शकरकंद खाने के 3 'सुनहरे घंटे'

सुबह के समय शकरकंद खाएं।

सुबह शकरकंद खाना दिन की बेहतरीन शुरुआत है। शकरकंद में कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो शरीर को सुबह भर ऊर्जा प्रदान करते हैं और ब्लड शुगर में अचानक वृद्धि नहीं होने देते। शकरकंद में मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे भूख कम लगती है और वजन घटाने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, सुबह शकरकंद खाने से आंतों की गति तेज होती है और कब्ज से बचाव होता है। शकरकंद से बने कुछ नाश्ते के विकल्प हैं: उबले/उबले शकरकंद, शकरकंद का दलिया, शहद में पके शकरकंद और शकरकंद के सैंडविच।

सही समय पर शकरकंद खाने से इसके स्वास्थ्य लाभ दोगुने हो जाते हैं। (फोटो: गेटी इमेजेस)

दोपहर

दोपहर के भोजन के समय शकरकंद का सेवन करना भी एक आदर्श समय है। शकरकंद में कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है। दोपहर के भोजन के समय, जब धूप निकलती है, शकरकंद खाने से शरीर को कैल्शियम को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद मिलती है, जिससे हड्डियां और जोड़ों का स्वास्थ्य मजबूत होता है।

इसके अलावा, सुबह के काम के बाद शरीर को सक्रिय रहने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। शकरकंद आपको भारीपन या सुस्ती महसूस कराए बिना ऊर्जा पुनः प्राप्त करने में मदद करेगी। शकरकंद से बनने वाले कुछ आसान लंच व्यंजन हैं: उबले/उबले शकरकंद के साथ ब्राउन राइस, हरे प्याज के तेल में पके शकरकंद, चिकन ब्रेस्ट के साथ शकरकंद का सलाद और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ शकरकंद का सूप।

व्यायाम करने से पहले

अगर आप नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, तो व्यायाम से लगभग 1-2 घंटे पहले शकरकंद खाने की कोशिश करें। शकरकंद में कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो व्यायाम के दौरान मांसपेशियों को प्रभावी ढंग से काम करने के लिए लगातार ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं।

व्यायाम से पहले शकरकंद खाने से रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहता है, जिससे कठिन व्यायाम के दौरान हाइपोग्लाइसीमिया से बचाव होता है। व्यायाम से पहले आप उबले/उबले हुए शकरकंद या शकरकंद और केले की स्मूदी का सेवन कर सकते हैं, जिससे आपके व्यायाम के परिणाम बेहतर होंगे।

शकरकंद खाते समय ध्यान रखने योग्य बातें

- कच्चे शकरकंद खाने से बचें: कच्चे शकरकंद में एक ऐसा रस होता है जिसे पचाना मुश्किल होता है और इससे पेट दर्द और अपच हो सकता है।

- खाली पेट शकरकंद खाने से बचें: भूखे पेट शकरकंद खाने से पेट में एसिड बनने लगता है, जिससे सीने में जलन और पेट खराब हो सकता है।

- शाम के समय शकरकंद खाने से बचें: शाम को, खासकर सोने से ठीक पहले, शकरकंद खाने से अपच, पेट फूलना और नींद में खलल पड़ सकता है।

अंकुरित शकरकंद न खाएं: अंकुरित शकरकंद में ऐसे विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हों।

- शकरकंद को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खाएं: संतुलित आहार सुनिश्चित करने के लिए, आपको शकरकंद को हरी सब्जियों, मांस, मछली, अंडे आदि जैसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खाना चाहिए।

कुछ समूहों के लोगों को अवांछित दुष्प्रभावों से बचने के लिए शकरकंद का सेवन सीमित मात्रा में या पूरी तरह से परहेज करना चाहिए, जैसे कि गुर्दे की बीमारी, पेट की समस्या या खराब पाचन क्रिया वाले लोग।

रिपोर्टर थू फुओंग (VOV.VN)

स्रोत: https://vtcnews.vn/3-gio-vang-nen-an-khoai-lang-ar912849.html