דייגי דין צ'או תולים מיליוני דונג בכל בוקר

קליפ: שואן הואנג

התקופה החל מאמצע מרץ היא עונת דיג ההרינג עבור דייגים לאורך חופי נגה אן. כאשר השמש עולה מעל הים, זהו גם הזמן שבו רפסודות הדייגים מדיאן קים, דיאן האי, דיאן טאן... קומונות במחוז דיאן צ'או חוזרות לחוף בזו אחר זו לאחר לילה של דיג. צילום: שואן הואנג

לדברי דייגים, הרשת המשמשת לדיג הרינג היא רשת בעלת רשת קטנה, בגובה 8-10 מטרים ובאורך של יותר מ-1,000 מטרים. הרינג הוא מין שחי במים עיליים, ולעתים קרובות נע בלהקות. כאשר להקת הדגים זזה, הדייגים מתחילים להפיל את הרשת. צילום: שואן הואנג

עונת ההרינג מתחילה בסוף פברואר ונמשכת עד סוף מאי. מר בוי ואן לואונג, דייג בקומונה של דיאן קים, אמר שהרינג שוחה בלהקות, במרחק של 2-5 מיילים ימיים מהחוף. אנחנו בדרך כלל יוצאים מהשעה 2 לפנות בוקר ומתחילים לרדת לחוף כדי לחלץ את הדגים בסביבות השעה 7 בבוקר. כמעט בכל טיול לים תופסים 150-200 ק"ג, ונמכרים תמורת 13,000 וונד לק"ג, מה שמכניס מיליוני דונג. מתחילת העונה, משפחתו של מר לואונג הרוויחה כמעט 50 מיליון דונג. צילום: שואן הואנג

הרינג נתפס קרוב לחוף, תוך זמן קצר, כך שכאשר הוא מגיע לחוף הוא עדיין טרי וירוק, ומשמש להכנת מאכלים טעימים ומזינים רבים. צילום: שואן הואנג

הרינגים נקטפים, מנקים ונרכשים במקום על ידי סוחרים. גב' נגוין טי ט'ונג, סוחרת, אמרה שהרינגים נתפסים בלילה ולא נשמרים על קרח, כך שהם עדיין טריים. הרינגים טריים לא רק נמכרים בשווקים סמוכים אלא גם נארזים ומועברים להאנוי ולכמה ערים בצפון לצריכה. צילום: שואן הואנג

דיאן צ'או הוא היישוב עם מספר הרפסודות הרב ביותר במחוז, עם כ-300. במהלך עונת דיג ההרינג, דייגי דיאן צ'או תופסים טונות של דגים מדי יום. הרינג נגה אן נחשב על ידי הלקוחות לשמן וטעים יותר ממקומות אחרים. צילום: שואן הואנג

מָקוֹר: https://baonghean.vn/ngu-dan-dien-chau-moi-sang-go-luoi-thu-ve-tien-trieu-post286161.html