4 החלקים הכי מלוכלכים של עוף, מלאים בטפילים אבל אנשים רבים עדיין אוכלים אותם

[מודעה_1]

עוף הוא מאכל טעים לשולחן האוכל במחיר סביר, לא יקר מדי ויש לו מגוון רחב של שיטות עיבוד. אבל האם ידעתם שחלקים מסוימים של העוף מכילים לא מעט טפילים? אם תאכלו בטעות הרבה, זה יהיה מזיק מאוד לגוף, לכן עליכם להיזהר מלגעת במקלות אכילה בזמן האכילה.

קרופ

העיתון VietNamNet ציטט את הרופא המומחה הוין טאן וו, ראש יחידת הטיפול בשעות היום בבית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות בהו צ'י מין סיטי, מתקן 3, שאמר כי מצוף הדיג הוא כמו מחסן לחיידקים, מקום בו מתרכזות בלוטות הלימפה ומקום בו מאוחסנים מקרופאגים.

מצופי דיג הם גם מקום המכיל שומן וכולסטרול שעלולים להזיק לבריאות, בהחלט לא טוב לחולים במחלות לב וכלי דם והפרעות שומנים בדם.

ראש עוף

לדברי ד"ר וו, ראשי עוף הם מקום בו מרוכזים חומרים רעילים רבים ואין לאכול אותם באופן קבוע. ראשי עוף מכילים הרבה כולסטרול, מה שיכול להגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם. ראשי עוף מכילים גם חיידקים ווירוסים רבים, שאינם טובים לבריאות.

*צף הדג וראש העוף הם שני חלקים שיש להגביל באכילה.*

צמרמורת

אנשים רבים חושבים שבעור עוף יש הרבה קולגן, ואכילתו יכולה לעזור לייפות את העור. למעשה, יש מעט מאוד קולגן בעור עוף, ניתן להתעלם ממנו מכיוון שזהו החלק בעוף שמכיל הכי הרבה שומן. בנוסף, עור עוף מכיל גם הרבה טפילים וחיידקים, ואכילה מרובה אינה טובה לגוף.

ריאות עוף

טפילים וחיידקים רבים חיים בריאות עוף, אפילו כשהן מבושלות בטמפרטורות גבוהות. כשאוכלים אותן, הגוף מרגיש לא בנוח, חסר מנוחה או שחלק מהאנשים לא יראו שום תגובה חיצונית.

מכיוון שחלק זה שייך למערכת הנשימה של העוף, הוא מכיל רעלים רבים ושונים וחיידקים גורמי מחלות בהתאם לתנאי מחייתו.

לכן, עדיף להסיר חלק זה בעת האכילה כדי למנוע סיכונים בריאותיים שליליים.

טהאנה טהאנה (סינתזה)

[מודעה_2]
מָקוֹר