מה קורה לגוף כששותים קפה חם במקום קפה קר?

ייתכן שההשפעות של קפה יופחתו.

תכולת הקפאין בקפה חם ובקפה קר זהה. עם זאת, אנשים רבים מגלים שקפה קר מספק תחושה חזקה יותר של ערנות.

ייתכן שהסיבה לכך היא שקפה חם נשתה לאט יותר מקפה קר, מה שמפחית מעט את אפקט הגברת האנרגיה. לגימת קפה חם באיטיות מסייעת להגביל את "התמוטטות האנרגיה" שלעתים קרובות מתרחשת כששותים אותו מהר מדי, על פי Verywell Health (ארה"ב).

Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống cà phê nóng thay vì cà phê đá? - Ảnh 1. — מספר מחקרים מראים שקפה חם מכיל יותר נוגדי חמצון מאשר קפה קר.

מזיע יותר

אם אתם רגילים לשתות קפה קר, מעבר לקפה חם עלול לגרום לכם להזיע. הסיבה לכך אינה שהמשקה החם מעלה את טמפרטורת הגוף. מדענים מאמינים שיש חיישני טמפרטורה במערכת העיכול שלכם, ובתוך דקה בערך משתיית משהו חם, הם שולחים אותות שמגרים את בלוטות הזיעה שלכם לעבוד קשה יותר.

הקיבה הופכת רגישה יותר

מחקרים מראים שקפה חם חומצי יותר מקפה קר, מה שהופך אותו לסביר יותר לגרום לקלקול קיבה או ריפלוקס חומצי.

קפה קר חלוט מושרה במים קרים במשך 12-24 שעות, תהליך זה אינו משתמש בחום ולכן משחרר פחות תרכובות חומציות, מה שהופך את המשקה לחלק יותר.

צורכים פחות קפה, פחות סוכר

קפה קר בדרך כלל שותים במהירות כדי למנוע את המסת הקרח, ולכן אנשים רבים נוטים לשתות 2-3 כוסות. לעומת זאת, קפה חם זקוק לזמן להתקררות לפני השתייה, ולכן לעתים קרובות שותים אותו למשך זמן ארוך יותר, ובכך מסייע להפחית את כמות הקפה הנצרכת ביום.

מעבר מקפה קר לקפה חם יכול גם לעזור להפחית משמעותית את צריכת הסוכר. קפה קר, במיוחד זה שנמכר בבתי קפה, מכיל לעתים קרובות סוכר וסירופי טעם וריח. לעומת זאת, קפה חם כמו לאטה, קפוצ'ינו ופלאט ווייט בדרך כלל ללא תוספת סוכר, מה שמאפשר לכם להתאים את הכמות לטעמכם.

הגבלת כמות הסוכר בקפה לא רק מסייעת לאזן את האנרגיה שלכם, אלא גם מסייעת במניעת עלייה במשקל, לחץ דם גבוה, עששת, סוכרת ובעיות בריאותיות רבות אחרות.

קבל יותר נוגדי חמצון

מספר מחקרים הראו שקפה חם מכיל יותר נוגדי חמצון מאשר קפה קר. נוגדי חמצון מסייעים בנטרול רדיקלים חופשיים (מולקולות לא יציבות הפוגעות בתאים), ובכך מגנים על הגוף מפני הזדקנות ומחלות. עם זאת, המחקר הנוכחי מוגבל ואינו חזק מספיק כדי לאשר זאת.

מקור: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-uong-ca-phe-nong-thay-vi-ca-phe-da-185251021165829696.htm