איזה חלק של העוף גורם הכי הרבה לעלייה במשקל?

עוף הוא בשר לבן מזין וחלק מתזונה מאוזנת. אם מסירים את העור, עוף יכול לעזור לשלוט ברמות הכולסטרול. עם זאת, לא כל חלקי העוף דלי כולסטרול.

כולסטרול חיוני לתפקודים רבים בגוף. עם זאת, כולסטרול רב מדי עלול לגרום למספר בעיות בריאותיות חמורות, על פי אתר הבריאות הבריטי Medical News Today .

Ăn bộ phận nào của gà dễ gây tăng cân nhất?- Ảnh 1. — כנפי עוף הן אחד מחלקי העוף המכילים הכי הרבה כולסטרול.

עוף נחשב בדרך כלל לבשר דל כולסטרול. עם זאת, רמות הכולסטרול בעוף משתנות בהתאם לחלק העוף בו נעשה שימוש.

עור עוף עשיר בשומן. כ-80% מהקלוריות בעור עוף הן שומן. בשר עוף הוא החלק של העוף ללא העור. לכל חלק עיקרי בעוף יש רמות כולסטרול שונות. באופן ספציפי, ללא העור, תכולת הכולסטרול ב-100 גרם חזה עוף היא 64 מ"ג, גב 81 מ"ג, רגליים 91 מ"ג, ירכיים 92 מ"ג וכנפיים 111 מ"ג. לכן, כנפי עוף הן החלק של בשר העוף עם הכי הרבה כולסטרול.

יתר על כן, שיטת הבישול משפיעה גם על תכולת הכולסטרול בעוף. שיטות הבישול עם הכי פחות קלוריות וכולסטרול הן בישול בישול ואידוי. עם זאת, הדבר שונה לחלוטין בטיגון ובצלייה.

חתיכת עוף מטוגן בשמן עמוק במשקל 100 גרם, עם בשר ועור, מכילה 92 מ"ג כולסטרול. לעומת זאת, 100 גרם עוף בגריל, עם בשר ועור, מכילים כ-80 גרם כולסטרול.

אכילת עוף מטוגן או צלוי מדי פעם אינה מזיקה לבריאות. עם זאת, אם אוכלים אותו לעתים קרובות, במיוחד לאורך תקופה ארוכה, היא עלולה להוביל בקלות לעלייה ברמות הכולסטרול בדם.

עבור אנשים עם רמות כולסטרול גבוהות בדם, לתזונה תפקיד מכריע. עליהם להגביל את צריכת המזונות השומניים שלהם ולתעדף אכילת פירות, ירקות, דגנים מלאים וקטניות רבות.

בינתיים, יש לשמור על משקל גופני מתון, תוך הימנעות מעודף משקל או השמנת יתר. עודף שומן סביב הבטן ורמות כולסטרול גבוהות בדם מגבירות משמעותית את הסיכון לתסמונת מטבולית, אשר יכולה להוביל בקלות לשבץ מוחי, סוכרת ומחלת לב כלילית.

בנוסף, פעילות גופנית סדירה, ניהול מתחים והימנעות מאלכוהול וטבק גם הם חשובים מאוד. עישון מוביל להשפעה מזיקה פחות ידועה: הוא מעלה את רמות הכולסטרול LDL "הרע" ומוריד את הכולסטרול HDL "הטוב", על פי Medical News Today .

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm