(NLDO) – L’Association culinaire de Ho Chi Minh-Ville (FBA) a été créée pour contribuer à promouvoir et honorer la culture culinaire de Ho Chi Minh-Ville et du Vietnam, en créant de nouveaux produits et services et des plats de qualité.
Le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville vient de décider de créer l'Association culinaire de Ho Chi Minh-Ville (FBA). Il s'agit d'une association relevant du Département du Tourisme de Ho Chi Minh-Ville.
M. Nguyen Tan Viet, chef du comité d'organisation de l'Association culinaire de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que l'association a été créée par des artisans culinaires, des chefs qualifiés, des particuliers, des entrepreneurs, des entreprises et des organisations opérant dans le domaine des affaires, des startups culinaires, des restaurants, des hôtels, des cafés, etc. à Ho Chi Minh-Ville.
L'Association a été créée pour contribuer à promouvoir et honorer la culture culinaire de Ho Chi Minh-Ville et du Vietnam pour atteindre le niveau international ; Organiser des festivals culinaires, culturels, touristiques et des événements de promotion commerciale avec des partenaires nationaux et étrangers ; Recherche et innovation, application de la science et de la technologie dans l'industrie culinaire...
Pour la première fois, Hô-Chi-Minh-Ville dispose d'une association culinaire comptant plus de 10 000 membres régulièrement actifs.
Selon le Département du Tourisme de Ho Chi Minh-Ville, la FBA a été créée avec une communauté de plus de 10 000 membres régulièrement actifs. L'Association sera un pont pour échanger, connecter, promouvoir et présenter la cuisine d'Ho Chi Minh-Ville et la cuisine vietnamienne.
Actuellement, Ho Chi Minh-Ville est considérée comme le centre culinaire de toute la région du Sud-Est et l'intersection entre le Nord-Sud, l'Est-Ouest. « Avec la cuisine de Ho Chi Minh-Ville, il ne s'agit pas simplement de manger et de préparer des plats, mais aussi des coutumes, des habitudes et de la culture spirituelle du peuple « heureux et hospitalier » - a déclaré un représentant du Département du tourisme de Ho Chi Minh-Ville.
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