शकरकंद खाने के 3 'सुनहरे घंटे'

सुबह शकरकंद खाएं

सुबह शकरकंद खाना दिन की शुरुआत करने का एक बेहतरीन तरीका है। शकरकंद में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि किए बिना शरीर को सुबह भर काम करने के लिए निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं। शकरकंद में मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, भूख को कम करता है और वजन घटाने में प्रभावी रूप से मदद करता है।

इसके अलावा, सुबह शकरकंद खाने से आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा मिलता है और कब्ज से बचाव होता है। शकरकंद से बने कुछ नाश्ते के व्यंजन आप चुन सकते हैं: उबले/उबले शकरकंद, शकरकंद का दलिया, शहद में पके शकरकंद, मसले हुए शकरकंद सैंडविच।

शकरकंद को सही समय पर खाने से स्वास्थ्य लाभ दोगुने हो जाते हैं। (फोटो: गेटी इमेजेज़)

दोपहर

दोपहर का समय शकरकंद का आनंद लेने के लिए भी आदर्श समय है। शकरकंद में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है। दोपहर के समय, जब धूप हो, शकरकंद खाने से शरीर कैल्शियम को बेहतर तरीके से अवशोषित कर पाता है, जिससे हड्डियों और जोड़ों का स्वास्थ्य मजबूत होता है।

इसके अलावा, सुबह काम करने के बाद, शरीर को काम जारी रखने के लिए ऊर्जा की ज़रूरत होती है। शकरकंद आपको भारीपन और सुस्ती का एहसास दिलाए बिना ऊर्जा से भर देगा। शकरकंद से बने कुछ लंच व्यंजन बनाना बेहद आसान है, जैसे: उबले/उबले शकरकंद के साथ ब्राउन राइस, हरे प्याज़ के तेल में पके शकरकंद, चिकन ब्रेस्ट के साथ शकरकंद का सलाद, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ शकरकंद का सूप।

व्यायाम से पहले

अगर आपको व्यायाम करने की आदत है, तो कसरत से लगभग 1-2 घंटे पहले शकरकंद खाने की कोशिश करें। शकरकंद जटिल कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है, जो आपकी मांसपेशियों को कसरत के दौरान प्रभावी ढंग से काम करने के लिए स्थायी ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है।

व्यायाम से पहले शकरकंद खाने से रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहता है और ज़ोरदार व्यायाम के दौरान हाइपोग्लाइसीमिया से बचाव होता है। व्यायाम से पहले, आप उबले/उबले शकरकंद या केले के साथ शकरकंद स्मूदी खा सकते हैं ताकि व्यायाम की प्रभावशीलता बढ़े।

शकरकंद खाते समय ध्यान रखें

- कच्चे शकरकंद न खाएं: कच्चे शकरकंद में अपचनीय राल होता है, जो पेट दर्द और अपच का कारण बन सकता है।

- भूख लगने पर शकरकंद न खाएं: भूख लगने पर शकरकंद खाने से पेट में एसिड का स्राव उत्तेजित हो सकता है, जिससे सीने में जलन और अपच हो सकती है।

- रात में शकरकंद का सेवन सीमित करें: रात में शकरकंद खाने से, विशेष रूप से सोने के समय के करीब, अपच, पेट फूलने की समस्या हो सकती है और नींद प्रभावित हो सकती है।

- अंकुरित शकरकंद न खाएं: अंकुरित शकरकंद में विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

- शकरकंद को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं: संतुलित पोषण सुनिश्चित करने के लिए, आपको शकरकंद को अन्य खाद्य पदार्थों जैसे हरी सब्जियां, मांस, मछली, अंडे आदि के साथ मिलाना चाहिए...

- कुछ लोगों को अवांछित दुष्प्रभावों को रोकने के लिए शकरकंद खाने को सीमित करने या इससे बचने की आवश्यकता है, जैसे: गुर्दे की बीमारी वाले लोग, पेट की समस्या वाले लोग या खराब पाचन वाले लोग।

संवाददाता थू फुओंग (VOV.VN)

स्रोत: https://vtcnews.vn/3-gio-vang-nen-an-khoai-lang-ar912849.html