מזג האוויר המשתנה במהלך עונות המעבר יוצר תנאים נוחים לשגשוג פתוגנים, מה שמגדיל את הסיכון למחלות נשימה. בין אלה, כאב גרון הוא מחלה נפוצה, במיוחד אצל ילדים וקשישים עקב מערכת החיסון החלשה והלא בשלה שלהם.
פרופסור חבר, ד"ר נגוין טי לאם - סגן מנהל לשעבר של המכון הלאומי לתזונה, שיתף סיבות רבות לכאב גרון בפרט ולמחלות נשימה בכלל.
שאלה: זיהומים רבים בדרכי הנשימה מתפשטים במהירות במהלך עונות המעבר. מנקודת מבט מקצועית, האם ד"ר לאם יכול להסביר מדוע דווקא בתקופה זו מחלות אלו שכיחות ביותר, במיוחד בקרב ילדים צעירים וקשישים?
לקראת סוף השנה, מזג האוויר מתקרר, והגשם המטפטף של המחצית השנייה של החורף יוצר תנאים נוחים להתפתחות פתוגנים ולהפיכתם לפעילים. אנשים עם מערכת חיסונית מוחלשת רגישים יותר לזיהומים חיידקיים, מה שמוביל למחלות קלות. ביניהם, ילדים עם מערכת חיסונית לא בשלה וקשישים עם מערכת חיסונית מוחלשת הם שתי הקבוצות הפגיעות ביותר.
שאלה: אז איך נוכל למנוע מחלות נשימה וכאבי גרון, וגם לשמור על חסינות לילדים צעירים ולסבים וסבתות במהלך עונות השנה המתחלפות?
כדי להגן על בריאותנו במהלך שינויים עונתיים, בנוסף לשמירה על חום הגוף, פעילות גופנית וחיסונים, עלינו לחזק את מערכת החיסון שלנו באמצעות תזונה מאוזנת, מכיוון שכ-70% ממערכת החיסון האפיתליאלית של הגוף מרוכזת במעיים. לכן, עיכול בריא פירושו מערכת חיסון בריאה, שהיא גם ה"מפתח" למניעת מחלות.
אחת הדרכים הפשוטות והיעילות ביותר לחזק את מערכת החיסון היא להפוך את אכילת היוגורט להרגל יומיומי.
שאלה: איננו יכולים להכחיש את היתרונות של יוגורט. עם זאת , אנשים רבים עדיין מאמינים שבמהלך מזג אוויר קר, יש להגביל את צריכת המזונות הקרים, במיוחד יוגורט, כדי להימנע מכאבי גרון. האם זה נכון, דוקטור?
מכיוון שיש לשמור יוגורט בקירור תמיד, הוא "מתויג" לעתים קרובות כגורם לכאבי גרון. עם זאת, זה חסר בסיס מדעי לחלוטין ונובע אך ורק מפחד פסיכולוגי מקור.
כשאוכלים יוגורט מכל, משקלה של כל כפית קטנה זניח בהשוואה למשקל הגוף, ולכן הוא אינו משפיע על ויסות חום ואינו גורם לגירוי ודלקת בגרון. בנוסף, יוגורט יכול לסייע בהפחתת תחושת הצריבה הנגרמת מכאב גרון.
מעל הכל, סוג זה של מזון חיוני לבריאות, תומך בעיכול, מחזק את המערכת החיסונית ומונע מחלות במהלך שינויים עונתיים.
שאלה: כיצד מיכל קטן של יוגורט שאנו צורכים מדי יום יכול לתרום לחיזוק מערכת החיסון שלנו?
מיכל של יוגורט לא רק מספק לגוף חומרים מזינים חשובים רבים מחלב כמו חלבון, סידן וכו', אלא גם מספק כמות גדולה של חיידקי מעיים מועילים. אלו הם ה"לוחמים" המסייעים לחזק את מערכת החיסון של הגוף, ובכך מונעים זיהומים בדרכי הנשימה.
בפרט, עבור מבוגרים שתפקוד המעיים שלהם יורד, יוגורט הוא מזון אופטימלי לתמיכה במערכת העיכול, חיזוק המערכת החיסונית והפחתת תסמיני עיכול קלקול קיבה. על פי מחקרים רבים, יוגורט הוא גם תוסף תזונה המסייע למבוגרים לחזק את בריאות העצמות ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
שאלה: כדי להתמודד עם מזג אוויר קר, משפחות רבות בוחרות להשרות יוגורט במים חמים או לחמם אותו במיקרוגל. האם שיטה זו נכונה, דוקטור?
חשוב להבהיר שמדובר בשיטה שגויה שיכולה לשנות את הרכב היוגורט, להרוס חיידקים מועילים ולפגוע באיכות המוצר. אם סבים וסבתות או תינוקות רגישים לטמפרטורות קרות, המשפחה יכולה לאחסן את היוגורט במקרר ולתת לו לשבת בטמפרטורת החדר למשך 15-20 דקות כדי להפחית את הקור לפני האכילה.
שאלה: מלבד העקרונות הנ"ל, האם הרופא יכול לשתף בכמה קריטריונים לבחירת יוגורט שטוב לבריאות המשפחה?
ראשית, עלינו לבחור מוצרים איכותיים בעלי מקורות ברורים. מוצרים של מותגים בעלי מוניטין מכילים בדרך כלל כמות גדולה של פרוביוטיקה מועילה לעיכול, כגון לקטובצילוס בולגריקוס האירופי, אשר מקדם בריאות מעיים, מחזק את מערכת החיסון ומשפר את בריאות מערכת העיכול הכללית.
עלינו לאכול לפחות מיכל אחד של יוגורט בכל יום, רצוי לאחר הארוחה העיקרית, ולהימנע מאכילתו על קיבה ריקה. בעת האכילה, יש להשתמש בכפיות קטנות בלבד כדי להימנע מתחושת קור יתר, שעלולה לגרות את השיניים והגרון. כדי לשפר את הטעם ולהוסיף רכיבים תזונתיים, אמהות יכולות לתת יוגורט לילדים ולסבים וסבתות בשילוב עם פירות, אגוזים ודגנים.
יוגורט וינמילק - הסוד לעיכול טוב וחיזוק המערכת החיסונית בכל יום.
יוגורט וינאמילק מציע מגוון רחב של אפשרויות כגון יוגורט רגיל, אלוורה, יוגורט פירות, יוגורט רימון ועוד, המתאים לטעמם של צרכנים בכל הגילאים ולצרכים בריאותיים ויופי שונים. עם סוד תסיסה טבעי בן 30 שנה המשתמש ביותר מ-12 מיליון יחידות של תרביות בולגריקוס אירופיות ומכיל מיקרו-נוטריינטים רבים (ויטמין A, D3, סידן ועוד), יוגורט וינאמילק נצרך באופן קבוע על ידי אנשים רבים, 1-2 כוסות ביום, כדי לטפל במערכת העיכול שלהם ולחזק את מערכת החיסון שלהם.
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)