עם עונת הליצ'י, פודינג חלב בטעם ליצ'י הופך ל"טרנד לוהט" ברשתות החברתיות, כאשר סרטוני הדרכה וסקירות טעמים צוברים מיליוני צפיות.
בהתאם לכך, "צ'ה קהוק באך" הוא קינוח פופולרי ומרענן, המורכב בדרך כלל מקוביות ג'לי לבנות חלביות, רכות, דמויות טופו, העשויות מחלב טרי, שמנת טרייה, ג'לטין וסוכר, ולעתים קרובות משולב עם מרכיבים אחרים כמו שקדים, זרעי צ'יה ופירות שונים.
פודינג חלב בטעם ליצ'י הוא טרנד פופולרי כרגע ברשתות החברתיות.
תמונה: צילום מסך
עם תחילת עונת הליצ'י, השילוב הייחודי של "קהוק באך" (סוג של קינוח וייטנאמי) וליצ'י הפך לפתע לסנסציה ברשתות החברתיות. "ה"קהוק באך" הקרמי והליצ'י המרענן מושלמים לקיץ. יש רק עונת ליצ'י אחת בשנה, אז אתם חייבים לנצל אותה", שיתף משתמש ברשתות החברתיות.
פודינג חלב בטעם ליצ'י זה טעים?
בית קפה שהחל לאחרונה למכור את פודינג החלב בטעם ליצ'י הזה שיתף את המתכון, וציין שהוא לא לוקח הרבה זמן וניתן להכין אותו בשני שלבים פשוטים בלבד.
השלב הראשון הוא הכנת פודינג החלב. ראשית, עליכם להכין 40 גרם ג'לטין, להשרות אותו ב-350 מ"ל מים מסוננים למשך 15 דקות. לאחר מכן, ערבבו 500 מ"ל שמנת מתוקה עם 440 מ"ל חלב טרי לא ממותק ו-90 גרם סוכר, ולאחר מכן בשלו על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד עד לרתיחה עדינה.
לאחר מכן, הוסיפו את הג'לטין הספוג לתערובת והמשיכו לערבב עד להמסה מלאה.
השלב השני הוא הכנת הליצ'י. קולפים את הליצ'י, מסירים את הגרעינים ומסדרים את הבשר בצורה מסודרת במגש. לאחר מכן יוצקים את תערובת הליצ'י על הליצ'י עד שיכסו לחלוטין, ומניחים להם להתקרר. לבסוף, מכניסים כל מגש של ריבת ליצ'י למקרר למשך כ-3-4 שעות עד שיתמצק. והנה לכם, המוצר המוגמר.
ליצ'י בעונה. לפרי הליצ'י יש שילובים קולינריים ייחודיים רבים.
תמונה: סופק על ידי הנושא
לאחר שניסה פודינג חלב בטעם ליצ'י, מבקר אוכל עם למעלה מ-2 מיליון עוקבים ברשתות החברתיות אמר שקנה קופסה תמורת 85,000 דונג וייטנאמי. "הפודינג סופר ריחני, לא מתוק מדי, קרמי, והליצ'י עסיסי. כל כך טעים, בכלל לא דביק! בקופסה שקניתי היו 15 ליצ'י והפודינג היה אפילו יותר טוב ממה שציפיתי", הוסיף.
כחובבת אוכל, גב' טוייט פואנג אמרה שהיא תנסה לקנות את הקינוח הזה כי היא ראתה אותו טרנד ברשתות החברתיות בימים האחרונים. היא אמרה שאכלה קינוח "קהוק באך" פעמים רבות בעבר, אבל זו הפעם הראשונה שהיא נתקלת בגרסה בטעם ליצ'י הזו. "כבר הזמנתי קצת ואני ממש מצפה לנסות את זה; אני מקווה שזה לא יאכזב אותי", הוסיפה.
מה דעתכם על פודינג החלב בטעם ליצ'י הזה? שתפו את מחשבותיכם בתגובות למטה.
מקור: https://thanhnien.vn/khuc-bach-vai-thieu-mon-trang-mieng-hot-nhat-he-2025-khien-dan-mang-san-lung-185250627084712774.htm
תגובה (0)