फ्लू के इलाज और कैंसर से बचाव के लिए इस जड़ वाली सब्जी के इस्तेमाल के 3 तरीके

GĐXH – यह रसोई में मिलने वाला एक ऐसा मसाला है जिसके बारे में विशेषज्ञों का कहना है कि यह फ्लू का 'शत्रु' है और कैंसर से बचाव में भी कारगर है। नीचे दिए गए 3 प्रकार कोई भी बना सकता है।

अदरक को फ्लू का 'दुष्ट' क्यों माना जाता है?

कैम उंग पगोडा, हनोई के पारंपरिक चिकित्सा क्लिनिक के चिकित्सक वु क्वोक ट्रुंग ने कहा कि हल्दी की तरह अदरक भी फ्लू और सर्दी के उपचार के लिए एक अच्छा खाद्य पदार्थ है, जो शरीर को रोगों से लड़ने के लिए अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है।

प्राच्य चिकित्सा में, अदरक एक तीखी, गर्म औषधि है जो फेफड़ों, तिल्ली और पेट की तीन मेरिडियन (मध्याह्न रेखाओं) को प्रभावित करती है, जिससे वात-शीत को कम करने, कफ को घोलने, खांसी का इलाज करने, पेशाब बढ़ाने और विषहरण में मदद मिलती है। रसोई में आसानी से उपलब्ध यह पीला मसाला अक्सर फ्लू, सर्दी-जुकाम, सर्दी-जुकाम, खांसी और कफ के कारण होने वाले पेट दर्द के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

अपने जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुणों के कारण, अदरक गले की खराश को कम करने और खांसी को कम करने में मदद कर सकता है। अदरक पसीना बढ़ाने, शरीर का तापमान कम करने और सर्दी-ज़ुकाम से लड़ने में भी मदद करता है।

फ्लू होने पर कुछ लोगों को मतली या भूख कम लग सकती है। अदरक पाचन में सुधार, मतली कम करने और भूख बढ़ाने में मदद कर सकता है, जिससे शरीर जल्दी ठीक हो जाता है।

आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान से यह भी पता चला है कि अदरक में एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं, जिनमें से एक बी-एलेमीन है, जो अपने कैंसर-रोधी गुणों के लिए जाना जाता है। चाय पीने और शहद के साथ मिलाकर पीने के अलावा, आप ताज़ा अदरक का इस्तेमाल खाना पकाने में भी कर सकते हैं।

ताज़े अदरक के 3 सरल तरीके फ्लू और सर्दी के इलाज में मददगार

अदरक का सूप

प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए अदरक सूप की सामग्री: 10 ग्राम ताजा अदरक, 5 ग्राम प्याज, 5 ग्राम लहसुन।

बनाना:

अदरक को छीलकर पतले-पतले टुकड़े कर लें; प्याज और लहसुन को छीलकर कुचल लें।

300 मिलीलीटर पानी उबालें, फिर उसमें अदरक, प्याज, लहसुन डालें और लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं।

जब पानी उबल जाए तो चूल्हा बंद कर दें, इसे ठंडा होने दें और गुनगुना पी लें।

अदरक शहद की चाय

खांसी को कम करने और शरीर को गर्म रखने में मदद करने के लिए अदरक शहद चाय बनाने की सामग्री: 5 ग्राम ताजा अदरक, 10 मिलीलीटर शहद।

अदरक शहद चाय कैसे बनाएं:

सबसे पहले अदरक को धोकर कुचल लें या काट लें। फिर, अदरक को 200 मिलीलीटर पानी में लगभग 5 मिनट तक उबालें और ठंडा होने दें। जब पानी लगभग 50% गर्म हो जाए, तो उसमें शहद डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अदरक और शहद की गर्म चाय पीने से खांसी कम होगी और शरीर गर्म रहेगा।

अदरक का दलिया

अदरक दलिया के लिए सामग्री:

+ 10 ग्राम ताजा अदरक.

+ 2 अंडे

+ हरा प्याज, पेरिला

+ आधा कटोरा चावल

अदरक का दलिया कैसे बनाएं:

ताजा अदरक को धोकर छील लें; हरी प्याज और पेरीला को धोकर काट लें।

चावल को धोकर, दलिया में पकाएं, फिर उसमें अदरक, अंडे की जर्दी, हरा प्याज, पेरीला डालकर अच्छी तरह मिलाएं और गरमागरम खाएं।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-2-ba-cach-bien-tau-voi-loai-cu-vua-tri-cum-vua-phong-ung-thu-172250218144350507.htm