בפעם הראשונה, מחוז דונג גיאנג, במחוז קוואנג נאם, ארגן פסטיבל לפלפלי צ'ילי א-ריו.

פסטיבל הצ'ילי א-ריו הראשון מתקיים, המבטיח לחבר בין סיורים ונתיבי תיירות למחוז ההררי דונג ג'יאנג, במחוז קוואנג נאם . מטרת הפסטיבל היא להציג ולקדם תיירות ומוצרים חקלאיים מקומיים, ובמיוחד מוצרי צ'ילי א-ריו, ובכך לחבר בין היצע וביקוש, ולחבר בין סיורים ונתיבי תיירות למחוז דונג ג'יאנג.

בטקס הפתיחה, הדגיש מר לה ואן דונג - יו"ר הוועדה העממית של מחוז קוואנג נאם: "פסטיבל הצ'ילי א-ריו הראשון יתקיים כפעילות הקשורה לפיתוח מוצרים חקלאיים ותיירות אקולוגית במחוז דונג ג'יאנג כדי לתרום לכבוד ואישור הערך, המקור והמותג של צ'ילי א-ריו של מחוז קוואנג נאם בכלל ודונג ג'יאנג בפרט, ולתרום לגאווה בתדמית העם והמולדת של דונג ג'יאנג, קוואנג נאם."

מר לה ואן דונג - יו"ר ועדת העם של מחוז קוואנג נאם, נשא את נאום הפתיחה של פסטיבל הצ'ילי א-ריו הראשון בשנת 2024. צילום: PT

באמצעות סדרת האירועים של פסטיבל הצ'ילי A Rieu הראשון בשנת 2024, בציפייה לפתוח ערוץ לקידום סחר, לעודד צריכה ולהחליף חוויות ומידע על יישום התקדמות מדעית וטכנולוגית ולהוות גשר בין ייצור לצריכה, ליצור הזדמנויות לעסקים ויצרנים לחתום על חוזים לצריכת מוצרים.

בהזדמנות זו, התקיים טקס חתימה על חוזה לרכישת מוצרי צ'ילי A Rieu בין נציגי אזור התיירות האקולוגית Dong Giang Heaven Gate לבין קואופרטיב החקלאי והיערנות Ma Cooih. זהו מאמץ של המיזם מתוך רצון ליצור מקורות פרנסה בת קיימא לאנשים, לאשר את האיכות, לשפר את המוניטין והמותג של צ'ילי A Rieu בשוק החקלאי הווייטנאמי, לקדם את התדמית, הפוטנציאל והיתרונות של מחוז דונג ג'יאנג בפרט, מחוז קוואנג נאם בכלל, ולתרום לפיתוח חברתי-כלכלי.

מנהיגי מחוז קואנג נאם ונציגים מבקרים בדוכן המציג מוצרי צ'ילי א-ריו. צילום: PT

מר נגוין אן טאן, יו"ר מועצת המנהלים של קבוצת FVG, נציג אזור התיירות האקולוגית דונג ג'יאנג גן עדן, אמר: "פסטיבל הצ'ילי א ריו הוא הזדמנות להביא חוויות ויזואליות רבות לצרכנים, וליצור מוצר תיירותי תרבותי ייחודי עם הזהות והמותג של דונג ג'יאנג. באופן ספציפי, קבוצת FVG משתפת פעולה עם מספר קומונות במחוז כדי ליצור תפוקה יציבה, ולתמוך באוכלוסייה המקומית. היחידה תשתף פעולה כדי למכור את מנת הניסיון הראשונה של 4,000 צנצנות של צ'ילי א ריו מלוח באזור התיירות".

פסטיבל הצ'ילי הראשון של א-ריו נערך בהשתתפות 11 קומונות ועיירות. במהלך הפסטיבל, אזור התיירות האקולוגית דונג ג'יאנג שער גן עדן יהיה פתוח לחלוטין ללא תשלום עבור אנשי קו טו במחוז קוואנג נאם, בתקווה להוות הזדמנות לאנשים להשתתף בחילופי תרבות במהלך הפסטיבל, לבקר ולחוות שירותים בחינם באזור התיירות.

נציגים של אזור התיירות האקולוגית דונג ג'יאנג גן עדן וקואופרטיב החקלאות והיערנות מא קואי חתמו על חוזה לרכישת מוצרי צ'ילי א ריו. צילום: PT

פעילויות תרבותיות ותיירותיות מרשימות רבות אורגנו בפסטיבל כגון: תוכניות אמנות פתיחה וסגירה, תערוכות תמונות של תוצרת חקלאית ומוצרי OCOP, תצוגות קולינריות, תחרויות הצגה לקידום והחשיפה של המטבח המסורתי המקומי ומוצרי צ'ילי A Rieu, תחרויות ריקוד תופים וגונג עם אש קדושה, שחזור טקס תהלוכת החפצים הקדושים בצ'ילי A Rieu... סיוע למבקרים ולמקומיים לבקר ולחוות את המרחב התרבותי הייחודי של הפסטיבל.

בנוסף, אנשים ותיירים יכולים גם להשתתף בפעילויות אמנות ייחודיות רבות, הטבועות בזהות התרבותית הילידית של תושבי מחוז קוואנג נאם, עם פעילויות ספורט ופנאי רבות כגון: ירי בקלע, שחייה, תחרות אכילת צ'ילי א-ריו עם אטריות קוואנג, מופע ריקוד היער הגדול וחילופי תרבות....

צ'ילי ריו הוא אחד התבלינים החשובים במנות והפך לחלק מהתרבות של אנשי קו טו החיים ברכס הרי טרונג סון. צילום: PT

בפסטיבל זה, אנשים ותיירים יכולים גם לבקר במרחב הקידום, המציג את "יריד המוצרים החקלאיים דונג ג'יאנג 2024" עם 7 דוכנים של מוצרים חקלאיים וייעור מקומיים טיפוסיים, ובמיוחד מוצרים הקשורים לצ'ילי א-ריו.

במשך זמן רב, צ'ילי א-ריו היה אחד התבלינים החשובים במנות והפך לחלק מהתרבות של אנשי קו-טו החיים ברכס הרי טרונג סון. א-ריו בשפת קו-טו פירושו זרזיר. צ'ילי א-ריו באזור דונג ג'יאנג נקרא על שם האגדה על הזרזיר שאוכל את הצ'ילי שגדל ביער, וממנו הפיץ את הזרעים ברחבי ההרים והיערות.

הפסטיבל הוא הזדמנות להציג ולקדם תיירות ומוצרים חקלאיים מקומיים, ובמיוחד מוצרי צ'ילי א-ריו, ובכך לחבר בין היצע לביקוש, ולחבר סיורים ונתיבי תיירות לרובע דונג ג'יאנג. צילום: PT

הודות לתנאי הקרקע והאקלים הייחודיים, לזן הצ'ילי גודל קטן למדי, טעם חריף וארומטי למדי, ייחודי מאוד ושונה מזני צ'ילי במקומות אחרים. זהו מוצר בעל ערך מסחרי, המתאים לטעמי הצרכנים ומביא הכנסה גבוהה לאנשים.

במהלך השנים האחרונות, על מנת לשמר, להגביר את הערך ולבנות מותג ייחודי של צ'ילי א-ריו, ליצור אזור ייעודי לייצור צ'ילי א-ריו לכיוון סחורות, לשפר את כושר הייצור וההכנסה לאוכלוסייה, מחוז דונג ג'יאנג יישם פרויקט לשימור ופיתוח צ'ילי א-ריו בקהילת מא קוי, בהתאם לתקופת התכנון 2022-2025, בשטח של 50 דונם במחוז.

מקור: https://danviet.vn/lan-dau-tien-huyen-dong-giang-tinh-quangnam-to-chuc-le-hoi-cho-trai-ot-a-rieu-20240815113809362.htm