle dépense plus économe. « J'achète davantage de produits alimentaires à bon prix. Je recherche principalement des ingrédients pour préparer mes plats moi-même plutôt que des plats tout préparés. Pour les articles ménagers, je n'achète que le nécessaire comme le savon, la lessive et les vases », explique Mme Thanh.

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Mme Hong Loan, propriétaire d'un stand de jambon, a expliqué que cette année, sa famille avait emballé elle-même des gâteaux Chung pour les vendre aux clients. Les petits gâteaux coûtent 130 000 VND pièce. « Malgré les difficultés économiques, je continue d'essayer de diversifier la quantité et la qualité des produits pour attirer les clients. Mon pouvoir d'achat a diminué d'environ 30 % par rapport à l'année dernière. Je ne fais pas de stock de produits du Têt, je les prépare au fur et à mesure des commandes », a-t-elle expliqué.

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Le long de la rue Hai Thuong Lan Ong, des vendeurs proposent des feux d'artifice et des décorations du Têt. Chaque feu d'artifice coûte entre 30 000 et 150 000 VND et est vendu jusqu'au deuxième jour du Têt. L'affluence de visiteurs provoque des embouteillages dans l'après-midi du 26 décembre.

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Les supermarchés de Ho Chi Minh-Ville sont également bondés de personnes faisant leurs courses pour le Têt depuis le Têt Tao Quan.



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