Application de la technologie de traçabilité des produits agricoles à Lam Dong.

M. Nguyen Hoai Trung, directeur adjoint du département des sciences et technologies de la province de Lam Dong, a partagé cette information lors de l'atelier.

L'après-midi du 10 décembre, dans la province de Lam Dong , le Département des sciences et technologies, en collaboration avec plusieurs unités connexes, a organisé un atelier scientifique intitulé « Résultats de la recherche en sciences et technologies appliquées dans la province de Lam Dong au cours de la période 2021-2025 et quelques orientations pour 2030 ».

S'exprimant lors de l'atelier, M. Nguyen Hoai Trung, directeur adjoint du département des sciences et technologies de la province de Lam Dong, a déclaré : « Avant et après la fusion, Lam Dong était l'une des localités de pointe du pays, avec une vaste superficie de terres agricoles utilisant des technologies de pointe et se concentrant sur des cultures clés telles que les légumes, les fleurs, le café, les fraises... ».

De plus, la province encourage activement l'application des technologies de traçabilité des produits agricoles afin d'en accroître la valeur, de développer les marques et de renforcer la confiance des consommateurs. Elle a mis en œuvre de nombreuses solutions globales et obtenu des résultats initiaux encourageants.

La province de Lam Dong est à la pointe du progrès technologique en agriculture, avec plus de 21 % de ses terres cultivées (environ 69 637 hectares) bénéficiant de avancées scientifiques et technologiques. De nombreux modèles y atteignent des rendements élevés. Les technologies appliquées sont diverses : irrigation automatisée et économies d’eau ; serres et tunnels de culture ; lutte biologique contre les ravageurs ; conservation après récolte ; et surtout, l’Internet des objets (IoT) et la transformation numérique de la gestion agricole.

La province de Lam Dong s'attache à construire des chaînes de valeur allant de la production à la transformation et à la consommation, de nombreux produits agricoles se voyant attribuer des codes de zone de culture, des codes d'installation d'emballage et des étiquettes de traçabilité à des fins d'exportation.

D’ici 2030, la province de Lam Dong ambitionne de développer un secteur agricole vert et durable, alliant harmonieusement efficacité de production et protection de l’environnement et des paysages. La province s’attache à attirer des projets d’agriculture intelligente et collabore avec des organisations internationales (comme la JICA japonaise) afin de rechercher et d’appliquer des modèles de développement agricole avancés.

L'objectif principal de la province de Lam Dong est de développer un secteur agricole moderne, produisant des denrées conformes aux normes internationales et, par conséquent, d'élargir ses marchés d'exportation. La mise en œuvre de la traçabilité est indispensable, car elle constitue un critère essentiel pour les consommateurs et les marchés importateurs.

En conséquence, la province encourage l'application de la technologie de traçabilité des produits, la considérant comme une solution importante pour la transparence et le renforcement de la confiance des consommateurs.

Par ailleurs, le Centre provincial de vulgarisation agricole de Lam Dong organise régulièrement des formations sur l'utilisation des technologies de l'information dans la traçabilité des produits et le codage régional des produits, afin de sensibiliser et de renforcer les compétences des agriculteurs et des entreprises. La province s'efforce de normaliser les données et de connecter le système local de traçabilité au Portail national d'information sur la traçabilité des produits et des marchandises pour garantir la cohérence et faciliter la vérification.

Malgré des progrès significatifs, la mise en œuvre de la traçabilité reste confrontée à de nombreux défis. Nombre d'agriculteurs et de petites entreprises n'en sont pas pleinement conscients ou hésitent quant aux coûts et aux aspects techniques de l'adoption des nouvelles technologies. Investir dans des systèmes de traçabilité, notamment dans des technologies comme l'Internet des objets (IoT) et la blockchain, exige des ressources financières et une infrastructure considérables que beaucoup de petits producteurs peinent à financer.

De plus, le recours à de multiples plateformes disparates complique la mise en relation des données entre les différentes étapes de la chaîne d'approvisionnement. En particulier, la précision et la rapidité de la saisie des données dépendent encore fortement de la rigueur des personnes directement impliquées dans la production.

Pour aider la province de Lam Dong à améliorer l'image de marque de ses produits agricoles à l'avenir, la société par actions Vietnam Anti-Counterfeiting Technology (ACTIV) propose la solution de traçabilité TrueData.

Selon M. Pham Van Tho, président du conseil d'administration d'ACTIV Company, TrueData aide les entreprises agricoles à garantir une transparence totale quant à l'origine de leurs produits. Grâce à ce système, les consommateurs peuvent facilement accéder à des informations détaillées sur le processus de production, de la plantation à la distribution, en passant par la culture, la récolte et la transformation, ce qui renforce leur confiance dans les marques agricoles.

L'un des principaux atouts de TrueData réside dans son utilisation d'une technologie anti-contrefaçon avancée, contrairement aux étiquettes QR code/code-barres classiques. Ceci empêche le décollement des étiquettes authentiques pour les apposer sur des contrefaçons, protégeant ainsi les droits des fabricants légitimes et des consommateurs.

L'application de la solution TrueData permet aux produits agricoles vietnamiens de satisfaire aux exigences de traçabilité obligatoires définies par la circulaire 02/2024/TT-BKHCN du ministère des Sciences et des Technologies, ainsi qu'aux normes rigoureuses des marchés d'exportation tels que l'UE, les États-Unis et l'Australie. Elle facilite ainsi l'intégration des produits agricoles dans la chaîne d'approvisionnement mondiale.

De plus, le système de TrueData permet aux entreprises de suivre et de gérer l'intégralité de leur chaîne d'approvisionnement en temps réel. Les données collectées les aident à détecter rapidement les problèmes de production, tels que les maladies et les carences nutritionnelles, à identifier les produits défectueux et à procéder à des rappels de produits en temps opportun, minimisant ainsi les pertes.

Lors de l'atelier, les délégués ont présenté des communications évaluant les résultats de la recherche et de l'application des sciences et des technologies dans la province de Lam Dong durant la période 2021-2025. Ils ont également identifié les réussites, les limites et leurs causes ; ils ont proposé des solutions et des orientations pour la recherche et l'application des sciences et des technologies dans la province de Lam Dong jusqu'en 2030, conformément à l'orientation stratégique et au plan de développement socio-économique de la province, contribuant ainsi à la mise en œuvre réussie de la résolution du Congrès provincial du Parti de Lam Dong.

L'atelier a également offert une opportunité de partage, de collaboration et de mise en relation entre les organismes de gestion, les universités, les entreprises et les collectivités locales dans le domaine de la recherche et de l'application des sciences et des technologies.

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