סחורות וייטנאמיות שולטות בשוק טט

על פי תאגיד הסחר של האנוי (Hapro), כדי לענות על צרכי הקניות של אנשים לפני, במהלך ואחרי ראש השנה הירחי, מערכת הסופרמרקטים BRGMart תיאמה עם ספקים כדי לאגור מוצרים ממשפחת טט פי 2-3 יותר מאשר בחודשים אחרים בשנה; תוך הבטחת שפע של מוצרים, איכות גבוהה, בטיחות והיגיינת מזון, מקור שקוף, טוב לבריאות הלקוחות ומחירי שוק יציבים. תחת הכותרת "נחש הדרקון עד העננים, טט מלא בתמריצים 2025", סופרמרקט BRGMart משיק בהתלהבות תוכנית מכירות לכבוד ראש השנה הירחי 2025 שתתקיים בין ה-2 ל-28 בינואר 2025 עם אלפי תמריצים של עד 50%.

BRGMart מספקת מגוון מלא של מאכלי טט, אורז, בקר, חזיר, עוף, פירות ים, ביצים, מזון מעובד, באן צ'ונג, חזיר, ירקות, פירות טריים ועוד; מאכלי טט חקלאיים מיוחדים מאזורים שונים (נצרי במבוק, ורמיצ'לי, פטריות אוזני עץ, תבלינים ועוד), עוגות, ממתקים, אגוזים, בירה, יין, משקאות קלים ועוד, המיוצרים בווייטנאם ומוצרי קונדיטוריה ופירות מיובאים.

מר לה מאן פונג, מנהל האזור הצפוני של רשת הסופרמרקטים טופס מרקט (Central Retail), הודיע ​​כי עד 90% ממוצרי מערכת הסופרמרקטים הם מוצרים וייטנאמיים איכותיים. כדי לשרת את צרכי הצרכנים של אנשים במהלך ראש השנה הירחי 2025, בנוסף למוצרי צריכה חיוניים, טופס מרקט מציגה לצרכנים גם מנות טיפוסיות רבות של טט וייטנאמי כגון באן צ'ונג, באן פיה, לאפ שואנג, רול חזיר... מתחילת דצמבר, סופרמרקטים החלו ליישם את התוכנית "מנות וייטנאמיות מיוחדות לטט וייטנאמי" עם סדרה של מנות מיוחדות אזוריות כגון בשר באפלו מיובש, בשר חזיר מיובש, בקר מיובש, בשר באפלו מיובש, נבטי במבוק מיובשים מצפון מערב, אורז מיוחד, קלמארי, תבשיל סרטנים, סקאד צהוב פסים; סוכריות קוקוס, קרקרי שרימפס...

בסופרמרקט Co.op Mart Ha Dong (האנוי), גב' נגוין טי קים דונג - מנהלת הסופרמרקט הזה, שיתפה כי צפוי כי מכירות Tet At Ty 2025 במערכת הסופרמרקטים Co.op Mart ברחבי הארץ יעלו בכ-5% בהשוואה לתקופה המקבילה. כדי לשרת את צרכני Tet, מערכת Co.op Mart בחרה בנושא "בואו ל-Co.op כדי להביא את Tet הביתה" עם סדרה של פעילויות ייחודיות בעלות זהות לאומית. בהתאם לכך, ב-800 נקודות מכירה של מערכת Co.op Saigon , כולל Co.op Mart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Finelife, Cheers, Sense City ושוק Sense, הלקוחות יחוו את חלל ה-Tet המסורתי, דוכני מוצרי OCOP ומנות אזוריות מיוחדות. במיוחד השנה, Co.op Mart מביאה לשוק סלי מתנה של Tet עם מוצרים וייטנאמיים איכותיים.

"כדי להבטיח מספיק סחורות כדי לשרת את צרכי הקניות של האנשים במהלך ראש השנה הירחית, מערכת הסופרמרקטים של קואופ מארט ברחבי הארץ שומרת לעצמה כ-12,000 טון של סחורות, עלייה של 30-50% עבור כל קבוצת מוצרים בהשוואה לחודש עסקים רגיל. המצב הכלכלי צפוי להיות קשה, הלקוחות ממשיכים להדק את ההוצאות, ולכן הסופרמרקט מתמקד בשמירת סחורות חיוניות, ומחיר המכירה תמיד יציב" - שיתף נגוין נגוק טאנג, סגן מנכ"ל סייגון קואופ (היחידה המנהלת ותפעול של מערכת הסופרמרקטים של קואופ מארט).

לא רק בסופרמרקטים, אלא גם בשווקים המסורתיים, מוצרים וייטנאמיים שולטים במבנה המוצרים. כיום, ברחובות עם חנויות קונדיטוריה רבות כמו האנג גיאי, האנג בום, שוק הום דוק ויין, האנג בה... קל לראות שרוב המוצרים המוצעים למכירה מסופקים על ידי מפעלים מקומיים. מר נגוין הואנג לונג, בעל חנות קונדיטוריה ברחוב האנג גיאי (האנוי), הסביר את הסיבה לכך שמוצרי קונדיטוריה וייטנאמיים שולטים על מוצרים מיובאים, ואמר כי צריכת הממתקים המקומיים היוקרתיים עדיין חזקה יותר מממתקים מחו"ל, מכיוון שהאיכות אינה נחותה אך המחיר הוא רק 50-60% מהמוצרים מחו"ל.

לדברי גב' וו טי האו, נשיאת התאחדות הקמעונאים של וייטנאם לשעבר, על מנת שיוכלו להתחרות בסחורות מיובאות ולזכות באמון הצרכנים, מפעלים וייטנאמים הגבירו לאחרונה את השקעותיהם בקווי ייצור, ובכך יצרו פריצת דרך בשיפור איכות המוצרים, גיוון הסוגים, האריזות... וחשוב מכל, מחירי המכירה זולים יותר מאשר סחורות מיובאות. סחורות וייטנאמיות זוכות ליתרון הולך וגובר הודות לעמידה בכל שלושת הגורמים: מחירים תחרותיים, איכות משופרת ועיצובים מתאימים. בהקשר של קשיים כלכליים רבים, מתן עדיפות לסחורות וייטנאמיות לא רק מסייע לצרכנים לחסוך בעלויות אלא גם תומך בפיתוח כלכלי מקומי.

מר נגוין דין הואה - סגן מנהל מחלקת החקלאות והפיתוח הכפרי של האנוי אמר כי על מנת להבטיח אספקת מזון ולהבטיח את בטיחות המזון עבור טט, העיר פרסמה תוכנית לייצוב שוק המוצרים החיוניים בסוף 2024 ולראש השנה הירחי 2025; תוכנית להבטחת בטיחות המזון לקראת ראש השנה הירחי ופסטיבל האביב 2025.

העיר האנוי ממשיכה גם לכוון את המגזר החקלאי לשמירה על פיתוח ייצור חקלאי בטוח, הבטחת אספקה ​​מקומית וחיבור וניצול אספקת מוצרי חקלאות, ייעור ודיג מ-1,327 רשתות של מחוזות וערים, בהתאם לתוכנית התיאום בין משרד החקלאות ופיתוח הכפר לבין הוועדה העממית של האנוי בנושא "הבטחת בטיחות המזון, שיפור איכות וערך שרשרת האספקה ​​החקלאית, הייעור והדיג בין העיר האנוי לבין מחוזות וערים ברחבי הארץ בתקופה 2021-2025".

גב' נגוין קיו אואן, סגנית מנהלת מחלקת התעשייה והמסחר של האנוי, אמרה כי כדי לענות על צרכי הצריכה של האנשים במהלך טט, מגזר התעשייה והמסחר והעסקים של האנוי הזמינו סחורות, כולל 298,350 טון אורז, 59,670 טון חזיר, 19,890 טון בשר עוף, 16,500 טון בקר, 396 מיליון ביצי עוף, 331,500 טון ירקות, 16,560 טון פירות ים, 16,560 טון מזון מעובד, 238,500 טון פירות ו-1,575 טון עוגות, ריבות וממתקים...

על פי מומחים כלכליים, באופן כללי, המצב הכלכלי עדיין קשה, ולכן הקניות של העם הווייטנאמי בטט 2025 ישתנו לכיוון של חיסכון ופשטות. לכן, עסקי קמעונאיים צריכים להגדיל את אגירת הסחורות ולארגן תוכניות הנחות כדי לעודד את הצריכה.

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/hang-viet-chiem-uu-the-tren-thi-truong-tet/20250110093528152