Les exportations de manioc ont dépassé 600 millions de dollars américains, la Chine restant le principal marché.

Selon les statistiques préliminaires du Département général des douanes, les exportations vietnamiennes de manioc et de produits dérivés du manioc ont rapporté plus de 68 millions de dollars américains en juin, avec une production de 141 228 tonnes, soit une forte augmentation de 19,2 % en volume et de 31,7 % en valeur par rapport à mai 2024.

Au cours du premier semestre de l'année, les exportations de manioc et de produits dérivés ont atteint plus de 630 millions de dollars américains, soit l'équivalent de plus de 1,3 million de tonnes, en baisse de 7,7 % en volume mais en hausse de 6,2 % en valeur par rapport à la même période en 2023.

Les exportations de manioc et de produits dérivés ont dépassé les 600 millions de dollars américains, la Chine restant le principal marché de consommation.

Le point positif des exportations de manioc au premier semestre a été la forte hausse des prix à l'exportation. Le prix moyen a atteint 454 USD/tonne, soit une augmentation de 15 % par rapport à la même période en 2023.

En matière de marchés d'exportation, la Chine demeure le principal débouché du Vietnam, représentant la part la plus importante. Plus précisément, au cours du premier semestre, ce marché a importé plus de 1,26 million de tonnes de manioc vietnamien, pour un chiffre d'affaires de 569 millions de dollars américains, soit une baisse de 6 % en volume mais une hausse de 9 % en valeur par rapport à la même période en 2023.

Le prix moyen à l'exportation a atteint 451 USD/tonne, soit une hausse de 16 % par rapport à la même période en 2023.

La Corée du Sud est le deuxième marché d'exportation de manioc du Vietnam, avec 35 849 tonnes, d'une valeur de près de 10,1 millions de dollars américains, soit une baisse de 54 % en volume et de 62 % en valeur. Le prix à l'exportation a diminué de 18 % par rapport à la même période l'an dernier, pour atteindre 306 dollars américains la tonne.

Taïwan (Chine) se classe troisième avec 27 697 tonnes, soit l’équivalent de plus de 15 millions de dollars américains, en hausse de 4 % en volume et de 15 % en valeur. Le prix à l’exportation a également progressé de 11 %, atteignant 553 dollars américains la tonne.

Outre les trois principaux marchés mentionnés ci-dessus, notre pays exporte également vers d'autres marchés tels que la Malaisie, le Myanmar, le Japon,...

Selon l'Office général des statistiques, en 2023, la superficie cultivée en manioc à l'échelle nationale atteindra environ 511 500 hectares, soit une baisse de 18 800 hectares par rapport à 2022. La production est estimée à 10,43 millions de tonnes de tubercules frais, soit une diminution d'environ 196 300 tonnes par rapport à 2022. Avec la Thaïlande, notre pays domine actuellement le marché mondial des exportations, avec un chiffre d'affaires de plus de 1,3 milliard de dollars américains en 2023.

Ces derniers mois, les exportations d'amidon de manioc vers la Chine par voie maritime ont largement dépassé les exportations transfrontalières. Selon les données d'Agromonitor - Agricultural Market Analysis, du 1er au 28 juin, les exportations d'amidon de manioc par voie maritime ont atteint près de 84 000 tonnes, soit 5,5 fois plus que les volumes exportés par le commerce transfrontalier.

Les négociants vietnamiens en manioc anticipent une reprise des exportations de manioc et de produits dérivés dès juillet. Concernant les chips de manioc, il est prévu que les usines chinoises reprennent leurs achats vers juillet 2024, date à laquelle les stocks chinois seront faibles suite à la forte baisse des importations ces derniers temps.

Dans un contexte de hausse des prix de nombreux produits alimentaires en Europe, notamment du blé, les entreprises vietnamiennes doivent saisir l'opportunité d'ouvrir le marché des produits à base de manioc dans l'UE.

D'après les usines de transformation du manioc, la demande en provenance de Chine montre des signes d'amélioration à l'approche de la saison des gâteaux de lune. Dans un contexte d'appréciation du dollar américain par rapport au yuan, les consommateurs chinois privilégient les paiements en yuans plutôt qu'en dollars. De ce fait, les achats d'amidon de manioc en yuans sont en légère hausse.

L'Association thaïlandaise du manioc a annoncé que le prix de vente de l'amidon de manioc a diminué de 5 USD/tonne par rapport à la semaine précédente, à 530 USD/tonne FOB Bangkok (annonce du 09/07/2024), en raison des préparatifs pour la nouvelle récolte.

Actuellement, les usines vietnamiennes proposent de l'amidon de manioc à des prix compris entre 495 et 520 USD/tonne FOB port d' Hô Chi Minh -Ville. D'après les exportateurs de chips de manioc, les clients chinois semblent revenir sur le marché et acceptent des prix plus élevés, de l'ordre de 5 à 7 USD/tonne, en raison de la hausse des prix en Thaïlande. Cependant, les stocks vietnamiens de chips de manioc pour la récolte 2023-2024 étant limités, les exportateurs attendent une nouvelle augmentation des prix avant de vendre.

Le manioc génère chaque année des milliards de dollars de recettes d'exportation pour le Vietnam. Outre les tubercules, qui constituent la principale source de revenus, les autres parties de la plante présentent également une valeur économique élevée et sont utilisées de multiples façons dans la transformation industrielle, l'alimentation animale et l'alimentation humaine.

Les tubercules de manioc sont consommés frais, utilisés comme fourrage, et transformés en tranches séchées, farine, fécule et produits dérivés. Les tiges servent à l'élevage, à la production de champignons, au bois de chauffage et à la fabrication de matières premières pour l'industrie cellulosique. Les feuilles sont utilisées comme fourrage, notamment en pisciculture et en élevage de vers à soie, puis exportées vers la Corée, le Japon et d'autres régions densément peuplées d'Asie.

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-san-dat-tren-600-trieu-usd-trung-quoc-van-la-thi-truong-chinh-333719.html