אגוזים וייטנאמיים מדורגים כטעימים ביותר בעולם, טובים למניעת סרטן ומשמשים כמרכיבים במנות טעימות רבות.

GĐXH - בתוך הזרע הקטן הזה חבוי מקור עשיר של חומרים מזינים, מועילים מאוד לבריאות, טובים למניעת סרטן. זהו זרע וייטנאמי שמדורג כזרע הטעים ביותר בעולם . אתם יכולים לנצל אותו כדי להכין את המנה הטעימה הזו מיד.

אגוזים וייטנאמיים מדורגים בין הטעמים הטעימים ביותר בעולם

קקאו הוא מוצר חקלאי מפורסם של ארצנו. פול זה דורג על ידי מועצת הקקאו הבינלאומית (ICC) כבעל הטעם הטעים ביותר בעולם.

על פי מומחים מהמכון הלאומי לתזונה, פולי קקאו מכילים מינרלים חיוניים רבים לגוף כגון: ברזל, מגנזיום, אשלגן, נחושת, מנגן וכו'. חומרים אלה מסייעים בשיפור הבריאות ומניעת הזדקנות.

מחקרים מדעיים אחרונים הראו כי שימוש בפולי קקאו מועיל מאוד במניעה ובשליטה בסוכרת מסוג 2. פולי קקאו מכילים תרכובות ביו-אקטיביות כמו פלבנואידים, המסייעים לגוף לעכל גלוקוז ולשלוט היטב ברמות הסוכר בדם.

נוגדי חמצון כמו פלבנואידים, פוליפנולים ואפיקטכין... גם הם מסייעים במאבק בדלקות, מחזקים את מערכת החיסון על ידי גירוי פעילות תאי החיסון והפחתת הסיכון לסרטן ומחלות לב וכלי דם.

פולי קקאו משמשים להכנת ממתקים, שוקולד או משקאות טעימים. כל אחד יכול להשתמש במתכון הזה למנות טעימות עם קקאו.

אוכל טעים עם קקאו

יוגורט קקאו

מצרכים להכנת יוגורט קקאו:

+ קופסת יוגורט אחת

+ 2 כפיות חלב מרוכז ממותק

+ 10 מ"ל חלב קוקוס

+ לימון אחד

+ קקאו

איך להכין יוגורט קקאו:

שלב 1: סחטו את הלימון כדי להוציא את המיץ, הסירו את כל הגרעינים כדי למנוע מרירות בעת האכילה. אם אין לכם קרח גרוס, כתשו את הקרח והכניסו אותו לבלנדר לטחינת רסק. לאחר מכן הוסיפו יוגורט, חלב מרוכז ומיץ לימון וטחנו יחד ליצירת תערובת יוגורט חלקה.

שלב 2: יוצקים את היוגורט לכוס, מפזרים פולי קקאו או אבקת קקאו מעל ונהנים. אם רוצים, אפשר להוסיף קצת פירות כמו בננה, תות...

מנה זו טובה מאוד לבריאות, במיוחד למערכת העיכול. גם לילדים, ניתן להשתמש בה כדי לשפר את בריאותם.

ג'לי קוקוס וקקאו

מצרכים להכנת ג'לי קוקוס וקקאו:

+ 10 גרם ג'לי

+ 3 כפות אבקת קקאו

+ 30 מ"ל חלב קוקוס

+ סוכר לבן, חלב מרוכז

+ תבנית עוגה

הֲכָנָה:

שלב 1: הוסיפו את ג'לי האגר לכ-500 מ"ל מים, ערבבו היטב והניחו לו לעמוד כ-10 דקות כדי שאבקת האגר תתרחב. במהלך זמן זה, הוסיפו סוכר, פולי קקאו גרוסים או אבקת קקאו לקערה כדי ליצור תערובת.

שלב 2: הרתיחו את תערובת המים וג'לי האגר, תוך ערבוב מתמיד כדי למנוע יצירת בועות בג'לי. כאשר המים וג'לי האגר רותחים, כבו את הכיריים וחלקו ל-2 חלקים.

לאחר מכן, הרתיחו חלק ממי הג'לי והוסיפו את אבקת הקקאו המעורבבת, ערבבו היטב עד שהתערובת חלקה וחומה, ואז יש לכם את הטיח.

שלב 3: יוצקים כ-150 מ"ל חלב מרוכז לתוך 30 מ"ל חלב קוקוס לתוך מי הג'לי הנותרים, מערבבים היטב עד לקבלת ג'לי חלב.

לבסוף, שפכו את ג'לי הקקאו לתבנית, חכו עד שיתמצק, ואז שפכו את ג'לי החלב מעל. עשו זאת לסירוגין עד שהתבנית מלאה. כדי שזה ייראה יפה, עליכם לשים לב לאופן שבו מוזגים את החלקים באופן שווה, כך שכאשר תוציאו את התבנית, ג'לי הקוקוס ייראה טוב יותר.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250228185105867.htm