גב' נגוין קים ת'וי, ילידת 1974, מנהלת קואופרטיב קיי נהו, הממוקם בכפר טאם וו 1, בקומונה של טאנה הואה, במחוז פונג היפ, במחוז האו ג'יאנג , שיתפה: "כיום, כ-30% מהחקלאים במחוז האו ג'יאנג, כולל אני, מגדלים גידולים נקיים ובטוחים, בעוד 70% עדיין פועלים לפי השיטות המסורתיות הישנות."
גב' נגוין קים טוי, מנהלת קואופרטיב קי נהו - החקלאי הוייטנאמי המצטיין לשנת 2024, ממחוז האו ג'יאנג. צילום: HC
הגישה הרווחת כיום בקרב חקלאים היא לגדל כל מוצר רווחי, מבלי לשלוט בנפח הייצור או בתשומות כגון דשנים, חומרי הדברה, מזון לבעלי חיים ותרופות ימיות. דבר זה מוביל לכך שמוצרים אינם עומדים בסטנדרטים לייצוא לשווקים גדולים ותובעניים, ונמכרים רק לשווקים קטנים ופחות מחמירים. כתוצאה מכך, ההיצע עולה על הביקוש, מה שמביא למצב שבו יבול גדול מוביל למחירים נמוכים; משקי בית חקלאיים קטנים ומפוצלים מתקשים למצוא קונים, מה שמאריך את זמני הקציר ומוביל להפסדים.
באופן אישי, מתחילת המסע היזמי שלי ועד להקמת קואופרטיב קיי נהו, תמיד הנחיתי את חבריו לטפח מוצרים נקיים, החל משתילים וזני צמחים ועד לאיכות הדשנים, חומרי הדברה ומזון, תוך גישה ביולוגית ואורגנית. זה כרוך בבקרה קפדנית על תשומות, מהמוצר הסופי ועד לשולחן הצרכן, תוך הקפדה על תקני VietGAP ו-GlobalGAP, ביצוע שרשרת ייצור סגורה ועיבוד בהתאם לתקני HACCP ו-ISO 22000.
כיוון הפיתוח של קואופרטיב קיי נהו הוא לייצר ולשווק מוצרים נקיים ואיכותיים (בתמונה: גב' קים ת'וי מקדמת את מוצריה בירידי סחר מחוזיים). צילום: HC
נכון לעכשיו, מוצרי הקלט של קואופרטיב קיי נהו הם בעלי איכות יציבה ועומדים בתקני יצוא. עם זאת, האתגר הגדול ביותר עבור הקואופרטיב שלנו הוא שבעוד שאנו מייצרים מוצרים נקיים ואיכותיים, מחיר המכירה שלנו אינו גבוה משמעותית ממוצרים דומים באיכות נמוכה יותר או כאלה שלא נבדקו.
יתר על כן, בשותפויות עסקיות, חברות רבות מפעילות לחץ על מחירי מוצרים נקיים, מסרבות לקנות אותם במחירים גבוהים ממחירי השוק, ובוחרות להציע את אותו מחיר כמו מוצרים לא נקיים ותת-רמה.
כיום, ישנם מתקני עיבוד וחברות רבים העוסקים בתחרות לא הוגנת, מייצרים ומעבדים מוצרים דומים רבים בעלי אותו שם, אך באיכות ירודה, מטעים את הצרכנים ומוכרים אותם במחירים נמוכים בכ-50% ממוצרים מקוריים ואיכותיים. דבר זה מוביל לקשיים במכירת מוצרים מקוריים ואיכותיים במחירים הוגנים.
בגלל קשיים אלה, קואופרטיב קי נהו שלנו נאלץ לספק שירותים נוספים כדי לייצר הכנסה יציבה עבור הקואופרטיב.
בשם הקואופרטיבים המייצרים מוצרים נקיים במחוז האו ג'יאנג, אני מבקש בכנות מהרשויות הרלוונטיות להתערב כדי להגן על מה שנכון וצודק, לתת לחקלאים שלנו את המוטיבציה לייצר ולעשות עסקים, ולהגן על המותג של דגי ראש הנחש המיוחדים של האו ג'יאנג; כדי שנוכל לשכפל בביטחון מודלים נוספים של גידול דגי ראש נחש, צלופחים, צפרדעים וכו', שהם נקיים, בטוחים וטובים יותר עבור מחוז האו ג'יאנג.
[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/mot-giam-doc-htx-o-hau-giang-len-tieng-ve-viec-dam-bao-quyen-loi-cua-san-xuat-nong-nghiep-sach-20240917101914839.htm






תגובה (0)