Aliments bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète

La clé d'une bonne gestion du diabète réside dans l'adoption d'un mode de vie et d'une alimentation sains. Voici quelques aliments qui contribuent à la santé des personnes diabétiques, selon Deseret News .

Poisson gras

Les poissons gras comme le saumon, le thon, les sardines et le maquereau sont riches en oméga-3 (graisses polyinsaturées), qui contribuent à abaisser la pression artérielle, à réduire le taux de lipides dans le sang et à diminuer le risque de troubles du rythme cardiaque, selon la Mayo Clinic.

Un régime alimentaire riche en graisses polyinsaturées et monoinsaturées aide les patients diabétiques à améliorer leur profil lipidique.

Selon l'Association américaine du diabète (ADA), un régime alimentaire riche en graisses polyinsaturées et monoinsaturées aide les personnes atteintes de diabète à améliorer leur taux de lipides et à contrôler leur glycémie.

légumes vert foncé

Les légumes à feuilles vert foncé sont riches en nutriments, en fibres et en antioxydants, tout en étant faibles en calories. Ils peuvent contribuer à la gestion du poids, à la régulation de la glycémie et à la protection des cellules.

L'ADA souligne que les épinards, le chou frisé et le chou vert sont riches en vitamines et minéraux, notamment en vitamines A, C, E et K, en fer, en calcium et en potassium. Pauvres en calories et en glucides, ils conviennent parfaitement aux personnes diabétiques.

Les épinards sont riches en vitamines et minéraux tels que les vitamines A, C, E, K, le fer, le calcium et le potassium.

Haricot

Selon WebMD , les haricots contiennent des protéines, des fibres, du fer, du potassium et du magnésium. Ils sont bons pour le cœur et contribuent à réguler la glycémie.

Selon une étude de 2018 publiée dans la revue Clinical Nutrition , parmi près de 3 350 personnes à haut risque de maladies cardiovasculaires, celles qui consommaient davantage de haricots présentaient un risque significativement plus faible de développer un diabète de type 2.

huile d'olive

L'huile d'olive contient un acide gras mono-insaturé appelé acide oléique. Ce composant peut aider l'organisme à réguler la glycémie.

En 2017, la revue Nutrition and Diabetes a rapporté que les régimes riches en acides gras mono-insaturés, comme ceux présents dans l'huile d'olive, contribuent à réduire la résistance à l'insuline. De plus, les personnes consommant davantage d'huile d'olive présentent un risque inférieur de 16 % de développer un diabète de type 2.

Œuf

Selon l’Association canadienne du diabète, chez les personnes atteintes de diabète, les aliments riches en protéines comme les œufs jouent un rôle important dans la régulation de la glycémie.

Consommer des œufs au petit-déjeuner peut aider les personnes diabétiques à maintenir une glycémie stable tout au long de la journée.

Lien source: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cho-nguoi-bi-tieu-duong-185240119193702373.htm