6 פתרונות לשליטה בשאריות קדמיום בקרקע

6 פתרונות בקרה

קדמיום (Cd) הוא מתכת כבדה המופיעה באופן טבעי בקרקע אך נוטה להצטבר בהדרגה במהלך שנים של עיבוד, במיוחד מדשנים, מי השקיה וחומרי הדברה. בעצי דוריאן, קדמיום נספג בקלות על ידי השורשים ומצטבר בעלים, בענפים ובפירות, דבר המהווה סיכון פוטנציאלי לחריגה מהרמות המותרות ולהשפעה על היצוא.

על פי התקנות בשוק הסיני, תכולת הקדמיום בפרי דוריאן חייבת להיות מתחת ל-0.05 מ"ג/ק"ג. אם היא חורגת ממגבלה זו, המשלוח עלול להוחזר, קידומת הגידול עלולה ללכת לאיבוד, והמוניטין של כל אזור הייצור עלול להיפגע.

TS Trần Thị Mỹ Hạnh thông tin về các giải pháp khắc phục tồn dư cadimi trong đất. Ảnh: Minh Đảm. — ד"ר טראן טי מיי האן מספק מידע על פתרונות לטיפול בשאריות קדמיום בקרקע. צילום: *מין דאם.*

לדברי ד"ר טראן טי מיי האן, ראש המחלקה להגנת הצומח (מכון עצי הפרי הדרומי), קדמיום מתמוסס מאוד בתנאי קרקע חומציים. כאשר רמת החומציות של הקרקע נמוכה מ-5.5, רמת יוני ה-Cd²⁺ עולה, ושורשי הדוריאן סופגים בקלות קדמיום. בנוסף, שימוש יתר בדשני פוספט, שימוש בלתי מבוקר בזבל, מי השקיה מזוהמים ועיבוד ארוך טווח ללא שיפור הקרקע מובילים להצטברות קדמיום גוברת.

לכן, ד"ר האן ממליץ על שישה פתרונות שאנשים יוכלו ליישם באופן מתואם.

ראשית, בדיקה וניטור שוטפים: על החקלאים לבדוק את האדמה, מי ההשקיה, העלים והפירות כל 6-12 חודשים, ולנהל יומן ייצור למטרות מעקב.

שנית, יש לשפר את רמת ה-pH של האדמה ולהעלות את רמת ה-pH שלה: יש למרוח סיד (CaO או CaCO₃) כדי להעלות את רמת ה-pH של האדמה לכ-6. כאשר האדמה הופכת פחות חומצית, קדמיום הופך לצורה פחות מסיסה, והצמחים סופגים פחות ממנו.

שלישית, יש דישון בטוח ומאוזן: יש להגביל את השימוש בדשני זרחן ודשנים ממקור לא ידוע; יש למרוח NPK כראוי, תוך הימנעות מדישון פתאומי גבוה של חנקן; יש להוסיף סידן, מגנזיום ואבץ. יש להגביר את השימוש בדשנים אורגניים רקובים היטב, דשנים אורגניים מיקרוביאליים או ביופחם כדי לשמר קדמיום בקרקע.

Trồng cây bạc hà xen trong vườn sầu riêng có thể giảm tồn dư cadimi trong đất. Ảnh: Minh Đảm. — שתילת נענע הגדלה בין מטעי דוריאן יכולה להפחית שאריות קדמיום בקרקע. צילום: *מין דאם.*

רביעית, יש לנהל בקפדנות את מקורות המים להשקיה: אין לשאוב מים מתעלות המכילות שפכים ביתיים או תעשייתיים; ליצור תעלות ניקוז טובות כדי למנוע הצפות ממושכות; לתת עדיפות להשקיה בטפטוף או להשקיה באמצעות ממטרות.

חמישית, צמחים סופגי קדמיום בין גידולים: ניתן לשתול נענע, קייל, אמרנט, פורצלן או עשב וטיבר סביב תעלות וגבולות גינות כדי "לספוג" חלק מהקדמיום בקרקע. יש לאסוף ולסלק את הביומסה לאחר הקטיף; אין להשתמש בה כדשן.

שישית, תוספת של מיקרואורגניזמים מועילים: תכשירים המכילים טריכודרמה, בצילוס, פסאודומונס וכו', מסייעים בקיבוע ובשקיעה של קדמיום, ובכך מפחיתים את יכולתו של עץ הדוריאן לספוג אותו.

המודל בדונג ת'אפ הראה יעילות יוצאת דופן.

באמצעות סקרים של למעלה מ-400 דגימות של אדמה, מים, דשנים, חומרי הדברה וענפים ועלים של דוריאן, מחלקת הייצור והגנת הצומח של דונג ת'אפ ציינה כי קדמיום נמצא בדרך כלל בקרקע ובדשנים, במיוחד בקרקעות חומציות.

Nông dân thực hiện giải pháp khắc phục tồn dư cadimi trong đất. Ảnh: Minh Đảm. — חקלאים מיישמים פתרונות לטיפול בשאריות קדמיום בקרקע. צילום: *מין דאם.*

לאחר מכן, יושם מודל לטיפול בשאריות קדמיום בקרקע בשני מטעי דוריאן Ri6 בקומונות לונג טיין ותאן הונג באמצעות חמישה פתרונות טכניים שונים. לאחר כשישה חודשים, רמת החומציות (pH) בקרקע עלתה מכ-4.5 לכמעט 6, ותכולת הקדמיום בקרקע ירדה מ-0.02 לכמעט 0.06 מ"ג/ק"ג.

דונג ת'אפ, אזור ייצור הדוריאן הגדול ביותר בדלתא של המקונג, משתרע כיום על פני 35,500 דונם של מטעי דוריאן, מתוכם כמעט 19,000 דונם נושאים פרי. לפרובינציה הוענקו 350 קודי אזור לגידול דוריאן (שווה ערך לכ-15,000 דונם) ו-111 קודי מתקני אריזה.

ראוי לציין כי הפתרון באמצעות תכשירים ביולוגיים הוכח כיעיל ביותר, והפחית את רמות הקדמיום בפירות הדוריאן לכ-0.02 מ"ג/ק"ג, העלה את הפרי לרמה בטוחה ועמד בדרישות הייצוא לסין.

בהתבסס על תוצאות המודל, הסוכנות המתמחה ממליצה לחקלאים להימנע משימוש יתר בדשנים כימיים, ולתת עדיפות לדשנים אורגניים רקובים היטב, דשנים ביו-אורגניים ותכשירים מיקרוביאליים. יש לבצע שיפור קבוע של קרקע חומצית באמצעות סיד, חיפוי קרקע וגידולים משותפים באופן מתאים כדי להפוך את הקרקע לנקבוביה ובריאה יותר.

כדי להתמודד באופן בר-קיימא עם זיהום קדמיום במטעי דוריאן, מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח של מחוז דונג ת'אפ הציעה מספר כיוונים.

ראשית, הרשויות המקומיות ימשיכו לתאם עם מכוני מחקר, אוניברסיטאות ועסקים כדי לערוך מחקר מעמיק יותר על הסיבות לכך שקדמיום מצטבר בקרקע וחודר לעצי דוריאן, ובכך לשכלל נהלים טכניים המתאימים לכל אזור גידול, ולסייע לחקלאים ליישם אותם בצורה יעילה יותר.

בשלב הבא, מודלים לתיקון קדמיום יעברו עדכון ויורחבו לקומונות נוספות במחוז, וינוטרו במשך מספר עונות כדי לראות אילו פתרונות יעילים בטווח הארוך, במיוחד אמצעים ביולוגיים בטוחים לקרקע ולצמחים.

במקביל, סוכנויות ייעודיות יעקבו מעת לעת אחר רמות הקדמיום באדמה, בעלים ובפירות הדוריאן, ויזהירו את החקלאים באופן מיידי כאשר קיים סיכון לחריגת הסף, כך שיוכלו להתאים את שיטות הדישון והטיפול כדי למנוע זיהום חוזר עם קדמיום.

בנוסף, הרשויות יהדקו את הפיקוח על קדמיום בדשנים, במיוחד דשני פוספט, דשנים אורגניים ודשנים עלוותיים, ויסייעו לחקלאים לבחור דשנים בטוחים ולהגביל את החדרת הקדמיום לקרקע כבר מההתחלה.

"בטווח הארוך, פתרונות יעילים מוכחים, במיוחד שימוש במרככי קרקע ביולוגיים, יאומצו באופן נרחב על ידי חקלאים, בשילוב עם תעמולה והכשרה לשינוי הדרגתי של שיטות החקלאות, תוך ייצור פירות דוריאן בטוחים שמשיגים מחירים גבוהים ועומדים בדרישות הייצוא", אמר מר לי הוין (מחלקת ייצור יבולים והגנת הצומח דונג ת'אפ) בנוגע להדרכה.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/6-giai-phap-kiem-soat-ton-du-cadimi-trong-dat-d789488.html