השפעות העירית על הגוף

עירית היא ירק המשמש במנות רבות. בנוסף, אנשים משתמשים גם בעירית כמו בצל או שום לטיפול במחלות רבות, משכיחות ועד מורכבות.

בק"ג אחד של עירית יש 5-10 גרם חלבון, 5-30 גרם סוכר, 20 מ"ג ויטמין A, 89 גרם ויטמין C, 263 מ"ג סידן, 212 מ"ג זרחן והרבה סיבים. אם תאכלו 86 גרם עירית, תקבלו 1.9 גרם חלבון, 5.1 גרם גלוקוז ו-25 קלוריות של אנרגיה. לסיבים יש השפעה של הגברת הרגישות לאינסולין, הפחתת רמת הסוכר בדם, הפחתת שומן בדם, מניעת טרשת עורקים והגנה על הלבלב. אודורין הוא אנטיביוטיקה חזקה כנגד סטפילוקוקוס וחיידקים אחרים.

עירית מספקת אנטיביוטיקה חשובה רבה, במיוחד למחלות נשימה ומעיים אצל ילדים. פשוט שטפו חופן עירית טרייה, קצצו אותה, ערבבו עם מעט סוכר, אדו בסיר עם אורז רותח עד שהוא מתייבש או אדו בסיר כפול, תנו לו להתקרר ותנו לילדכם לשתות כדי להקל מיד על שיעול, הצטננות וחום.

כמו כן יש לציין כי תרופה זו לילדים עדיפה בעת שימוש בעירית טרייה, אין להרתיח אותה מכיוון שזה יפחית את יעילות האנטיביוטיקה.

הנה כמה יתרונות בריאותיים של עירית:

יתרונות בריאותיים של עירית.

עירית טובה לשינה ולמצב רוח

עירית מכילה כמויות קטנות של כולין, שחשוב לשמירה על מבנה קרומי התאים. כולין גם מסייע בשיפור הזיכרון, מצב הרוח, בקרת השרירים ותפקודים אחרים של המוח ומערכת העצבים.

לחץ דם נמוך יותר וכולסטרול נמוך יותר

כמו שום, עירית מכילה אליצין, לאליצין יש השפעה של הורדת לחץ דם ומונע ייצור כולסטרול בגוף. יתר על כן, יש לה תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות, המסלקות חיידקים ופטריות במעיים, ומבטיחות שמערכת העיכול תפעל כראוי.

מסייע במניעת סרטן

עירית היא מקור טבעי לפלבנואידים וגופרית, שיכולים למנוע ביעילות סוגים מסוימים של סרטן. חומרים אלה מסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים ולמנוע את גדילתם, כך שאכילת עירית יכולה למנוע סרטן המעי הגס, השד, הערמונית, הריאות והקיבה.

בעיות עור

מכיוון שלעירית יש תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות, היא טובה לעור ויכולה גם לסייע בזיהומי עור. ניתן להשתמש בעירית כתחליף לקרמים מקומיים לטיפול בגלד ולריפוי פצעים פתוחים. הודות לתכונות אלו, עירית יכולה להרוג חיידקים ופטריות, ולעזור לפצעים להחלים מהר יותר.

מסייע בחיזוק העצמות

עירית עשירה בוויטמין K - ויטמין האחראי על בריאות העצם. אכילת עירית באופן קבוע מונעת משמעותית את צפיפות העצם, במיוחד נשים רגישות יותר לאוסטאופורוזיס מאשר גברים, ולכן אכילה קבועה של עירית תעזור להגביר את צפיפות העצם.

לעירית יתרונות בריאותיים רבים.

מניעת בעיות לא נעימות בהריון

עירית טרייה מכילה הרבה חומצה פולית (חומצה פולית היא חומצת אמינו הממלאת תפקיד חשוב בחלוקת תאים). נשים בהריון הצורכות כמות מתאימה של חומצה פולית ימנעו משמעותית מומים מולדים בתעלת העצבית אצל תינוקותיהן.

מניעת קרישי דם

פלבנואידים בעירית מסייעים באיזון לחץ הדם, ובמיוחד בהפחתת לחץ דם גבוה. עירית עשירה בוויטמין C, המסייע להגביר את גמישות נימים בדם ולקדם את ספיגת הברזל בגוף. צריכה קבועה של עירית תמנע קרישי דם.

מסייע במניעת אקנה

נוכחותו של בטא קרוטן בעירית מסייעת להבהיר את העור ולמנוע אקנה. אכילת עירית באופן קבוע מסייעת להבהיר את העור.

ברפואה המזרחית, עירית היא המזון והתרופה הטובים ביותר באביב. בתקופה זו, לעירית איכות רפואית גבוהה יותר. לעירית טעם חמוץ מעט, חריף וחם, ויש לה השפעה של תמיכה בכליות, הזנת היאנג, חימום המרכז, קידום צ'י, פיזור דם, ניקוי רעלים, עצירת דימום והפחתת ליחה.

הערה: ההשפעות הרפואיות של עירית הן הגבוהות ביותר באביב. יש להימנע מדבש ובשר באפלו. אנשים הסובלים מחוסר יין ואש מוגזמת, או מחוסר קיבה עקב חום, לא צריכים להשתמש בעירית למשך זמן רב.

MD.CKII הוין טאן וו (בית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות, הו צ'י מין סיטי, קמפוס 3)

מָקוֹר: https://vtcnews.vn/nhung-tac-dung-cua-la-he-voi-co-the-ar867921.html