הפרס הוענק במסגרת תוכנית "פורום מזון בר-קיימא 2024". האירוע אורגן על ידי רשת פיתוח המזון של וייטנאם בשיתוף פעולה עם האגודה לשקיפות מזון (AFT) ורשת בנקי המזון העולמית (GFN) לרגל 44 שנה ליום המזון העולמי ב-16 באוקטובר 2024 בהו צ'י מין סיטי, וזו גם הפעם השנייה שהאירוע מתקיים בווייטנאם.
לנוכח הגידול המהיר באוכלוסיית העולם שעולה על 8 מיליארד בני אדם, אך יחד עם זאת, שינויי האקלים המורכבים יותר ויותר, המיתון הכלכלי והמלחמות במקומות רבים הובילו לחוסר ביטחון תזונתי. בווייטנאם, לאחר טייפון יאגי , נפלו מחוזות וערים למיתון, ושיעור העוני הגובר יצר לחץ חזק על המגזר החקלאי כמו גם על תעשיית עיבוד המזון. לכן, כדי להבטיח פיתוח בר-קיימא של משאבים ולהתמקד בטיפול בבריאות האדם, הפחתת פליטות פחמן ברחבי העולם היא משימה דחופה כיום.
בשנת 2024, פורום המזון בר-קיימא תחת הכותרת "מגיבור מזון לאפס פחמימות" ישתמש בגישה חדשה כדי לנתח ולהעריך באופן ספציפי את מגמות הפיתוח הנוכחיות של מערכת המזון העולמית. במקביל, הוא יצביע על ההזדמנויות והאתגרים בייצור, הפצה וצריכה של מזון בכל יישוב ואזור. האירוע הוא גם "גשר" שיעזור לעסקים ולארגונים הפועלים במגזר החקלאי בווייטנאם לקבל הזדמנות לחלוק ולשתף פעולה יחד כדי להצטרף למאמצים לבניית תעשיית חקלאית ומזון בטוחה ובת קיימא.
כעסק הפועל בתחום החקלאות ותעשיית המזון, CP Vietnam שמה דגש על פיתוח בר-קיימא בשרשרת הייצור, העסקים והפצת המוצרים. ההשתתפות בטקס החתימה על שיתוף הפעולה בין רשת בנקי המזון של וייטנאם לבין שותפים במסגרת פרויקט החקלאות הירוקה ופיתוח המזון היא הדגמה של מחויבותה של CP Vietnam למשימת הגנת הסביבה, איחוד ידיים להפחתת פסולת פלסטיק, אי בזבוז מזון ושאיפתה להשגת המטרה של "אפס פליטות נטו" בווייטנאם.
פורום המזון בר-קיימא מתקיים מדי שנה במטרה לקדם פיתוח והגנה על הסביבה בתעשיית החקלאות והמזון. האירוע מאגד מומחים, עסקים, חקלאים וארגונים לא ממשלתיים, ויוצר מרחב לחילופי רעיונות, שיתוף חוויות והצעת פתרונות ברי-קיימא. בפורום נדונים בהתלהבות נושאים כמו ניהול משאבים, שיטות חקלאות אורגניות והפחתת בזבוז מזון. בנוסף, תצוגות וסמינרים של מוצרים ברי-קיימא מסייעים גם הם להעלות את המודעות הציבורית לחשיבות המזון בר-קיימא בחיי היומיום. באמצעות הדוכן המציג מוצרי מזון המיוצרים במפעל CP Food Cu Chi, הוצג מותג מוצרי CP והתקרב לצרכנים. מתהליך הייצור הסגור 3F Plus, תוך שימוש באריזות בנות-קיימא וידידותיות לסביבה, מוצרי המזון של CP Vietnam זכו לאהבה רבה מצד משתתפי התוכנית.
מקור : https://www.cp.com.vn/truyen-thong/tin-tuc-su-kien/hoi-lhtn-viet-nam-cong-ty-co-phan-chan-nuoi-cp-viet-nam-duoc-vinh-danh-la-tap-the-anh-hung-thuc-pham-food-hero






תגובה (0)