כרוב יכול לסייע במניעת סרטן ומחלות לב.

קערות עשירות בסיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון המסייעים לשלוט בלחץ הדם ולהפחית את הסיכון לסרטן ומחלות לב. התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות כדי לראות עוד מהמאמר הזה!

מתחילים את היום עם חדשות בריאות , הקוראים יכולים גם לקרוא מאמרים נוספים: רופאים מראים כיצד לשתות קפה בבטחה לאנשים עם מחלות לב וסוכרת; רוצים ריאות בריאות, למנוע סרטן, אילו נוגדי חמצון אתם צריכים ליטול?; מחקר מהרווארד מגלה 'ממתק' שעוזר להפחית את הסיכון לסוכרת...

ההשפעה של הורדת לחץ דם ומניעת סרטן בו זמנית של בוק צ'וי

בוק צ'וי הוא ירק מוכר אך לא כולם מכירים את יתרונותיו התזונתיים המדהימים. בוק צ'וי מכיל הרבה סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון המסייעים בשליטה על לחץ הדם ומפחיתים את הסיכון לסרטן.

לבוק צ'וי תכולת מים גבוהה, קלוריות נמוכות, והוא מתאים מאוד לתזונה בריאה. ב-100 גרם של בוק צ'וי יש יותר מ-95 גרם מים, 1.5 גרם חלבון, 1 גרם סיבים, 1.2 גרם סוכר יחד עם ויטמינים A, C, K, B6 ומינרלים כמו סידן, אשלגן, זרחן, ברזל ומגנזיום.

בוק צ'וי מכיל חומרים מזינים שיכולים להוריד את לחץ הדם ולמנוע סרטן בו זמנית.

בוק צ'וי מכיל גלוקוזינולט, תרכובת שהוכחה כמפחיתה את הסיכון לסוגי סרטן מסוימים. לתכולת הסלניום בבוק צ'וי יש גם השפעות אנטי-סרטניות.

יתרון בריאותי חשוב נוסף של אכילת בוק צ'וי הוא שליטה בלחץ הדם. יתרון זה נובע מתכולת הסיבים וויטמין K בבוק צ'וי. שליטה טובה יותר בלחץ הדם מפחיתה גם את הסיכון למחלות לב וכלי דם. מחקר שפורסם בכתב העת JRSM Cardiovascular Disease מצא כי צריכה קבועה של ירקות עליים ירוקים, כולל בוק צ'וי, מפחיתה את הסיכון למחלות לב בכ-16%.

לא רק זאת, תרכובת הגלוקוזינולט בבוק צ'וי לא רק נלחמת בסרטן אלא גם שולטת בלחץ הדם. התוכן הבא של מאמר זה יופיע בדף הבריאות ב-13 בדצמבר.

אילו נוגדי חמצון עלינו ליטול כדי לשמור על בריאות הריאות שלנו ולמנוע סרטן?

מגוון גורמים עלולים לפגוע בריאות, החל מזיהום אוויר, שינויים במזג האוויר ועד לחשיפה לאלרגנים. חלק מהנוגדי חמצון לא רק משפרים את תפקוד הריאות אלא גם מונעים סרטן.

הריאות מתפקדות לספיגת חמצן מהאוויר לדם. מכיוון שהן חשופות כל הזמן לאוויר, הריאות רגישות גם לזיהום, שינויים במזג האוויר, אבקנים, אבק, כימיקלים ועובש. גורמים אלה הופכים את הריאות לרגישות לזיהומים.

נוגדי חמצון בפירות וירקות יכולים לסייע בשיפור תפקוד הריאות ולמנוע סרטן.

בינתיים, לנוגדי חמצון יש השפעות אנטי דלקתיות. הסיבה לכך היא שנוגדי חמצון מסייעים בנטרול רדיקלים חופשיים ומפחיתים עקה חמצונית. כדי לשפר את תפקוד הריאות ולמנוע סרטן, אנשים צריכים לתעדף את נוגדי החמצון הבאים:

ויטמין C. ויטמין C, המכונה גם חומצה אסקורבית, הוא אחד מנוגדי החמצון החשובים ביותר בגוף. ויטמין C נמצא בגויאבה, תפוזים, מנדרינות, לימונים ואשכוליות.

מחקרים מראים כי ויטמין C ממלא תפקיד חשוב בסילוק מיני חמצן פעילים (ROS), תוצר לוואי של חילוף החומרים התאי. ROS עלולים לפגוע בתאים המצפוניים את דרכי הנשימה. לכן, אנשים עם מערכת נשימה מוחלשת צריכים לצרוך תזונה עשירה בוויטמין C כדי לשפר את תפקוד הריאות.

ויטמין E. ויטמין E, המכונה גם אלפא-טוקופרול, פועל כנוגד חמצון. ויטמין זה מעכב חמצון שומנים, ובכך מגן על קרומי התא מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.

הודות ליכולתו למנוע דלקות ברמה התאית, ויטמין E חיוני לבריאות מערכת הנשימה ולמניעת מחלות נשימה. מזונות נפוצים העשירים בוויטמין E הם אגוזים, זרעים, אבוקדו ותרד. התוכן הבא של מאמר זה יתפרסם בדף הבריאות ב -13 בדצמבר.

מחקר מהרווארד מצא "ממתקים" שמפחיתים את הסיכון לסוכרת

במחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת הרפואי BMJ, מדענים מבית הספר לבריאות הציבור של הרווארד TH Chan (ארה"ב) גילו כי "ממתק" פופולרי יכול להפחית את הסיכון לסוכרת בעד 21%.

במחקר שמומן על ידי המכונים הלאומיים לבריאות בארה"ב, מדענים מבית הספר לבריאות הציבור של הרווארד (ארה"ב) השתמשו בנתונים משלושה מחקרים גדולים, שכללו 192,028 משתתפים שלא סבלו מסוכרת בתחילת המחקר, שנבדקו במשך 25 שנים, כדי לבחון את הקשר בין סוכרת מסוג 2 לצריכת שוקולד כוללת .

חוקרים בחנו את הקשר בין סוכרת מסוג 2 לבין צריכת שוקולד כוללת

המשתתפים דיווחו על הרגלי התזונה שלהם, כולל צריכת שוקולד, כמו גם על מצב הסוכרת ומשקלם.

עד סוף תקופת המחקר, 18,862 אנשים פיתחו סוכרת. מתוך 111,654 המשתתפים שנכללו בניתוח הסיכון לסוכרת לפי צריכת שוקולד, 4,771 פיתחו סוכרת.

התוצאות מצאו כי צריכת 2 חתיכות שוקולד (שווה ערך ל-23.8 גרם) ביום במשך 5 ימים לפחות בשבוע, מסייעת להפחית את הסיכון לסוכרת ב-10%. בפרט, לשוקולד מריר יש את ההשפעה הגדולה ביותר, עם הפחתה של עד 21% .

חוקרים מצאו גם שאפילו אכילת שוקולד מריר רק פעם בשבוע הפחיתה את הסיכון לסוכרת ב-3%. התחילו את היום עם חדשות בריאות כדי לראות עוד במאמר זה!

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-cai-co-the-giup-ngua-ung-thu-benh-tim-185241212235842816.htm