איזה חלק של עוף גורם הכי הרבה לעלייה במשקל?

עוף הוא בשר לבן מזין שיכול להיות חלק מתזונה מאוזנת. עוף ללא עור יכול לסייע בשליטה ברמות הכולסטרול. עם זאת, לא כל חלקי העוף דלי כולסטרול.

כולסטרול חיוני לתפקודים רבים בגוף. עם זאת, כולסטרול רב מדי עלול לגרום לבעיות בריאותיות חמורות, על פי אתר הבריאות הבריטי Medical News Today .

Ăn bộ phận nào của gà dễ gây tăng cân nhất?- Ảnh 1. — כנפי עוף הן אחד מחלקי העוף המכילים הכי הרבה כולסטרול.

עוף נחשב בדרך כלל לבשר דל כולסטרול. עם זאת, רמת הכולסטרול בעוף משתנה בהתאם לחלק העוף.

עור עוף עשיר בשומן. כ-80% מהקלוריות בעור עוף הן שומן. עוף רזה הוא בשר ללא עור. לכל חלק עיקרי בעוף יהיו רמות כולסטרול שונות. באופן ספציפי, ללא עור, כמות הכולסטרול ב-100 גרם חזה עוף היא 64 מ"ג, גב 81 מ"ג, רגליים 91 מ"ג, ירכיים 92 מ"ג וכנפיים 111 מ"ג. לכן, כנפי עוף הן החלק בעוף המכיל הכי הרבה כולסטרול.

לא רק זאת, גם אופן הבישול משפיע על רמת הכולסטרול בעוף. שיטות הבישול עם הכי פחות קלוריות וכולסטרול הן בישול ואידוי. עם זאת, בטיגון ואפייה, זה שונה לחלוטין.

חתיכת עוף מטוגן בשמן עמוק, עם בשר ועור, במשקל 100 גרם מכילה 92 מ"ג כולסטרול. לעומת זאת, 100 גרם עוף בגריל עם בשר ועור מכילים כ-80 גרם כולסטרול.

אכילת עוף מטוגן או צלוי מדי פעם אינה מזיקה לבריאות. עם זאת, אכילתו באופן קבוע, במיוחד לאורך זמן, עלולה להוביל בקלות לעלייה ברמות הכולסטרול בדם.

עבור אנשים עם רמות כולסטרול גבוהות בדם, לתזונה תפקיד חשוב מאוד. עליהם להגביל אכילת מזונות עתירי שומן ולתעדף אכילת פירות, ירקות, דגנים מלאים ושעועית.

בינתיים, יש לשמור על משקל גוף מתון, תוך הימנעות מעודף משקל או השמנת יתר. כמות גדולה של שומן עודף סביב המותניים ורמות כולסטרול גבוהות בדם יגבירו משמעותית את הסיכון לתסמונת מטבולית, אשר יכולה להוביל בקלות לשבץ מוחי, סוכרת ומחלות לב כליליות.

בנוסף, פעילות גופנית סדירה, ניהול מתחים והימנעות מאלכוהול וטבק חשובים גם הם. עישון מוביל להשפעה מזיקה פחות ידועה: העלאת רמות הכולסטרול LDL "הרע" והפחתת רמות הכולסטרול HDL "הטוב", על פי Medical News Today .

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm