4 מאכלים מוכרים ש"חוזרים" באופן בלתי צפוי ברומנים של קים דונג על אומנויות לחימה

[מודעה_1]

לדברי סינא, הסופר המנוח קים דונג לא היסס לכלול 4 סוגים של מאכלים "למסע בזמן" ברבות מיצירותיו, למרות שלא יכלו להופיע באותה תקופה. אילו סוגי מאכלים מדובר?

1. תה ביץ' לואה שואן

בספרו "אלים למחצה ושדים למחצה", הסופר ג'ין יונג כלל כמה מאכלים של "מסע בזמן" ביצירתו. אחד מהם היה כאשר דואן יו נחטף על ידי צ'יו מו-ג'י ונלקח לקן של יאנזי, שם א-ג'ו וא-בי הכינו קנקן תה בי לואו צ'ון כדי להגיש להם.

"ברגע שדואן יו הרים את ספל התה, ריח ריחני עלה לאפו. הוא ראה שהתה ירוק בהיר, עלי התה ירוקי אזמרגד, קטנים כפנינים, ועל העלים שערות זעירות על פני השטח. הוא מעולם לא ראה תה מסוג זה לפני כן. הוא לגם לגימה, פיו התמלא בניחוח ריחני, לשונו התמלאה בטעם מתוק. לאחר ששתה אותו, דואן יו שיבח את התה הזה ללא סוף."

תה בי לו צ'ון או בי לו צ'ון הוא אחד מעשרת סוגי התה הסיניים המפורסמים שמקורם בהר דונגטינג באגם טאיהו, במחוז ג'יאנגסו. על פי תיעודים היסטוריים, סוג זה של תה הופיע לראשונה בתקופת שושלת טאנג, אך שמו באותה תקופה היה רנשיאנג או הא שה רנשיאנג.

במהלך שושלת צ'ינג, הקיסר קאנגשי שינה את שם תה רנשיאנג לבי לואוצ'ון. (צילום: סינא)

רק בתקופת שושלת צ'ינג, כאשר הקיסר קאנגשי נסע לאגם טאי-הו והוצע לו התה הזה, הוא הרגיש שהטעם מיוחד ביותר. מכיוון שהשם רנשיאנג לא היה מתאים ולא אלגנטי, הוא שונה לבילואוצ'ון ומשם החל להיקרא תה בילואוצ'ון. לכן, בתקופה ההיסטורית שנבחרה כמקום של חצי-אלים ושדים-למחצה, לא יכול היה להיות שם בשם "בילואוצ'ון".

2. תירס

בפרק 6 של "גיבורי הקונדור", יאנג גואו יצא לחפש אוכל ו"ראה שדה תירס במדרון המערבי של ההר, אז הוא הלך לשם וקטף חמש קלחי תירס. הוא אסף כמה מקלות, מתוך כוונה להדליק אש כדי לצלות את התירס..."

עם זאת, תירס הוכנס לאסיה לאחר שהחוקר הפורטוגלי ואסקו דה גאמה (1460-1524) הפליג כדי לחבר את אירופה עם אסיה דרך הקצה הדרומי של אפריקה בשנת 1498. רק בשנת 1535 הגיעו הפורטוגזים למקאו בגואנגדונג והחלו לסחור בתירס בסין. זה היה בתקופת שושלת מינג. אפילו בתקופת שושלת צ'ינג, תירס עדיין היה פריט מחווה ואנשים לא הורשו לגדל אותו.

על פי הרקע של "שובם של גיבורי הקונדור", יאנג גואו חי בסוף שושלת סונג הדרומית, כמה מאות שנים לפני שהתירס הוכנס לסין. לכן, קלחי התירס המופיעים ברומן זה יכלו להגיע רק מ"מסע בזמן".

3. צ'ילי

בספר "חצי-אלים ושדים למחצה", דואן יו נדד מזרחה וגילה לפתע שטעם האוכל של האנשים הופך ליותר ויותר תפל, במיוחד חסר פלפלי צ'ילי. למרות שמאכלים כמו פלפלי צ'ילי היו פופולריים מאוד ביונאן, גוויג'ואו, סצ'ואן ומחוזות דרומיים אחרים, הם הוכנסו לסין בסוף שושלת מינג. פלפלי צ'ילי הוצגו לראשונה לסין כצמחי נוי. הם היו בשימוש נרחב מאז שושלת צ'ינג, כך שבלתי אפשרי שפלפלי צ'ילי יופיעו בחצי-אלים ושדים למחצה.

בימי קדם, אנשים באזור הדרומי של סין אהבו אוכל חריף. המאכלים החריפים העיקריים באותה תקופה היו צ'ילי אדום סיני ופלפל סיני. לכן, למרות שלדואן יו היה הרגל לאכול אוכל חריף, בוודאי שלא הייתה לו הזדמנות לאכול פלפלי צ'ילי בתקופתו.

4. בוטנים

בוטנים הם מאכל נפוץ ביצירותיו של ג'ין יונג. ב"אגדת גיבורי הקונדור", כאשר יאנג טשיאן הלך לפונדק המנוהל על ידי צ'ו לינגפנג, הוא ביקש בוטנים כמאכל חובה. ב"חצי אלים וחצי שדים", כאשר צ'יאו פנג נפצע ושיאו יואנשאן טיפל בו, הוא הביא לעתים קרובות בוטנים לבנו ליהנות ממנו.

בוטנים הם מזון שלעתים קרובות נעדר בעבודותיה של קים דונג. (צילום: סינא)

עם זאת, בוטנים היו גם מאכל אשר, בדומה לפלפלי צ'ילי, הוכנס לסין בסוף שושלת מינג. יתר על כן, הקדמונים ראו בבוטנים אוצר, ולאנשים רגילים הייתה מעט מאוד הזדמנות לאכול אותם. רק בתקופת צ'יאנלונג שימשו בוטנים בסעודות מלכותיות. לכן, יאנג טיאשין וצ'יאופנג יכלו לאכול רק בוטנים שנסעו בזמן ובמרחב בזמנם.

(מקור: עיתון הנשים של הקפיטל)

[מודעה_2]
מָקוֹר