תפיסות מוטעות לגבי אכילת יוגורט במזג אוויר קר הגורמות לכאבי גרון

[מודעה_1]

עונות השנה המתחלפות עם תנודות רבות, יוצרות תנאים לגדילה והתפתחות של פתוגנים, מה שמגדיל את הסיכון למחלות נשימה. בפרט, כאב גרון הוא אחת המחלות הנפוצות, במיוחד אצל ילדים וקשישים עקב מערכת חיסונית חלשה.

פרופסור חבר, ד"ר נגוין טי לאם - סגן מנהל לשעבר של המכון הלאומי לתזונה, משתף סיבות רבות לכאב גרון בפרט ולמחלות נשימה בכלל.

שאלה: זיהומים רבים בדרכי הנשימה מתפשטים במהירות במהלך עונת המעבר. מנקודת מבט מקצועית, האם ד"ר לאם יכול להסביר מדוע זהו הזמן בו מחלות נוטות ביותר "לבקר", במיוחד אצל ילדים צעירים וקשישים?

בסוף השנה, מזג האוויר מתקרר, גשם קל במחצית השנייה של החורף יוצר תנאים נוחים להתפתחות ופעולה של פתוגנים. אנשים עם עמידות מופחתת רגישים להתקפות חיידקיות, מה שמוביל למחלות קלות. בפרט, ילדים עם מערכת חיסונית חלשה וסבים וסבתות קשישים עם מערכת חיסונית מוחלשת הם שתי הקבוצות הפגיעות ביותר.

שאלה: אז איך למנוע מחלות נשימה, כאבי גרון, וגם לשמור על עמידות לילדים ולסבים וסבתות במהלך עונות השנה המתחלפות?

כדי להגן על בריאותנו במהלך עונות השנה המתחלפות, בנוסף לשמירה על חום הגוף, פעילות גופנית, חיסונים וכו', עלינו לחזק את עמידותנו באמצעות תזונה מאוזנת, משום שכ-70% ממערכת החיסון האפיתליאלית של הגוף מרוכזת במעיים. לכן, עיכול בריא פירושו מערכת חיסון בריאה, שהיא גם ה"מפתח" למניעת מחלות.

אחת הדרכים הפשוטות והיעילות לחזק את מערכת החיסון היא הרגל של אכילת יוגורט מדי יום.

Sai lầm trong quan niệm ăn sữa chua mùa lạnh gây viêm họng - Ảnh 1.

שאלה: איננו יכולים להכחיש את יתרונותיו של היוגורט. עם זאת , אנשים רבים עדיין מאמינים שבעונה הקרה, עלינו להגביל אכילת מאכלים קרים, במיוחד יוגורט, כדי להימנע מכאבי גרון. האם זה נכון, דוקטור?

מכיוון שיוגורט תמיד צריך להיות במקרר, הוא מתויג לעתים קרובות כגורם לכאבי גרון. עם זאת, אין לכך שום בסיס מדעי והוא נובע רק מהפסיכולוגיה של "פחד מקור".

כשאוכלים קופסת יוגורט, משקלה של כל כף קטנה אינו משמעותי בהשוואה למשקל הגוף, כך שהיא אינה משפיעה על האיזון התרמי או גורמת לגירוי או דלקת באזור הגרון. בנוסף, יוגורט יכול גם לסייע בהפחתת תחושת הצריבה הנגרמת מכאב גרון.

מעל הכל, מזון זה חיוני לבריאות, מסייע לעיכול, משפר את עמידות הגוף ומונע מחלות במהלך שינויים עונתיים.

שאלה: כיצד מיכל קטן של יוגורט שאנו צורכים מדי יום יכול לפתור את בעיית חיזוק בריאות מערכת החיסון שלנו?

קופסת יוגורט לא רק מספקת לגוף חומרים מזינים חשובים רבים מחלב כמו חלבון, סידן... אלא גם מספקת כמות גדולה של פרוביוטיקה למעי. אלו הם ה"לוחמים" שעוזרים לחזק את מערכת החיסון של הגוף, ובכך מונעים זיהומים בדרכי הנשימה.

בפרט, עבור קשישים עם תפקוד לקוי של המעיים, יוגורט הוא מזון אופטימלי לתמיכה במערכת העיכול, הגברת עמידות והפחתת תסמיני עיכול קלקול קיבה. על פי מחקרים רבים, יוגורט הוא תוסף תזונה המסייע לקשישים לשפר את בריאות העצם ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

שאלה: כדי להתמודד עם מזג האוויר הקר, משפחות רבות בוחרות להשרות יוגורט במים חמים או לחמם אותו במיקרוגל. האם זה נכון, דוקטור?

יש להבהיר שמדובר בדרך שגויה, שיכולה לשנות את הרכב היוגורט, להרוס חיידקים מועילים ולפגוע באיכות המוצר. במקרה שסבים וסבתות או תינוקות רגישים לטמפרטורות קרות, המשפחה יכולה לאחסן את היוגורט במקרר ולהשאירו בטמפרטורת החדר למשך 15-20 דקות להתקררות לפני האכילה.

שאלה: בנוסף לעקרונות הנ"ל, האם הרופא יכול לשתף את הקריטריונים לבחירת יוגורט בריא למשפחה?

ראשית, עלינו לשים לב לבחירת מוצרים איכותיים בעלי מקורות ברורים. מוצרים של מותגים בעלי מוניטין מכילים לעיתים קרובות כמות גדולה של אנזימי עיכול טובים, בדרך כלל אנזימים אירופאיים של לקטובצילוס בולגריקוס, המסייעים בשמירה על בריאות המעיים, חיזוק מערכת החיסון, תמיכה בעיכול וחיזוק מערכת החיסון.

Ăn sữa chua là lựa chọn của gia đình Chị Nguyễn Thị Hà chăm sóc đề kháng trong thời điểm giao mùa.

בכל יום, עלינו לאכול לפחות כוס אחת של יוגורט ולשתות אותה לאחר הארוחה העיקרית, ולהימנע מאכילה על קיבה ריקה. בעת האכילה, יש להשתמש רק בכפות קטנות כדי להימנע מתחושת קור יתר, העלולה לגרות את השיניים והגרון. כדי להגביר את הטעם ובמקביל להשלים את התזונה, אמהות יכולות לתת לילדים ולסבים וסבתות יוגורט בשילוב פירות, אגוזים ודגנים.

יוגורט וינמילק – סוד טוב לעיכול, מחזק את ההתנגדות בכל יום

ליוגורט וינאמילק מגוון רחב של אפשרויות כגון יוגורט לבן, אלוורה, יוגורט פרי, יוגורט רימון אדום, ... מתאים לטעמם של משתמשים בכל הגילאים, עם צרכים שונים של בריאות ויופי. עם סוד של 30 שנות תסיסה טבעית מיותר מ-12 מיליון יחידות שמרים בולגריקוס אירופאיות ומכיל מיקרו-נוטריינטים רבים (ויטמין A, D3, סידן, ...), יוגורט וינאמילק משמש אנשים רבים באופן קבוע 1-2 צנצנות ביום כדי לטפל במערכת העיכול ולחזק את המערכת החיסונית.

[מודעה_2]
קישור למקור