Tuyen Quang participe au Festival des produits agricoles de l'OCOP et à la culture culinaire de 6 provinces de Viet Bac

Les délégués coupent le ruban pour inaugurer officiellement le festival.

Le Festival des produits agricoles et de la culture culinaire de l'OCOP présente 70 stands provenant de 6 provinces du nord du Vietnam, dont 45 pour la seule province de Bac Kan .

La province de Tuyen Quang a participé à l'événement avec trois stands présentant ses produits agricoles OCOP, mettant en valeur son potentiel, ses opportunités d'investissement, ses produits OCOP, son tourisme et son commerce. Les stands proposaient des produits OCOP typiques de la province, tels que le thé Na Hang Shan Tuyet, le thé aux haricots noirs Chiem Hoa, le thé Ngoc Thuy, le thé Lang Bat, du miel de forêt, des vermicelles de manioc, de la fécule de kudzu, de la fécule de curcuma et des vermicelles secs. Étaient également exposés des articles en brocart (couvertures, écharpes, sacs et chemises), des costumes traditionnels des ethnies Red Dao et Pa Then, des souvenirs en cristal, des assiettes en bois, des cartes postales, des cithares, des tambours Dao et des objets en rotin et en bambou.

Les délégués et les touristes ont visité et découvert le programme OCOP (Un produit, une commune) et les stands culinaires de la province de Tuyen Quang.

En outre, la province a également participé avec deux stands de nourriture, exposant et présentant : des gâteaux de riz gluant (bánh gai, bánh gấc, bánh củ chuối) du district de Chiêm Hóa, du bánh khảo du district de Sơn Dương, de la viande de buffle séchée de Tiến Thành, du riz gluant aux cinq couleurs, de la sauce de poisson fermentée, du riz gluant aux cinq couleurs. riz en tube de bambou, porc mariné aigre, ragoût de viande de cheval (thắng cố ngựa), sauce de poisson fermentée des rizières, vin de maïs Na Hang, vin de riz Lâm Bình, vin de banane Kim Bình, vin de maïs fermenté en feuilles de Thức Mần, vin de riz gluant double distillation d'Ông Chấp...

L'organisation de ce festival dans le cadre du 15e programme touristique « À travers les régions patrimoniales de Viet Bac » contribue à présenter, promouvoir et mettre en valeur le potentiel, les atouts, les opportunités d'investissement, la promotion du commerce et le tourisme des six provinces de la région de Viet Bac.

Le festival se déroulera jusqu'au 28 août 2024.

Source : https://baotuyenquang.com.vn/tuyen-quang-tham-gia-ngay-hoi-nong-san-ocop-va-van-hoa-am-thuc-6-tinh-viet-bac-197270.html